就这样又过了一周多，江小流已经稳稳的接替了杨大厨的掌勺位置，杨大厨就像后世的行政主厨一样，主要精力放到了整个的后厨管理，只有顾客点了他的招牌菜才会出手。
“唉，这偶尔能吃一次江师傅的饭，真香啊，我得再来一个馒头。”黄雅莉陶醉的眯了眯眼。
“咋的，我做的不好吃？”杨大厨瞪她一眼。
黄雅莉缩了缩脖子：“好吃好吃，您做的也好吃，只不过您也不出手啊，我们都多久没吃到你做的菜了。”
“给你吃都白瞎了，你看你现在胖的，以后咋找对象！”杨大厨取笑道，“不过可惜，江师傅的饭马上也吃不到了。”
“啊？怎么回事？”
见众人都看过来，杨大厨放下筷子：“江师傅，还没跟你说，明天你去招待所报到，听那边的安排。”
江小流心下了然，这是专家要来了啊，点点头道：“好的。那我以茶代酒，敬各位一杯。”
“江师傅你这是要走了？”
“对啊，招待所才几个人吃饭啊，你这厨艺浪费了。”
“这才来几天啊，就走了，厨艺我还没学到呢...”
江小流就笑：“我一个小孩子，学不来你们大人的煽情，再说了，我就是去招待所帮帮忙，说不定过几天就回来了。”
“好啊江师傅，你的意思是我们老？”黄雅莉气鼓鼓的说道。
“跟江师傅比起来，确实挺老的。”李福说完就往外跑。
“你个死李福，你别跑...寒冰，走，帮我去抓他！”
看着几人打打闹闹，江小流也觉得挺有意思，今天黄雅莉的话提醒了他，他现在是个十六岁的少年，一天天的有些老成了，还是要多注意一些。
江小流举杯：“杨师傅，这些天来多谢您的照顾了，以后也少不了得麻烦您，您到时候可别嫌烦。”
“江师傅太客气了，一直想跟你学做海鲜，也没机会。”杨大厨客气的跟他碰杯。
“做海鲜啊，这个简单，等有机会咱们交流交流。”
“好，一言为定！”
县招待所，就在县政府旁边，是一座二层小楼，主要负责外地政府部门和国企来县里出差的接待工作，私人是没资格住招待所的，必须要有公家的介绍信才行。
招待所的几个服务员正在前台聊天，嗑瓜子，见江小流进来，一看是个青涩少年，也没人理他。
这也能理解，招待所服务员都是正式职工，吃公家饭的，牛气的很，其实国营饭店的服务员也很牛气，只不过江小流没以顾客的身份感受过。
现在人员流动本来就少，加上云山县又是个农业县，工业不发达，企业不多，人员流动就更少了，招待所比较清闲，服务员上班打扫好卫生，就剩下聊天打毛衣了。
江小流走到前台：“你好，我想找一下田经理，我叫江小流，上面通知我来招待所报到。”
前台的小姑娘惊讶的看着他：“啊，你就是要来我们这的厨师啊？”
“对，我是厨师。”
“那个屋，经理办公室，田经理让你来了直接过去就行。”小姑娘给他指了指走廊尽头的房间。
江小流道过谢，就走过去敲门了。
“进！”屋里传来一个男声。
“这是个小孩吧，这么年轻的厨师？”
“应该是家里有背景吧，不然这个年龄能当厨师？”
“回头打听打听...”
能在招待所上班的都是人精，从一个年龄就能分析出好多种可能，像江小流这个年龄靠本事出头的，可能有些超出他们的认知。
“田经理，您好，我是江小流，来报道的厨师。”
房间里一个中年男子正在看报纸，听到声音抬起头，然后站起身热情的招呼道：“江师傅啊，你好你好，快请坐。”
田经理给江小流倒了茶，然后坐到他对面：“我们这里缺一个好厨师好久了，上面终于给我们安排了，没想到江师傅这么年轻。”
“都是组织安排！”江小流很客气的回道。
“对对对，组织安排。”田经理喝了口茶：“”江师傅喝茶啊，别客气，来了咱们招待所，咱都是一家人，有什么事情都可以找我。”
“那个，江师傅擅长哪些菜式？”
这是开始探底了？
江小流想了想，就开口道：“田经理，我是从国营饭店过来的，国营饭店掌勺，大部分的菜式都是可以的。”
“对对对，早就听说最近国营饭店换了厨师，很多人都去排队，我这也一直没机会去尝尝。”
江小流一下子就明白了，谦虚的说：“那都是大家吃个新鲜，有时间我做几道菜，大家一起尝尝。”
“行，一言为定。走，我带你参观参观咱们招待所，然后到后厨看看。”
“咱们招待所一共两层，三十间客房，一个餐厅，八个服务员，三个厨师，加上你就是四个厨师。后厨负责餐厅的餐食供应，现在一般不太忙，后厨主要就是给大家做员工餐了。”说着说着田经理自己都笑了。
江小流也笑，这是时代特色，旱涝保收的单位，能摸鱼就摸鱼了。他主要还是负责专家的接待工作，应该也不会一直在招待所。
“来，给你介绍一下，这是吴大卫吴师父，这是王子路，这是于海。”然后又看向后厨的几人：“给大家介绍一下，这位是新来的大厨，江小流江师傅，江师傅可不一般，国营饭店的掌勺。”
看江小流和几人互相认识了，田经理就吩咐道：“吴师傅，一会你给江师傅介绍一下后厨的工作，我还有事，就先走了。”
“江师傅，欢迎你来我们后厨，走，带你看看我们厨房。”
田经理着急离开，也是有原因的。现在吴大卫是主厨，王子路和于海是帮厨，上面只交待了江小流来做厨师，也没有明确职位，又弄不清他的来历背景，不能贸然安排，就只好把他安排给后厨，让他们自己调节吧。
吴大卫也是头大，本来他是后厨的负责人，现在没头没脑的安排个厨师过来，还是国营饭店的掌勺，怎么安排好呢？