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王文杰扎上围裙,戴上厨师帽子在周红和张敏面前站着:“看我像不像大厨。相当年咱也饭店二改刀的。”

周红指着王文杰:“等等!我怎么没听说你改过刀呢?”

欧阳美玲坐在一把皮椅上,她笑得前仰后合地指着王文杰:“那好吧!今天就你的绝活拿出来,给我们做几道好菜。”

王海和王洋缠着王文杰的两个大腿,一个孩子抱着一个大腿,把鼻子全都擦到王文杰的裤子上。

欧阳美玲伸手攥住王海和王洋的胳膊:“王海和王洋听干妈的话吗?干妈给你钱,给你钱。”

王海张着手,摆着空中拿钱的样子。

王洋缩回手,站在欧阳美玲面前看着欧阳美玲的口袋。

欧阳美玲在口袋里掏出两张五十元人民币,拿在空中,朝着王海和王洋摇着:“听话吗?听话,干妈就把这钱给你。”

王洋跑过来,蹦跳着去抓欧阳美玲手里的钱。

周红双手拍着掌心:“会叫姨吗?叫姨,我这里也有钱。”周红也拿出来两张五十元人民币。

张敏在口袋里也掏出两张五十元人民币,在王洋和王海面前晃着:“谁叫姨!就给谁。”

张兰站在一边笑着:“才两周岁,这还得了。见钱眼开,什么的时候见到老。”

王海张嘴:“干妈!干妈!”

欧阳美玲把钱递给王海。

“干!干!干妈!”王洋围着欧阳美玲伸手抓着,他伸手抓了五十元人民币不松手:“干妈!干妈……”

张兰只能在旁边看着她们逗孩子玩,这样王海和王洋只去抓钱了,没意思再缠王文杰去了。

王文杰来到厨房,他摘豆角、撕圆白菜、拿两根黄瓜、弄一把蒜台、又弄七八个长长青辣椒。准备就绪。

一米多的煤气灶台,双煤气灶。煤气灶旁边墙上挂着铲子、勺子、菜刀、小弯刀、刮皮刀、剪子、铲大米饭的铲饭勺等用具。用具旁边是料酒、耗油、花椒、八角、小回香、桂皮、熏叶、盐、酱油和醋。

王文杰把把豆角掰成小段,圆白菜用手撕成小片、蒜台斩头去尾而斜切成小段、黄瓜斩头去尾切成长段,然后每段放在台案上切成长长长黄瓜片、辣椒洗净去籽切长斜段。

忙完切菜工作,接下来就是切片、肉丝、肉段。拿着不锈钢刀飞块的切着。

王海好像明白什么?他向厨房这面声音走过来。

王浩跑过去拉住了王海,他抱起王海往茶机前走,在草莓盘里拿起一个草莓给了王海。

周红拦住王洋:“过来让姨抱着你。王洋比较乖巧和听话。”周红拿着草莓递给王洋。

王洋拿着草莓吃着,草莓汁流了周红一手。王洋朝着周红裂嘴笑着。

周红指着墙上的字母,对着王洋说着:“啊啊a!啊啊a!”

王洋张着嘴:“啊!啊!”然后用手拍着嘴唇,他伸手去拍周红的嘴唇,成了小孩子打喔喔了。

欧阳美玲指着周红:“嗯!你真是的,别看你能教中学,反而教不了这个小孩子。童语最难教。”

张敏张着嘴:“啊啊啊啊a!啊啊啊啊a!”把嘴张大,舍头抬起,声在舍胎低部发出来:“啊啊啊a!”

欧阳美玲的标准话特别好,我没有感觉到声音在舌头哪里发出来的。”

张敏老师笑着,扭头看着周红和张兰:“明年送他俩去托儿班,省事。也锻炼孩子到上进心。”

周红抬头望着厨房:“老同学!炒菜还真有一手呢?可能老同学在读大学时,考研时,他边打工,边读书,他到饭店做帮工去。后来做了饭店改刀的。”

张兰扭头看着周红,接过周红怀里的孩子:“在农村出去读书的孩子,都是比较能吃苦的。都是勤工兼学,边打工边读书。难怪这代孩子这么能干呢?”

王文杰端着一盘辣椒炒肉片,圆白菜水煮肉片、黄瓜炒肉片、栖红柿炖牛肉,蒜台炒肉丝。王文杰端着六盘菜走进客厅。

在客厅角处摆着折叠大桌,张兰把客厅旁边拿出来,放在客厅中央。

赵娜在一旁领着王海玩耍。

欧阳美玲向厨房走去,她走近王文杰:“大兄弟!有帮忙的地方说声。”欧阳美玲站在灶房门口,她看到王文杰,再有什么活出声。”

王文杰拿着不锈钢刀,在草鱼身一面斜刀飞快地割着鱼肉,把这鱼的一面斜刀割成许多小块。左手拿着鱼头,右手刀背和左手配合着把鱼翻了过来。接着又是飞刀斜割成小块。

欧阳美玲不错眼睛地盯着王文杰的手,飞速熟练的刀功,不是一日之时练的:“王文杰啊!大兄弟!你这刀功是厨师的刀功。”

王文杰扭过头笑着,手在忙着。

“哪里呢?读大四和考研后,在学校打工时,到了饭店打工,别人进了前厅,把弄到了后厨。看了几天。”

欧阳美玲笑着,在他后背打了一巴掌:“还给赵嫂子撒谎呢?没干过就没有干过,能瞒过别人,还能满过我的眼睛。”