林晓月无奈地说道:“我也是被逼出来的!一来现在形势不稳,再来几次刺杀,顾客就算再喜欢西游记这个故事,也不敢再来了!这会消磨掉他们对故事的好感!二来,出版之前把太多故事内容讲出来,会降低客人的购买欲望,所以再等段时间吧!”
陈云云赞同地说道:“嗯,林姐姐说的没错!”
这时,书房外响起展鹰的声音,“林姑娘,送猪肉的来了!”
林晓月站起来说道:“我来了!你让他等等!”
说着,她推开门走到院子里。
卖猪肉的男子看到林晓月,脸上重新挂起笑容,“姑娘,这是今天现杀的一头猪,所有的肉和内脏都在了,一共四百斤!我都没洗过,你不放心可以过一下秤。还有就是昨天咱们说好是付现钱的,这个…”
林晓月不等他说完,爽快地拿出一包银子给卖猪肉的男子,“这里有一百六十两,明天接着送!”
卖猪肉的男子没想到林晓月那么相信自己,他一时有些激动,垫着银子,感谢道:“谢谢姑娘!明天还是这个时候,你要是有不满意的尽管说!”
林晓月点点头,说道:“好的!我相信你,后面还有需要,我会让我的手下去找你!”
卖猪肉的男子感激地说道:“多谢姑娘!我叫温老五,姑娘以后可以喊我老五!我还要出去摆摊,今天先告辞了!
林晓月笑着将温老五送到门口,说道:“老五慢走!我们明天见!”
回到院子里,林晓月看到一群男人对着地上的一堆猪内脏指指点点,话里话外都是发愁,甚至埋怨温老五怎么连这个都拿来!
她好笑地问道:“你们这群杀人都不怕的男人,怎么看到猪内脏吓得跟个老鼠见到猫一样?等我做出来,肯定好吃到你们找不到自己的下巴!”
展鹰不相信地说道:“这怎么可能?你没闻到那个大肠有多臭?那个猪头也一起扔掉吧!万一林姑娘你吃坏肚子了,主子可不会绕过我们!”
林晓月一开始以为温老五只给自己猪肉,想不到连猪内脏和猪头都给了!
就猪头肉可以做好几盘菜呢!放在穿越前,猪头肉是很贵的!还有猪大肠只要洗干净就绝对好吃,那个猪肝也好吃的!可惜温老五没拿来猪血,不然还能灌血肠吃!
不过这些东西要马上清洗才行,所以上街买菜就只能交给云云了!
林晓月拍着胸脯说道:“放心吧!我从不做没把握的事情!云云,展鹰,今天得你们上街买菜了,我要先处理这些内脏和猪头。”
陈云云因为家里穷,从来没见过杀猪,这些猪下水也从没进过她家,所以这些脏兮兮的她实在想不出能怎么吃?
不过为了不打击林晓月的信心,她还是点头答应道:“好,我们需要买什么?”
林晓月回书房写了张清单,拿给陈云云说道:“黄豆越多越好,还有蔬菜和鱼你们看着买,另外,如果有卖生蛋鸡和鸭,就买几只回来!你们尽量挑那些老农买,别讲价,我们得让他们赚钱。”
陈云云收好清单,说道:“嗯,我记住了!那我们先走了!”
等陈云云和展鹰离开后,林晓月又找来展田说道:“展田,我需要高高的水缸,口子不用很大,我是用来腌肉的!厨房盐和八角,大料都不多了,你出去买一趟吧!”
展田接过林晓月递过来的钱袋子,点头应道:“是!属下立刻去办!”
林晓月又叫来展蔚,先把猪肉全都搬到厨房的桌子上堆着。她自己拿了一袋面粉,一罐盐,又拎了个木盆走到外面处理猪内脏。
这里面最难清洗的就是猪大肠,林晓月把猪大肠扔进木盆里,倒入面粉和食盐,然后开始用力地揉搓。
展蔚从厨房出来,看到林晓月不停揉搓感觉很奇怪,忍不住问道:“林姑娘,白白的是面粉吗?这样就能洗干净?”
林晓月点点头,说道:“是啊!因为面粉能吸附大肠的粘液和杂质,去掉这些就能很大程度上减少大肠的腥臭味。我还放了盐,盐可以杀菌消毒,能把大肠洗得更干净!”
展蔚还是不能理解,光靠这两样就能洗干净了?但他也不敢一直质疑林晓月,毕竟主子有话在先,自己要是问多了惹林晓月生气,那可就吃不了兜着走!主子那里绝对没好果子吃!
但他也没离开,出于好奇,他一站站在边上观看。
只见林晓月大概揉搓了好一会儿,她的手看上去黏糊糊的,味道也十分难闻,但她连眉头都没皱一下,用手抓住大肠的一头,顺着将粘液赶到另一头。
林晓月抬起头对展蔚说道:“别看了,去打点水来,我要洗大肠了!”
展蔚点点头,他拎了一个木桶出来,从大水缸里大了一桶过来,往林晓月的手倒下去,“林姑娘,都倒完吗?”
林晓月在流水下面来回揉搓,将大肠上的面粉清洗干净,然后换了个干净的木盆,说道:“可以了,你去把那个木盆洗一洗。然后再给我弄一桶水来!”
展蔚强压住喉咙口翻腾的恶心,调整好气息,别扭地拎起木盆去一旁洗木盆。
而林晓月又在干净的木盆里倒入面粉,继续揉搓,等到展蔚拎着满满一桶水过来,她停下手说道:“倒吧!”
展蔚抬了下桶底,木桶里的水倾泻而下。
林晓月顺着流水来回清洗干净,她把木盆里的水倒掉后,又让展蔚打一桶水。
展蔚倒是不觉得累,就是这样真的行吗?
他实在憋不住,又问道:“林姑娘,你确定这样能洗干净吗?万一吃起来还是一股子茅厕味,那不得拉肚子?”
林晓月第三次倒入面粉,继续用力揉搓,“等我烧好,你要是还能闻到茅厕味,别说你不吃,就算你想吃我都会扔掉!所以,你不用担心拉肚子哦!”
猪大肠真的能吃吗?展蔚不禁默默地回忆了一遍自己吃过很臭很臭的食物,只有臭豆腐和臭苋菜,但这些闻着臭,吃着香啊!
不知道猪大肠和这两样臭东西比,哪个更好吃?