时至午时。
赶赴桃园诗会的人们已经玩累了,买累了,荷包也空了。
但他们仍然觉得意犹未尽,若不是肚子闹腾了,怕是还要再玩上一阵。
空了半天的美食摊位,终于迎来了人流量最高的时刻。
柳东林看着蜂拥而至的人群一点也不慌,他已经完全按照苏简言的指示做了万全的准备。
他从来没想过居然可以这样贩卖美食。
几十口大锅并排放着,有荤有素。
每口大锅前各站着一位小二,负责打菜。
人数最多的就是负责盛饭的区域了,一摞摞用油纸铺垫的木盒码放的整整齐齐。
一名男子携妻儿来到柳东林的摊位前,他看着几十口大锅满意地点点头。
“掌柜的,清溜河虾仁、莼菜银鱼汤、酒酿圆子、黄焖栗子鸡,再来三大碗饭。”
“这位贵客,小摊经营与以往不同,一人只需要付一钱银子,便可任选食材,不限时不限量,汤水免费,十岁以下的稚童不收银子。”柳东林笑着介绍道。
“嚯,倒是新奇,我儿今年九岁半,我是不是只需付你二钱银子?”
“是的。”柳东林点头道。
“有趣有趣,给你二钱银子,我要试一下。”男子爽快地付了银子。
柳东林从身后的布兜里取了两长一短三张小票交给这个男子,“这是您三位取餐的凭票,先去领饭盒吧。”
“真有意思。”
周围观看的人群啧啧称奇。
“掌柜的,一钱银子真的随便吃吗?”
“自然,”柳东林微微一笑,指了指几十口大锅,“锅里的食材您随便吃,能吃多少吃多少,绝不二次收费,但拒绝浪费。”
他又指了指附近驻扎的官兵,“这些官爷是负责监督的,倘若有人故意浪费粮食,可是会罚银子的。”
“来来来,掌柜的,我们三个人,给你三钱银子。”
“我们五个人...”
柳东林瞬间被人群淹没了。
负责打饭的小二也开始了辛勤的工作,不用招呼客人,不用跑堂,这种体验十分新奇。
客人要什么,他们便盛什么,一勺不够就两勺。
柳东林起初还担心客人只会吃肉菜、价格贵的菜,现在一看完全就是多虑了。
若不是饭盒就那么大,客人恨不得把每个菜品都尝一遍,这样就大大降低了成本。
周围卖馄饨、面食的小摊,别提有多羡慕了。
不过他们的客人也不少,也不是谁都会拿一钱银子吃饭的。
柳东林的摊位人越挤越多,连忙增派了人手。
有人坐在一排排长桌前大快朵颐,也有人端着饭盒边吃边走,还有人打了不同的菜,互相夹着吃。
也有人共食一份,柳东林即便看到了也不会说什么的。
苏简言已经明确告诉他‘盒饭’的优缺点,只要总体是盈利的,就别在意这些鸡毛蒜皮的小事了。
投机取巧的只是很小一部分人,无足轻重。
总之,‘盒饭’火了。
这种成本低廉,又能满足客人不同需求的快捷餐饮方式,以不可遏制之势从姑苏城传播开来。
柳东林更是被冠以‘盒饭’的鼻祖。
摊位前,柳东林拎着沉甸甸的银子,心情很是复杂。
他无比庆幸自己做了最明智的选择,同时对苏简言愈发的敬畏。
他若是没遵守‘赌约’,交出东林斋的五成份子,只怕今日之事就和他无缘了。
到时别说第一楼了,就是他能不能保住第二的名头都悬。
“掌柜的,两个人,两份盒饭。”
一道熟悉的声音将柳东林从思考状态中唤醒。
他看着面前的两个人,惊讶道:“苏公子,江大小姐。”
“世叔怎得这般客气,我们是小辈,可当不起。肚子饿了,来吃饭的。”苏简言抛了抛手里的银子。
“去后面吧,专门为你们准备了些吃的。”柳东林指了指后面临时搭建的帐篷。
“嘿,我就说了吧,东林世叔一定会安排的。”苏简言将银子塞回袖中。
江晚棠盈盈一礼:“棠儿谢过世叔。”
“走走走,干饭去。”苏简言拉着江晚棠走进了帐篷。
很快就有人端来了几道柳东林亲自下厨做的美食。
“两位请慢用。”
苏简言等小二出去了以后,在怀里摸索了起来。
“做什么呢?”江晚棠问道。
“找到了!”苏简言从怀里拽出来一张皱巴巴的纸递给她。
“这是什么?”江晚棠好奇地展开。
苏简言笑道:“东林斋的五成份子,你以后也是东林斋的东家了。”
“你?”江晚棠眉头凝结在一起。
苏简言连忙解释:“没有威逼,这是东林世叔自己的选择,不然你觉得我为什么会把这么挣钱的买卖告诉他呢。”
“他剩下的五成也绝对会比之前的十成要多的多,你要相信我呀。”
“好吧,那你收着吧。”江晚棠将凭据推到他面前。
“我的不就是你的么,再说了,放我身上哪天就弄没了。诺,你也看到它现在什么样了。”苏简言努努嘴,示意她看看凭据的褶皱程度。
江晚棠无语地拿了回来,小心翼翼地抚平凭据上面的褶皱。
或许世上只有她这位夫君才会对财帛不动心的吧。
“快点吃东西,刚刚亲了半天,消耗了不少热量呢。”苏简言帮她夹菜。
“你还说!”江晚棠羞恼道。
“咋的,你亲也亲了,摸也摸了,现在还不让我说话啦。”苏简言故作委屈道。
江晚棠捂住滚烫的俏脸,用脚丫不停地踢着苏简言的小腿。
“我亲你你打我,你亲我还打我,讲不讲道理呀。”
“别...别说了。”
江晚棠恨不得找个地缝钻进去,这人怎么这样啊。
她没忍住那能怪她嘛,都怪这个男人太煽情了。
“行了行了,老夫老妻就别这么害羞了,你看我,镇定自若。”
“谁能跟你这个无赖比啊。”江晚棠娇嗔道。
“那就让自己变得更无赖,就像你刚才那样,我超喜欢的嘞。”
砰!
江晚棠终于忍不了他这么小嘴叭叭了,一脚把他踹翻在地。
“江晚棠,说好的再也不打我了,你说话不算数!”
“我什么时候说过了。”江晚棠也终于腹黑了起来。