第603章 肠衣是干嘛用的
“好了，小凡刚回来呢，就不要聊工作上的事情了。”
“你们跟我说说，在岛国都有些什么趣事。”
李秀花不关心工作上的事情，好奇地找刚从岛国回来的一群人拉家常。
一行人，自然跟李秀花说了一堆在岛国时遇到的趣事。
中午的时候，高兴的李秀花，拿了一大块牛肉，给他们做了一顿牛肉盛宴。
刚从岛国回来的几人，吃到李秀花做的饭，顿时感觉香极了，风卷残云似的吃光了满桌的菜。
“还是家里的饭好吃，在岛国那几天，吃的虽然说是山珍海味，但总觉得差了点味道。”
赵希很是舒坦地揉着吃撑的肚子说道。
岛国的餐食，冷食很多，赵希有点吃不惯。
吃了李秀花用大锅炒出来的，热腾腾的菜，赵希才觉得对了胃口。
“我睡觉去了，晚上再来吃大餐。”刘大宝伸了个懒腰，便准备睡觉去了。
“你这家伙是属猪的吗，吃饱了睡，睡饱了吃。”吴梓萱闻言，忍不住翻了一个大大的白眼。
“反正也没事情做啊，不睡觉还能干嘛？”刘大宝理直气壮道。
“怎么就没事情做了，阿姨你给他找点事情做，不能让他白吃白喝。”吴梓萱拉着李秀花说道。
“要做事情还不简单，厨房里不是还有一堆牛肉吗，你们有空就去处理了，不然肉臭了那可就太可惜了。”
“这事就交给你们了，我这个老太婆要睡觉去了。”
李秀花随便一想，便想到了一件事情。
交代完，她便直接回房间睡觉去了。
“我妈不说我都给忘了，是要处理那些剩下的牛肉。”
林一凡深以为然地点了点头说道。
作为一个吃货，看见好食材浪费了，那怎么能忍。
“对啊，那么多牛肉再放下去就要坏掉了，又像上次那样做成熏肉吗？”
其他人也反应过来，吴梓萱皱着眉头说道。
上次剩下的很多牛肉，他们有一部分是做成了熏肉的。
不过对于熏肉，其实他们的内心是拒绝的。
熏肉味道独特没错，但是很容易就吃厌了。
他们想起那些天被熏肉支配的感觉，就浑身颤栗，对这个味道无比排斥。
“当然不做熏肉，咱们这次来点新鲜的，做成牛肉香肠和牛肉干怎么样？”
林一凡摇摇头，淡笑着说道。
做成熏肉只是条件有限的无奈之举，现在这么好的牛肉，林一凡怎么可能舍得将其做成熏肉。
“牛肉香肠？！”
“牛肉干？！”
这两个词瞬间就触动了众人的神经。
无论是香肠还是牛肉干，风味比起熏肉来，那都是一个天上一个地上。
能在荒野上吃到如此美味的东西，是他们之前想都不敢想的事情。
而这美味还是他们亲手做出来的，那就更让他们兴奋了。
“我觉得这个想法好，要不我们现在就开始做吧。”为了美食，曾清婉的干劲满满。
“我们也准备好了，有什么任务尽管交给我们吧。”
在香肠和牛肉干的美味诱惑之下，所有人都来了兴致，等着林一凡给他们分配任务。
“既然如此，刘大宝和赵希，你们去把缸里的牛肉扛过来，将里面的肉全都剁碎。”
“曾清婉，你就负责将另一个缸里的后腿肉和腱子肉撕掉筋皮，沿着纹路切成三指宽的长条。”
“至于你们两个，就负责制作肠衣吧。”
林一凡给每一位人都分配了任务。
他昨天都看好了，林启贤和李秀花，把带回来的那些牛肉，分门别类装了好几个缸，这时候取来用方便的很。
“好嘞。”刘大宝和赵希听明白任务，都干活去了。
倒是几位女生，对林一凡给她们的任务非常不解。
“不都是肉吗，干嘛单独把后腿肉和腱子肉弄出来处理？”曾清婉纳闷道。
“后腿肉和腱子肉，跟其他部位的肉肉质是不一样的，比较适合用来做牛肉干。”林一凡回应道。
“肠衣是什么啊，用来干嘛的？”吴梓萱也问道。
“肠衣是肠子上的一层膜，用处自然是灌制香肠了。”
林一凡有些无奈地说道。
这种常识都要问，林一凡真的有些无语了。
“知道了，我们这就去找肠子。”颜思茜点了点头，便拉着吴梓萱进了厨房。
两人找了一会儿，便将泡在冰水里的牛肠取了出来。
“原来把肉灌进这根肠子里就做成香肠了，我说为什么香肠的表面这么光滑呢，因为表面就是肠子啊。”
颜思茜看着牛肠，觉得很久以来的疑惑，在这一瞬间得到了解释。
她正觉得有趣想摸一摸看起来花白的牛肠呢，就被上面的腥臭味给熏到了。
“好恶心啊，林一凡我能不能不洗这肠子啊？”
颜思茜对眼前的肠子无比嫌弃，捂着鼻子可怜巴巴地看着林一凡。
“那你能不能不吃呢？”
林一凡抱着双臂站在一边，没有半点同情她的样子。
“不能。”见林一凡无动于衷，颜思茜只能恹恹地开始干活了。
“茜茜，之前洗牛胃都是这么洗过来的，这点味道算什么啊。”
“你要动作快一点，才能早点摆脱这股味道。”
见颜思茜干活效率慢到了极点，之前洗过牛胃的吴梓萱提醒道。
“确实应该快一点。”
颜思茜觉得有道理，动作快了不少，但对这股味道依旧不能忍。
没一会儿，她就被这味道熏的小脸煞白，多了些西子捧心的柔弱感觉。
“这个你不用做了，去研磨一些山葵根吧。”
见颜思茜脸色苍白，随时要吐出来似的，林一凡只能给她安排别的任务。
无论是牛肉香肠还是牛肉干，都是需要腌料的。
让她去干这个活，正好合适。
“好哒。”
一听可以不洗牛肠了，颜思茜瞬间就生龙活虎，兴冲冲地就跑去研磨山葵根了。
“终于把这肠子洗好了，任务结束！”
吴梓萱忍着味道洗干净牛肠，直接跳了起来，乐滋滋地就要回房洗澡，好好冲一下身上的味道。
“你要去干嘛，谁跟你说任务完成了？”
正在指点刘大宝剁肉的林一凡见她要走，连忙喊道。