穆家，云岭回来后，喜气洋洋地把这次去东口村的经过说给家里人听，穆易听了很高兴：“这样味精和美味鲜可以提高产量，咱们也不用天天辛苦去海滩赶海，这是要发财的节奏啊！真是太好了，老天爷保佑。”
云岭继续说：“我这次回来是想把淑兰或者云雪带过去帮忙，杂货铺人手不够。顺便把铺子的后院收拾一下，可以住人，我们不能天天去姐姐家吃住吧。”
穆易：“可以，让你媳妇跟着去，买点家具厨房用具，你们看着弄。家里有我和你娘看着。”
云岭：“爹，你看咱家也像姐姐家一样，买几个下人吧？咱家既然开铺子就不能只卖海货，我和云山打算经常去附近的村庄转转，收点干蘑菇菜干等山货，甚至动物的毛皮，风干的野鸡野兔什么的，放在铺子里卖，咱家烧的炭也可以卖，铺子里得有个掌柜的。”
穆易：“嗯嗯，朱师傅这几天给砌了两个炭窑，烧炭得抓紧时间了，马上天就冷了。你让你姐夫帮你去买两个人，最好夫妻俩个，男的看铺子，女的做饭洗衣什么的。另外如果有年轻力壮的庄稼汉子，也买几个。咱家明年春天要种地种树，都需要人，光咱们家人肯定不够。今年冬天可以让他们进山伐木头，烧炭需要不少木材。现在盖了新房子，也有地方住。”
云岭：“爹，伐木头的事，你先让苏强回碧水庄找几个人，咱付工钱。趁现在天不太冷，多准备点，大雪封山后就不能伐木了。买人也不一定马上就有合适的。”
事情都商议好了，云岭在家里住了一夜，第二天带着淑兰就要出发，两个孩子也想跟着去县城，云岭哄道：“爹和娘这几天有点忙，没空照顾你。等忙完这阵子，我再领你进城多住几天。”宗泽撅着嘴不高兴，杜氏讲情：“要不把他两个送你姐姐家，陪着子瑜玩。”
云岭：“我姐姐这几天更忙，一有空就熬蚝油，顾不上看孩子，过几天吧。现在桥也修好了，马车也买了，去城里也方便多了。”
淑兰也安慰两个孩子：“乖，听话哈！我回来给你们两买新衣服。”
好不容易安抚好孩子，两个人快马加鞭地出山了。
杂货铺里，马掌柜的上门了，穆家这么大的动静自然把他惊动了。见到云山，他愁眉苦脸地说：“你们了家也开铺子了啊？那以后海货还能给我吗？”云山说：“马掌柜，你有需要还可以来拿货，我给你的是批发价，然后我们两家把零售价统一起来，你照样能赚钱。”
马掌柜第一次听说这个词，有点发懵：“什么是批发价？什么是零售价？”
云山解释：“批发价就是大批量拿货的价格，就是我给你的价格。而零售价就是我现在卖给顾客的价格。这两个价格之间的差价就是你的利润，明白了吗？”马掌柜点头，有点明白了。
云山继续说：“只不过平安县以后你就不是独家经营了，我们家肯定分了一些顾客去。你可以往其他府县走一走，卖到其他地方也可以。天冷了后，没有蔬菜吃，这些海货能更畅销。”
马掌柜沉思了一下，是这么个理，不如带点货往北方走一走看看，说不定也是个路子。
云清今天又去了县衙，她要和文氏把酒楼的事情定下来。昨天文掌柜的回来把云清的想法说了，冯县令觉得云清的想法挺好。
见云清来了，文氏打发丫鬟去把冯县令叫过来，双方还是要签个契约的。
做下来后，云清说：“既然咱们要合作开酒楼，有些事我就坦白说了吧。之前史家跟我们过不去，其实是盯上了我家的味精了。味精确实是我家做的，在平安县就卖给了如意酒楼，你看最近几个月如意酒楼生意兴隆，味精起了很大的作用。另外我还做了一种调味品叫黄豆酱，你们那天在我家里吃的红烧鱼就加了黄豆酱，有了这个黄豆酱我还可以开发出一系列菜谱来。有味精和黄豆酱这两张王牌，又有冯县令做保护伞，酒楼生意我非常有信心，我们的合作是双赢的。我的目标坐平安县餐饮业的第一把交椅。”
听了云清的话，文氏也有种大干一场的冲动。云清继续说：“我在碧水庄里盖了个大棚，在里面试种蔬菜，如果成功的话，冬天也有绿色蔬菜吃。到时候就在酒楼里卖，物以稀为贵，肯定也能招揽不少生意。”
冯县令此时的关注点已经不在酒楼上了，而是在大棚蔬菜上：“什么意思？冬天能种蔬菜？这可是闻所未闻。”
云清：“我也是第一次尝试，现在刚种上菜苗，能不能成功还得过几天再看。”
冯县令：“好，过几天如果成功了，我要去庄子上看看。”
云清：“好，收第一波蔬菜时请您去。”
接下来，就是酒楼的分成，双方你推我让，最后在冯县令的坚持下，还是按照原来的四六分成不变。签好了契约后，云清对文掌柜说：“你这几天找人装修酒楼，我让我的管家协助你。我庄子上还有点事，去处理一下，得三四天才能回来。”交待完了，就起身告辞。