数钱数到手抽筋。
虽然随着智能手机的普及,越来越多的人习惯扫码支付。
但仍然有一部分的中老年人,还是习惯在兜里放现金,用现金支付。
张杨这边的VIp通道还好,90%的人都是扫码支付。
哪怕有人用现金,也是几张十几张的红钞票,很少需要找零。
但苏雯那边的散客通道,很多都是老人、小孩,用现金的比例也要高得多。
关键吧。
他们那边之前很多都是1个1块,2个6块……
或者是两人12,三人18这样的客单价。
昨天加了15块钱一个的鸡腿后,客单价立马就变得五花八门。
苏雯差不多有一半的时间,都是在给他们找零钱。
现在有了陈婷婷的加入,她们两个就可以分工协作——陈婷婷专门负责收银,苏雯专门负责装货。
很快,陈婷婷那里就汇聚起了一大堆钞票。
而她们那边排队的两条长龙,也在以肉眼可见的速度快速减少……
直到中午十二点半,排队的人群终于不再拥挤。陈婷婷看着箱子里花花绿绿的钞票,大呼一口气:
“过瘾,真的好过瘾!”
“这种鸡爪、鸡腿一个个的卖出去,钞票一张张的收回来的感觉,真的太有成就感了!”
苏雯笑眯眯的。
四天了。
接待顾客的第四天,她终于体验了一把“没那么忙”,中途可以抽空喝杯水的感觉。
张杨呢?
因为有了鸡爪的提前分装,他应对起来也更加的得心应手,没有前几天的手忙脚乱了。
当然。
不忙,不代表生意不好。
哪怕现在卤菜还没卖完,但今天的营业额和到店顾客数,都已经再创新高。
系统后台的好评值,也是源源不断的刷新。
特别是刚刚12:08分后,那些来自李品正寿宴上的好评值,简直像是爆表了般一刻都没停下过!
“来自李品正对‘卤鸡爪’的好评值+1!”
“来自李坤对‘卤鸡腿’的好评值+1!”
“来自李品正对‘卤鸡腿’的好评值+1!”
“来自胡云锋对‘卤鸡爪’的好评值+!”
……
张杨数了数,仅仅二十分钟的时间,他后台的好评值就增加了1100多条。
减去现场顾客的反馈,那么差不多有1000条都是寿宴那边提供的。
而且基本上每个人,都是对卤鸡爪、卤鸡腿分别提供了一条好评值。
看来,给中、高档宴席供货还真是个好办法啊。
不仅的营业额里,一次性赚了他左右。
而且1000条左右的好评值,又直接可以兑换出克,也就是100斤的“千香百味果”!
当真是大赚特赚啊。
张杨正眉开眼笑,这时苏雯凑过身来:“我来接待这边吧,外面有人找你。”
“哦?”
张杨往苏雯指着的地方看去,竟然是前几天送货的那个矮壮中年人。旁边还站着一个女的,霍然正是菜市场冻货店的老板娘。
“二位有什么事吗?”张杨打开围档,向不远处的两人走了过去。
“嘿哟,小张老板!”
“你们家的鸡爪,真的是太好太好吃了!”
那个徐娘半老的老板娘,马上卖弄风情的寒暄道:
“现在终于有空了?今天生意还是那么火爆呢!”
“还好吧。”
张杨不冷不热的道:“有什么事直接说吧,我很忙的。”
“咳咳……”
“这个送货的是我堂哥。”
老板娘指了指一脸堆笑的矮壮中年人:“他读书少没文化,有时候说话没分寸,还请你多多见谅。”
“过去的事,就不用再提了。”
张杨因为这事“因祸得福”,已经不再计较那么多。
“啊哈哈,小张老板你真是大人有大量!”
老板娘往下扯了扯领口,媚笑着道:“你看一会儿有空没,我单独请你吃个饭。”
“吃饭就免了吧。”
张杨对这女人不感兴趣,更对外面的饭菜不感兴趣。
他唯一还愿意和她交流沟通,无非就是想看看对方在知道自己生意火爆后,愿意给出什么样的底价。
“咱们直来直去,你如果想继续给我供货,中号鸡爪和琵琶鸡腿分别多少钱一件?”
“啊,这……”
老板娘没想到张杨这么直接,条件反射的就问:
“你……你现在在哪里拿的货?拿成多少钱一件?”
问完,她就后悔了。
见张杨看着她笑笑,不说话。
她只能慌忙解释道:“这些冻货的价格是波动的,我没办法给你一个固定的价格……”
“那行,如果我现在就要,今天你给我什么价?”
“现在就要的话。”
老板娘和矮壮中年人对视了一眼,纠结犹豫道:“中号鸡爪算你480,琵琶鸡腿你给155?”
“我再给你次机会。”
张杨打了个呵欠,兴致缺缺的道。
“小张老板,你不要着急嘛!”
老板娘忸怩作态道:
“你听我给你说,我们家的货源都是正宗产地。外面可能有比我们更便宜的,但是质量可不敢保证……”
“我最后再给你一次机会。”
张杨不耐烦的道:
“就是你那天给我供的那种中号鸡爪,如果我现在要30件,你给我什么价?”
“30件!这么多?”
老板娘的胸口剧烈起伏,拈着手指假装在那儿计算了半天,最后咬牙道:
“那我最多再优惠8块,给你472一件!”
“这样啊?”
张杨失望的摇摇头,然后拿起手机给卢红薇拨了过去。
“卢姐,今天我要30件鸡爪,50件鸡腿。”
“什,什么?”
虽然早有心理准备,但卢红薇还是无比震惊的道:
“昨天进的货,又全部卖完了?”
“现在还没,不过今天内卖完应该问题不大。”
张杨实话实说。
然后又不忘问:“你那有货没?没货我可找其它家了啊!”
“有的!有的!”
卢红薇忙不迭的道:“我们专做鸡副、鸭副,这些常见的鸡爪鸡腿肯定是一直有货的。”
“那价格?”
张杨说着,扫了扫一脸紧张的老板娘,还有那个无比懊悔的矮壮中年。
“这两天价格没有波动,还是鸡爪465,鸡腿140……”
卢红薇在那边顿了顿,想起了什么的又道:
“这样吧,看在你这么大量的份上,我每件再给你优惠5块钱,这绝对是市场最最最低的价格了!”
“行,那就这么说好了啊。”
张杨心情不错,5块钱一件,80件又节约了400块钱。
而且以后量越大,节约得越多。
这些,可全都是拜眼前这个矮壮中年所赐啊。
如果不是他那天狗眼看人低,自己说不定就和菜市场这家冻货店长期合作下去了。
好嘛。
现在价格,价格没有优势。
人情,人情也被自己人毁掉。
姿色,人张杨也看不上她的姿色……
那个老板娘自知没有任何机会,终究还是灰溜溜的走了。
边走,还边对身边的矮壮男子厉声呵斥道:
“这工作你别干了。”
“成事不足,败事有余!”