周棉棉:“想知道,那快帮忙,一会我告诉你。”
说着周棉棉就把大肉卷往大冰缸里塞。
等把所有的羊肉卷都装进大冰缸之后,周棉棉又将废旧的棉被给盖了上去。
这冰缸是刚才趁周梅在后院摘菜的时候她从商城兑换出来的。
暂时一共兑换了两个出来,另一个装了一缸子的肥牛卷,也是像羊肉这般一大卷一大卷的,后期售卖的时候再切薄片卷就成。
如此便能省不少硝石,也能省不少事。
为了防止冰融化,她将大冰缸裹上了一层厚厚的废旧棉被,如此这个大冰缸应该能管个几日不会融化。
当然,就算融化了也无妨,融化后的水她还可以用来浇菜、家用,总之不会浪费就是。
羊肉卷、牛肉卷在大冰缸里冻上一个晚上,明日再拿出来切薄片就没问题了,到时候连同大冰缸一并运往酒楼也不用担心中途羊肉卷会融化变软。
“棉棉姐,快告诉我你这大冰缸是怎么来的。”刚把大肉卷放进大冰缸,顾婉就迫不及待的拉着周棉棉求解。
周棉棉带着众人又回到了厨房,然后用碗装上一碗水,再往碗里加入适量的硝石,稍稍搅拌一下后便可静等碗里的水与硝石产生化学作用。
如今本就是冬季,温度低,硝石与水相遇产生化学作用的速度便快了不少,没一会儿碗里的水便凝结成了冰。
看着碗里刚才还是一碗水的现在一下就变成了一碗冰,顾婉就好像发现了新大陆一样,比孩童还激动。
“棉棉姐,你这是往里面加了什么,为什么这么快水就成冰了。”
一旁的凌梓安看不下去自己娘亲问的太多,便道:“娘,你问的太多了,制冰这可不是一般的事情,小姨有小姨的商业机密,你不可问太多了,小姨能做给你看看你就知足吧。”
周棉棉之所以当着众人的面制作,那是因为不想被他们怀疑,至于用什么制作的,她暂时是不会说出来的。
稍微给自己留点余地还是有必要的。
毕竟她那么大个冰缸若真用硝石制作,那的需要多少硝石!
这时候的硝石可不便宜。
顾婉听了儿子的话,这才反应过来:“对对对,这肯定是商业机密,不能问,不能问。”
“可我还是好奇,怎么办?”
上官朵儿闻言,难得该自己出马的时候了,于是道:“习惯就好了。小姨会的东西可多了,以后碗姨你得学会习惯。”
顾婉看着似乎除了她,其余人都是一脸淡定的样子,特别是二柱那几个孩子,完全一副见怪不怪的表情,于是问:“难道你们都不好奇吗?看你们一个个的,好像都不带激动的。”
众人连连摇头:“不好奇,已经习以为常了。”
白羽:“对于周娘子,就如郡主说的,她会的东西可多了,慢慢的习惯就好了。”
一向话少的白卓也难得的跟着点了点头,道:“的确是习惯就好了。”
想当初他刚认识周娘子的时候,周娘子做点什么不一样的事情时他也会震惊,佩服。
但慢慢的他也就习以为常了,更不会各种疑问刨根问底,毕竟人家拿出来就证明不再担心的,你作为使用者,受益者何须多此一问?
见众人真的都如此淡定,顾婉又看了看自家相公,看着凌霄也是同样,她最后只好慢慢冷静下来,不再追问。
“好了,时间不早了,明日大家还得早起,赶紧都各回各房间休息去吧。”周棉棉说着忍不住打了个哈欠。
这哈欠好像会传染似的,周棉棉打完,接着众人一个接着一个都跟着打着哈欠。
“走了,走了回房睡觉了。”凌霄说着,牵着自家媳妇第一个往楼上走去。
孩子们紧随其后,接着就是几个护卫。
好在当初建房子的时候房间预留的多,看,这不就派上用场了。
待众人各自回屋,周棉棉也回了她自己的屋,躺在烧的暖暖的炕床上没一会儿的功夫就进入了梦乡。
一夜好眠——
还是在家睡得自在。
第二日一早,白羽几人去庄子里宰羊,原本周棉棉是想着宰杀两头就好了,但想想又还是让他们宰多两头,一次宰个四头,等处理好后下午就可以送往齐洲城去,明日一早就能送到。
到时候齐洲城那边也可以开始上这火锅新吃食了。
孩子们也跟着上庄子里凑热闹,周棉棉跟周梅就在家炒火锅底料。
顾婉他们因为约好今天去看宅子的,所以吃过早饭就早早回县里去了。
忙碌了一早,周棉棉带着周梅一共炒了五大锅底料。
而盛装底料的工具都是提前定制好的长宽木盘。
使用时只需要在上面铺上一层油纸,就可以把炒好的底料装盘,装盘放凉,如今的天气底料会自动结块,结块后再把盘子上的盖子盖上,如此便可以层层叠放,也不用占用太多的地方。
而用底料的时候只需要把底料切成块取用即可。
正好忙完这些,上庄子的众人也都下山了,他们一人赶着一驾牛车装的满满当当的。
把羊卸车,把昨晚准备的两个大冰缸装车,以及底料装车,众人便往铜铃县而去。
此时已经快要到午饭点了,当街道上的人看着浩浩荡荡的一队牛车装了满满当当的各种菜时,都很是好奇不已。
最好奇的还是牛车上那两个被裹了棉被的大冰缸。
“这聚香楼的东家昨日刚回来,这又是要准备卖什么好吃食了?”
“这次这聚香楼的周娘子不是特意去了一趟疆城买了不少羊回来?应该是要卖羊肉吃食。”
“那羊肉可不好吃,周娘子买这么多羊回来能卖的出去吗?”
“这你们就不懂了吧?什么东西经过周娘子的手之后不是都变成好吃食了的?周娘子一次买了那么多羊回来那自然是早就做足准备了的。”
“对对对,自打这周娘子开了这聚香楼之后,可从未让食客们失望过。”
“那还说什么,正好今日约了几个好友本准备上聚香楼吃饭的,正好我的赶紧去预定一下这新吃食,若不然晚了怕吃不上。”说着此人就快速往酒楼而去。