对于柳芷兰的事情，李长生没太放在心上。
一连两日一闪而逝，这两天李长生天天直播和水友聊天互动，时不时解决一些问答询问，倒也怡然自得。
“老张，你们这是......”
晚上七八点钟左右，李长生正在路上消食呢，就见老张和三叔在正在田沟沟里撅着屁股不知道在干啥。
“老李啊，你瞧好东西啊，明天要不要一起吃一顿，这玩意大补，补气血啊！”
就见老张转过身来，手里还喜滋滋的扣着一条正活蹦乱跳的黄鳝。
“嚯！这东西有段时间没见着了，我还以为都快绝迹了。”
看到这玩意，李长生着实有些惊讶。
黄鳝也叫蛇鱼、血鳝、常鱼，这玩意补益气血、补肾、强筋健骨，晒干了也是一种药材。
只是这年头李长生想要看到几条黄鳝还真难，镇上倒是有卖的，但是这价格都飙到每斤四五十块钱一斤去了。
而且还都是养殖的，至于野生的这年头想要买到得看运气，下雨天遇到菜市场旁边摆摊的大多就是养殖的，数量十分有限，手快有手慢无。
“嘿，可不是么，我在老家那边都快好些年没见过这玩意了，现在想尝尝鲜都难。这要是以前，这玩意就跟害虫似的，这土都得被它们拱塌下去。
以前只要想抓，这一家人一天只要肯抓肯卖力气，能抓上千斤，还抓不完。”
张钊摇摇头，遥想以前，他就恨不得抽自己两耳光子。
“呵呵，现在能吃上一条的确不容易，以前这玩意谁肯吃啊！”一旁的三叔将洞里最后一条肥硕的黄鳝勾出来放进笼子也是感慨不已。
“是吗？那时候还是挺受欢迎的吧，我记得小时候偶尔也吃这东西来着。”李长生狐疑道。
他记得小时候黄鳝还算比较多，虽然没老张说的那么夸张，一天抓个上千斤不限量那种， 但一斤也没这么贵，大概十块左右，不少人都开始流行吃黄鳝来着。
再者，按三叔那年代，肉类不都得凭肉票才能买到吗？平日都难得能吃上一回肉，这黄鳝 浑身都是肉，怎么就不吃呢？
就见三叔不疾不徐抽了口叼在嘴里的烟，叹道，“你这就不知道了吧，那年头哪像现在有 这么多调味品，盐都是限量供应。
这黄鳝你要是没点调味品去腥，狗都不吃的玩意。你吃个几顿就得被恶心坏。
不然一到夏天这田里这么多黄鳝咱没人肯吃，还不是这玩意没法处理，那会也没几个会处理的。”
“以前这东西真的抓都抓不完？不过为什么现在都快绝迹了？这玩意和小龙虾有什么区别？”
李长生好奇反问，心说小龙虾貌似也是以前抓都抓不完，现在貌似依旧吃都吃不完，甚至许多农田都开始了小龙虾养殖行业。
“区别大着呢！”三叔磕了磕香烟，笑道，“这黄鳝可不是小龙虾那种糙货，小龙虾啥水质都能活，黄鳝就不行。
以前咱们这些地里，黄鳝那真叫一个抓不完，那会小龙虾还没影呢，后面才引入国内的。
至于减少嘛，九十年代，二十世纪初那会大量农药普及，种啥都得撒点农药。黄鳝娇贵， 这哪能这样霍霍，很快就死了一大批。
然后那会政府和很多农贸水产商大肆收购，药用啥的。大伙那会天天晚上也不歇着，背着 电瓶就去电鱼，一开始都是满载而归，渐渐的这一晚上忙活一宿，能电个十斤都算是谢天谢地。
现在就更少了，也就下雨天才能碰到一些。”
三叔聊到这些倒是头头是道。
李长生点点头，指了指远处好些块水田，问道，“三叔，那儿是在养小龙虾吧？我看今年好多种田的都开始养小龙虾了。三叔你这地儿开垦出来是不是也打算搞那个？”
“不行，我这地儿开垦出来也是新田，搞那个会赔本。
人家那都是去年就开始搞得，今年这都六月份了，搞那个来不及了，得明年四五月就开始 准备。
这玩意好养活，只要稍微改造一下稻田就能养，买点虾苗，清明节一过，放个增氧机增氧，及时换水，然后投放饲料就行。
这要是黄鳝就不成，小龙虾哪怕田里带点农药残渣它也能活的好好的。
不过你要是喜欢吃，最好买那些池塘养殖的，那些干净些。
现在这年头养着玩意虽然赚钱，不过都是辛苦钱，现在的小龙虾批发价低到几块钱一斤， 今年养小龙虾的太多了。赚钱都是虾苗商和收购商。”
三叔摇摇头，看得出他对养殖小龙虾并不太看好。
李长生也是微微点头，的确，现在这放眼看去只要是水田都是放了很多个网，水灌满，显然都在养小龙虾。
这风气去年还没这么广泛，今年但凡家里有块田的好像都在搞这玩意。
关键还不耽搁事，过了五六月小龙虾最适合的生长周期，顺带还能接着种水稻，期间不会浪费一丝一毫时间。
可谓是把土地运用的林淋漓尽致。
而正因为在这儿看到大伙如何养小龙虾，他以后对这玩意反正是敬而远之。
大伙用的水也绝非什么山间小溪，而是从水渠接过来的。
至于水渠的水，则是从镇里边的小河接过来的，那些水混合着大量生活废水，流经水渠，一片浑浊。
而镇上的河床更是因为常年沉淀水中的杂质已经发黑发酵一片，不时能看到一些漂浮的发黑的河床泥块。
这也说不上好不好坏不坏，李长生不太懂这些，可能小龙虾就是喜欢这种水质。
而小龙虾也是长得忒快了点，感觉每天都有人划着塑料小船上网，一拉就是好几十个塑料网框。
附近镇上的小龙虾收购商附近更是布满了处理小龙虾残渣所留下的腥臭，天气一热那味儿就更冲。
李长生自从发现这一情况就很少往那条路去镇上，人家生意倒是不错，每天几十大货车的冷鲜货就往省内各地发。