第604章 林启贤想做饭
“肠子我不都已经洗好了吗，去洗澡都不让啊？”被叫住的吴梓萱皱着眉头说道。
“肠子洗好只是第一步，还要继续进行刮肠衣的工作。林一凡走过来拿起洗好的牛肠说道。
“这么麻烦啊。”吴梓萱闻言，顿时就不开心了，噘着嘴抱怨道。
“想要吃好吃的，就免不了麻烦。”\t林一凡淡淡道。
“为什么要刮肠衣啊，直接用肠子灌不好吗，我们可是洗的非常干净呢。”
吴梓萱还以为刮肠衣是因为怕她们没洗干净，皱眉说道。
“跟干不干净没关系，刮肠衣是为了去除肠子上的脂肪和肉，防止香肠变质。”
林一凡耐心地解释道。
有脂肪和肉这种能量物质，就会有无孔不入的细菌跑过来开枝散叶，好好的香肠就发霉变质不能吃了。
“那你教我们怎么做吧，希望不要太难。”明白刮肠衣的缘由之后，吴梓萱自然没理由再拒绝。
“刮牛肠的肠衣可比猪肠轻松多了，你们已经够幸运了。”
见吴梓萱没精神，林一凡只能给她打一下气。
“真的假的？”一听这工作轻松，吴梓萱的精神果然振作了不少。
“自然是真的，肠子一共有四层膜，猪肠要刮掉其中三层，而牛肠只需要刮掉一层，还不够简单吗？”
林一凡见刚才那番话效果不错，趁热打铁道。
“那你快教我们吧，早点弄完我好早点去洗澡。”吴梓萱急不可耐道。
她觉得身上的味道特别难闻，非常想早点干完活去洗澡。
“刮牛肠衣只需要将牛肠翻过来，刮去牛肠最里面的这层粘膜就可以了。”
“需要注意的就是不要太粗暴将牛肠撕破了，有破洞的牛肠是不能用的，那一部分要剪掉。”
林一凡拿起一节牛肠，示范了一番，三两下就将一根牛肠衣制作好了。
“真的很简单啊。”见确实不难，吴梓萱迅速做了起来。
一开始，她的动作还比较慢。
等弄好了两根，她熟悉了之后，速度一下子就上来了，很快就剥好了肠衣。
“肠衣我已经剥好了，这次没事了吧？”
看着依旧在忙活的众人，率先完成任务的吴梓萱故意跑到林一凡面前汇报工作。
刘大宝和刘大宝剁牛肉剁到双臂都快提不起来了，对轻松完成任务的吴梓萱非常羡慕。
“你们就做完了吗，我这个山葵根还不知道要研磨多久呢。”
颜思茜的双手也非常酸胀，深深感受到这也不是什么好差事。
“现在已经没有你的事了。”林一凡对她的工作速度很满意，点点头说道。
“那我去洗澡喽。”吴梓萱得到准信，在其他人羡慕的眼神中，蹦蹦跳跳地离开了。
“你们也休息吧，剩下的活等吃了晚饭再干。”
见其他人都无精打采的，林一凡干脆给所有人都放了假，让他们养足精神吃完饭再干活。
“好的。”刘大宝和赵希直接往小溪边跑，想痛痛快快地洗个澡。
颜思茜和曾清婉飞也似的追吴梓萱去了，显然也想去洗澡。
“这几个小年轻，才干这么一会活就受不了了。”
听见动静出来看情况的李秀花，见他们作鸟兽散了，忍不住调侃道。
“弄这些牛肉确实挺累的，妈你过来帮忙把这块肉给切了吧，晚上我们吃牛排。”
林一凡将他留好的牛肉放在了案板上，对李秀花说道。
“牛排啊，整这些洋玩意做什么，不过尝个新鲜还是可以的，让我来吧。”
林启贤走过来，嘴里牛排很是嫌弃，但动作却很是诚实，直接走过来要帮忙。
“哟，这牛肉还挺嫩啊，不会是里脊肉吧？”
摸着牛肉柔嫩的手感，看着牛肉鲜红细嫩的样子，林启贤猜测道。
“对，晚上吃的是菲力牛排。”林一凡点点头道。
“什么肥力啊，整天说这种我听不懂的话，不就是里脊肉吗？”林启贤有些懵懂地说道。
“牛排有好些种做法呢，所谓菲力牛排，就是用牛的里脊肉做成的牛排。”
“里脊肉在腰里面，由于较少被运动到，因此是肉质最柔嫩的牛排部位。”
“而菲力牛排，也正是吃牛排的最佳选择。”
“爹你要直接说这是里脊肉，那也可以。”
林一凡见他不懂，笑着科普道。
“哦哦哦，我懂了，之前看一个厨师做过，我还学了两手呢，原来叫菲力牛排啊。”
林启贤想到了之前的经历，恍然大悟道。
“还是我儿子懂得多，你快切快切，我都迫不及待要吃上牛排了。”
李秀花闻言，也恍然大悟地点了点头，想到牛排的滋味，疾声催促道。
“不要着急啊，不然切的厚度不对可就不好吃了。”
林启贤依旧保持着慢悠悠的速度。
牛排的厚度也是有讲究的，太薄的话肉一下子就全熟了，太厚的话外面的肉都焦了，里面的肉也熟不了。
虽然林启贤不知道什么是菲力牛排，但是切肉的讲究他可是门清。
“切好之后爹你就腌制一下吧，顺便把牛排煎了那就更好了。”
林一凡见没他什么事，想偷个懒，直接将晚餐的事情交给林启贤。
“你这孩子，现在都使唤起你爹来了。”
“不过我今天开心，就给你们露一手吧。”
林启贤闻言，不满地教训了林一凡一句。
不过想到自己做牛排，又忍不住有些手痒，还是答应了下来。
“那一切就摆脱老爹你了。”林一凡见他答应，很是开心，伸了个懒腰就睡觉去了。
到了傍晚，一群人又聚到了一起。
“你们可算是回来了，你们再晚点回来这食材都不新鲜了。”
林启贤见人这时候才齐了，有些不满道。
他得到一个掌勺机会，正等着大展身手呢，结果他们等到现在才过来，把他给郁闷的呀。
现在盼星星盼月亮终于将人给盼回来了，他难免有些激动。
“叔叔，你这是要做晚饭吗？”
“还没吃过叔叔做的饭呢，这次有口福了。”
“叔叔你这是要做什么，牛排吗？”
一群人听了林启贤的话，很是惊讶，围过来询问道。