第二十三章 三个菜糟蹋了俩
洛元慧按照齐修辞说的托了舅舅去带了个话,不过出了点小意外。
苏国强喝了口水,“他好像出了什么事情听说昨晚连夜离开的,不过他还特地留了个让人给你带话说是已经和那边打过招呼了,这是工作地址。”
昨晚连夜离开的?
洛元慧听了心默默漏跳了一拍,她努力掩饰自己的急切还是带出了三分。
“那他有没有说是出了什么事?”
苏国强表情奇怪地看了她一眼还是摇摇头。
“没说,这毕竟是别人的私事不说也很正常。”
他只以为自己这个外甥女是太不常出门了,再加上他那个妹妹本来人情世故就差,洛元慧在她身边没学坏就已经是万幸了,这些人情世故不懂也正常,可能只是听了有些好奇吧。
洛元慧心里也清楚。
正所谓家丑不可外扬,齐修辞上辈子也是这样,不管出了什么事总是自己一个人顶着,直到那场车祸她接手了齐修辞手里的事务才知道那人在外面到底为她遮挡了多少风雨。
只是这一辈子,她不会再像上一世那样只能做一个倚靠齐修辞的人了,她也会成为齐修辞的依靠。
心里琢磨着,洛元慧接过舅舅递过来的纸条。
“这上面是地址,还留了个电话,说是叫你如果碰上什么事可以打电话去问。”
苏国强说着忍不住多看了自家外甥女一眼。
他原本还以为外甥女找的工作不太靠谱,但是现在看起来居然还挺靠谱的,这倒是让他有几分意外。
洛元慧点点头,马月桂正好挎着菜篮子回来。
“哟,都围在这里干什么,是都知道我买菜回来等着了?”
苏国强眼角的褶子叠起。
“看你说的,我平常难道就不等着了?”
洛元慧把纸条小心翼翼放好上前笑着把菜篮子接了过来。
“舅妈买了什么好菜让我来帮忙吧?昨天吃了舅妈做的菜,今天也该让舅妈尝尝我的手艺了。”
“诶不用你不用你,我来……”
“舅妈尝尝吧,我马上就要去干活了就靠这个手艺挣钱呢,舅妈给我掌掌眼?”
洛元慧这么一说,马月桂犹豫了两秒看了苏国强一眼撒开了手。
她跟着进厨房叮嘱,“你看看都会做不,要不你挑一个你会做的其它的让舅妈来。”
洛元慧本来想说她完全可以搞定,但是对上舅妈眼底隐约的担心她想想还是退一步。
“那我做个红烧肉给舅妈你们尝尝?”
她看中了菜篮子里三指宽的五花肉,这肥瘦其实更适合做东坡肉,只是她琢磨了一下还是决定做成红烧肉。
洛元慧心里自有考量,她不是不会做更好的菜色,只是她是什么人?
大白话来说就是乡下人,农村里出来的孩子,做考究的东坡肉?
那还是红烧肉这样家常菜更说得过去一些,再者她要真的靠手艺吃饭,工地做大锅饭她当然也不会做太精细的,工地用餐最合适就是大锅饭讲究一个量大管饱能抗饿就是最好的,而对厨子来说适合一大锅做的就更好了。
红烧肉显然是个中翘楚。
马月桂果然这么一听放心了不少,红烧肉算得上很家常的菜色了,洛元慧要做这个她倒是一点不担心。
她拎着菜篮子准备其他菜去了。
做着苏国强悄悄溜过来和她说小话,一边还时不时偷偷往洛元慧这边看几眼压低了声音。
“他妈,你觉得元慧是有手艺的吗?”
马月桂正忙着呢,她笑骂道。
“我还以为进来帮忙呢感情是来刺探军情的,你着急什么?我就让她做一个菜,放心吧,今晚饭肯定是有饭给你吃的。”
苏国强嗐了一声,“我哪是那个意思,我这不是担心她那个工作嘛。”
马月桂手里动作顿了顿余光瞥了那头一眼,“我看着手脚倒是利落的,手艺怎么样吃饭的时候不就知道了?去去去,不帮忙就出去摆摆桌或者收拾收拾屋里,再不然去喊利民别学习了出来透透气。”
苏国强被嫌弃得边走边嘀咕,“我倒是想帮忙那我不是不会嘛,帮了忙你又该说我了。”
这头洛元慧耳尖听了稀稀疏疏几个字眼,不过她大概也能猜得到舅舅舅妈在说什么。
她看了一眼手里红白相间的五花肉挑挑眉,看样子还真得露一手了。
仔细把猪皮上的残存猪毛挑了挑,又把猪皮烧了一下,这是为了减轻猪皮里的腥臊味。
烧过的猪皮用钢丝球刷过后切成一口一块的四方块,起凉水下锅焯水葱姜去腥,洛元慧利落的动作惹得马月桂频频望过来。
舅妈家里常备的是一块一块的大冰糖,洛元慧用刀把利落敲开成小碎块,哐当的声音引来苏国强和苏利民在厨房门口外的探头探脑。
苏利民听着声音莫名尊敬,“爸,表妹好像是挺有一手的?”
苏国强盯着洛元慧那动作也跟着心肝颤,“厨艺有没有一手我不好说,这砸东西肯定很有一手。”
两人对视一眼默默收回了好奇的脑袋瓜子。
真别说,这声音跟在他们脑袋瓜子里敲似的。
油炒开的冰糖很快化作一个一个绵密的气泡,焯过水的五花肉加入裹上了均匀的糖色,准备好的大料也跟着翻滚入锅。
大料的香味很快弥漫开来,洛元慧勺起旁边刚烧的热水一勺打下去刚好没过食材,调味后闷盖熬到汁液浓稠,一掀开锅盖满屋子都飘出红烧肉霸道的香气。
马月桂那边也都做好了。
三道菜很快摆上桌子,一道青菜一道鱼,再就是洛元慧端过来点缀了几粒葱花的红烧肉。
苏利民和苏国强分别上前接过洛元慧和马月桂手里的菜碟,两人默默对视一眼。
苏利民:爸,我看表妹很行啊。
苏国强:不愧是我儿子,爸也是这么想的。
等到打了饭一下筷子,两父子更是彻底没了动静——沉浸在红烧肉下饭的极致幸福感中去了。
只有马月桂尝了几口一拍大腿看向洛元慧。
“难怪你能找到那样的工作,这手艺可比我强多了!”
洛元慧刚要谦虚,就看见她舅妈脸上刻满了后悔。
“你说我刚才和你推啥呢?这下倒好,三个好菜愣是给我弄没了俩!”
洛元慧一噎,一时之间竟不知道应不应该接受她舅妈这夸人一千自损八百的称赞。