萧泽朗挠着头嘿嘿傻笑,“我是太久没吃肉了,连肉是什么滋味都忘了。”
萧泽朗说的无意,田翎稚却听进心里。
说起来这几个孩子的命也是真的苦,本就没了亲爹的照拂,后娘对他们又百般苛刻,田翎稚眼睛红了。
暗下决心,以后只要她在,就会护着几个孩子周全,至于大恶人什么的只能走走再看。
“好,今天,后娘就给你做猪肉吃,今天让你们尝尝后娘炖肉的手艺。”
“后娘,你真是世上最好的后娘。”
萧泽桢丝毫不吝啬对后娘的赞美。
萧泽扬:“贤妻良母理当如此!”
“好诶,有肉可以吃了,后娘搬猪肉的活计就交给我!”萧泽朗拍着胸脯保证道。
可是当他信誓旦旦的挪了几下以后,胖胖的野猪呆在原地丝毫没有挪动的迹象。
他放弃了,小体格子挪不动大肥猪,就像小胳膊拧不过大腿。
“哈哈哈,还是我来吧,你们太小了”田翎稚笑着打趣道。
田翎稚挽起袖子,手中握着一把刀。
对于大多数女人来说杀猪宰羊是一件不可能的事,但是田翎稚不同,她在那个世界里是一名医生。
所谓一通百通,虽然不如专业的屠夫做的好,但是一般的肢节她还是完全可以驾驭的。
于是在家萧家院子里就上演了这样一幕,老大浇热水,老二和老三两个人分别把住野猪的前腿和后腿,小一点的萧泽朗扶着猪肚子,最小的老五萧泽雅蹲在一边不停的给田翎稚加油。
“娘娘加油!娘娘加油!”
细密的汗丝爬上额头,田翎稚笑着回道:“好,后娘加油!”
刮去表面一层黑色的猪毛,嫩白的猪皮呈现眼前,田翎稚凭借上一世的记忆,先将猪头卸下来,然后从上至下在猪的肚子上划开一道长长的口子,就会看见猪肠子。
取小肠,大肠,猪心,猪肝,猪肺。
取完内脏后,田翎稚把猪肠子上面的猪肥油,小心的撕下来,这东西可是好东西,可惜不是那个时代的猪,肠子上的油少的可怜。
干完这些活,接下来把猪的各个部位,四肢,尾巴,排骨,前肘子,后肘子,把猪的各个部分分开。
四个孩子看着后娘,只一会儿的功夫就把一只猪肢解,大伟吃惊,这么久竟然不知道后娘还有这本事。
刀子在田翎稚手中翻飞,排骨剁成大小均匀的块,装满旁边的盆子。“今晚,后娘,给你们做排骨。”
“娘娘那是什么东西?排骨也可以吃吗?”雅雅奶声奶气地问道、
汗水沾满田翎着的额头,她顶了顶萧泽雅的小脑袋瓜,“嗯那,以后娘会给你做很多很多你们没吃过的东西,你们就擎好吧。”
说完几下又把猪肚子分了几块,拿了其中一块最大的给萧泽鸿,“鸿儿,你拿着这块肉去村长家,顺便跟他打听一下今天去山里忙帮的叔叔伯伯都是谁。”
萧泽鸿重重的点头,这孩子是他们中最大的一个,也是最聪明的一个,这种事交给他最合适不过。
很快萧泽雅鸿就在村长那里打听到了那几个帮忙的大汉的住址。
带着萧泽扬,萧泽朗,萧泽桢,挨家挨户送了一块肉。
“哎呀,这怎么好意思的,只是帮了一点小忙,怎么能拿你们家这么大一块肉。”隔壁耿伯伯站在大门口推辞着不肯收下。
田翎稚闻声出来看个究竟,笑着说道:“耿大哥,你就收着吧,今天要不是你们帮忙,我们母子哪里吃的上肉,俗话说远亲不如近邻,您是嫌弃我着近邻不成?”
耿大哥连连摆手解释,“不是,这样的妹子,你们母子六人好几张嘴呢,家里又没个男人,这……”
田翎稚见耿大哥越发支吾,忙笑着打断,“耿大哥,我们家以前的饿日子过的不好,那都是我这个当娘的责任,以后我就领着这几个孩子好好过日子,不会吃不上饭的。”
言辞恳切不像扯谎,耿大哥红着脸,“那好吧妹子,以后你有什么事尽管开口,耿大哥能帮得上忙的一定帮。”
“好,那就有劳耿大哥了。”田翎稚笑着回道。
她依稀记得原书中,有一段这样的记载,耿大哥的娘是个聋哑人,耿大哥与耿大嫂两人真心相爱,但是成亲几年却始终不能怀上一儿半女。
耿大哥嘴上不说,但是又有几个男人不希望有个自己的孩子呢?
今天没能见到耿大嫂,改日有机会见了一定给耿大嫂瞧瞧到底是什么原因。
田翎稚告辞了耿大哥,母子回家开始处理剩下的猪肉,她刚刚已经把猪肠子清洗干净。
把剩下的肉先用盐腌制上,没有冰箱的古代还是很不方便的。
收拾好外面的一切,锅里的排骨已经开始呼呼冒着白气。
新鲜的猪肉只放一点点盐,味道也会很鲜美,田翎稚剁了整整半扇排骨。
从中间一分为二,用手抓着吃刚刚好。
一阵阵肉香挑衅着几个孩子的味蕾,嘴里的唾液疯狂分泌。
“后娘,肉还没好吗?”萧泽朗迫不及待地问道。
田翎稚拿着勺子轻敲萧泽朗的额头,“小馋猫马上就好了,去喊各哥哥弟弟妹妹们吸收吃饭。”
“好,”萧泽朗转身跑出去。
田翎稚端着排骨进屋子的时候,几个孩子早就乖乖地围着桌子坐了一圈,眼巴巴的等着后娘上菜。
单单是猪肉的香气就足以让长久没吃过肉的几个孩子垂涎欲滴,别提能吃上一口了。
顾及到小孩子消化功能不那么好,田翎稚特意多炖了一会,猪肉软烂,筷子轻轻一碰轻松脱骨。
萧泽雅塞满猪肉的小嘴吧,不停咀嚼,肉乎乎的小脸蛋蹭了满满的猪油,在昏黄的烛光下,仿佛一个画中走出来的娃娃闪闪发光。
萧泽朗萧泽桢只顾着埋头吃。
萧泽扬一脸愁容,连连摇头,“有辱斯文,有辱斯文。”一块排骨填入嘴里,“嗯,真好吃。”
只有老大萧泽鸿低着头手里夹着一块猪肉,迟迟不动。
田翎稚拍拍江鸿的肩膀。
萧泽鸿缓缓抬起头。