又是激情忙碌的一天。
今天是14号,正好周六,明天周日,爽。
看着还有20分钟就要下班,来到养殖这里看了看,安排好周日上班的事情,看了看猪和那群小鸡。
公猪是眼见得又双叒肥了一圈。
最大的那头估摸怎么也有个350斤了,就是原先200来斤的那两头,都有300来斤。
就是小鸡已经有了一捧那么大,小半斤的样子。
没有一只死的,白宝山给的预防药是一部分,爱惜的养,又是一部分。
总之人为这一块占大头,口头夸奖还是有必要的。
刘淑丽、肖浩平两人记录完饲料用量,也回去准备好下班。
养殖这三人,具体咋安排咋调休,看他们自己。
上班有一天的钱,还有一顿饭。
虽然钱少,可是三人村子包括周围几个村子,那是都羡慕的紧。
一个月虽然只有18.5元,可现在农村一年一人也就20顶天了,在扣除一些其其他乱七八糟的费用,到手里有个十三五就顶天了。
这三人妥妥的一月顶别人一年呐。
小光棍刘大田,原本家里还着急呢,这下好了,隔几天就有人来说媒。
以前急现在反倒不急了,说什么也要等转正后再说,到时候一个月32,那才是能养活家里人呢。
白宝山进了鸡圈,现在的小鸡几乎就不知道怕人是什么。
蹲地上招招手,乌泱泱的就奔了过来。
这时候小鸡马上进入换毛季,让杨家满记着在鸡窝里多弄点干草。
其他的没事。
一个个精神抖擞的,白宝山扒拉一下鸡群,小鸡还敢伸着脑袋来啄他。
挺好的。
出了鸡圈回到办公室,收拾一下,刚好铃声响起。
又是摸……不,是勤勤恳恳工作的一天。
骑上车子就走,出来的有点晚了,门口乌泱泱的都是人。
白宝山就这么跟在人群后面,慢慢的出了厂门。
骑上车子慢悠悠的顺着路走。
路过几个大院的人,各个投来羡慕的眼神。
往前一点,是个不深的小沟渠,现在这个季节已经枯草遍地。
白宝山突然停了下来,就像是看到了什么东西一样。
这边有几个工友也好奇的看着白宝山的动作。
白宝山悄咪咪的来到河沟边上,朝着杂草最多的地方就扑了过去。
一阵的嘎哥……嘎嘎……的声音。
直接掏出来,好家伙,众人都麻了好不好。
一只看着就很肥硕的野公鸡,还在白宝山手里拼命地挣扎呢。
不用看,就是野性十足。
就看个头,少说也得有个五六斤。
这年头野鸡能长这么大的,几乎没有或者少见。
就算是他们看到的那种野鸡,个个都是精瘦精瘦的。
“白主任,好样的。”
“白主任,厉害了,这都能看到。”
“乖乖的,这得多少肉呀。”
等到白宝山从小河沟里面爬出来,周围已经站满了人。
各个嘴里说着好听的话,但是心里别提多别扭了,这酸味白宝山,隔老远都能闻到。
野鸡还在挣扎,白宝山抓着脖子一扭,咔嚓一声,明显听到骨头的断裂声。
野鸡瞬间不动了。
被白宝山在路边薅了一把干草,几下编成了一根草绳,双腿一捆直接挂在车把上。
给大家说了声抱歉,笑呵呵的骑车走了。
大院那几个人在后面追着上来,看着白宝山远去,纷纷和周边几个相识的人打听发生了什么事情,白宝山怎么抓了只野鸡。
几个从头看到尾的人说的那叫一个有声有色。
另外有4人是有想法的,两人在沟底,一人在河这边一人在河那边。
开始了,从这里沿着河沟一直淌过去。
还比如说傻人也是有傻福的,付出总是会有收获。
一只不算肥瘦的兔子直接窜了出来,被岸边的人看到,直接一把摁住。
有了这一幕,更多的人朝着河沟奔了过来。
看这架势,其他的收获肯定没了,几人商量一下每人3毛钱,买上3斤散酒,还能在拼点凉菜,着了最近的一人家里就过去了。
虽然不是很肥,兔子有个五六斤也是高高的。
去掉骨头,出个三斤多肉还是没问题的。
切上土豆放点红辣椒,酱油搞里头,来个红焖兔子,绝对的美味。
另外三人都是讲究人,这年头谁家都不富裕,人又兑了两毛钱,给了这家人。
关系归关系,交情归交情,用的东西可是实打实的。
白宝山这一路,骑着车子挂着野鸡,说他最靓,估计没有人反驳,除非你车把上挂上两三斤大肥肉。
“野鸡?这么肥?宝山,你这是在哪弄的?宝山,我和你说,我家老伴儿……唉唉,宝山,你别走呀。”
白宝山一巴掌拍掉闫埠贵伸过来的手,下了点力气,眼看着手就红了一片。
让闫埠贵在那直吸冷气。
白宝山看了他一眼,推车到了门口,敲了敲门。
这边门马上就打开了。
原来巧云刚从厕所出来。
这不巧了不是。
“呀,哥,这是……野鸡?咋这么大?”
“也许吃的多,生活好呗。
丫头,别看了,晚上哥给你做大盘鸡吃。”
“好好……哥,我现在烧水去。” 巧云兴冲冲的去给锅加水去了。
又是能吃肉的一天,能不开心吗?
白宝山把野鸡放在地上,最长的那几根翎羽,直接拔了下来,放在一边。
水没烧开前,先准备配料。
1小段1斤重的山药,4个土豆,差不多1斤,葱姜蒜都备齐。
土豆山药削皮切块备用。
和一碗面,有个半斤的样子,等下擀宽面条下锅里煮出来。
放在大盘鸡的汤汁里,绝对的美味。
又是可以大吃二喝的一天。
酱牛肉又切了一斤,剩下最后一斤。
看着小妮子嘴馋,捏了两片直接塞她嘴里。
拔毛,清理,就连鸡肠内脏都没有放过。
反正白宝山空间喂的,都是好东西,没有啥不能吃的。
最后拔毛杀净,估摸有个小四斤,还有小半碗的鸡杂。
斩成小块,焯水,在巧云不注意的时候,炒制的鸡肉里面放了点冰糖。
还有一些大盘鸡的料,不过都是粉,不用担心巧云发现。
这下一开锅,那味道霸道的直冲天灵盖。
把巧云擀好的宽面片放水里煮一下。
两边同时出锅。
味道比刚才又霸道了三分。
就连后院老太太都坐不住了。
噔噔噔的出来到了中院就敲易中海的门。
棒梗更是在家里哭闹。
其他人家里的孩子脸上都是一脸的苦瓜样。
能怎么样,自己没有那运气,要是路边也能抓只野鸡,肯定也得做得这么香不可。
“哥,好吃……” 巧云就说了这一句话,然后就不再说了,小仓库开始进食中。
白宝山则是把最嫩的地方夹给她。
什么鸡心,鸡肝,一大半的鸡肠都进了她的小肚子。
白宝山最后收尾,甩开了肚子,吃了个痛快,最后盆里的汤汁,都让白宝山用面条擦着吃了。
收拾完,又散了步,躺床上就已经8点半了。
“哥,太舒服了,要是天天这么吃就好了。”
“臭丫头,你不怕自己变成小胖猪吗?”
“我才不怕呢,我吃不胖的。”
“啧啧……胖成小猪,可别怪哥哈……”
“快点睡吧,明天咱们去百货大楼去。”
“嗯嗯……”
白宝山给巧云掖好被子,摸摸她的小脑袋,闭眼睡了过去。