第378章 加盟店
在这个许多县城连三层楼都很罕见的时代，孟昊的怀仁已经是有着几十层的办公大楼了，里面还有电梯，办公的设备也非常先进的。
孟清欢也觉得有一个自己的公司大楼非常不错，但是孟昊的“怀仁”发展了几十年才有了这个规模，孟清欢也知道一口气吃不成一个胖子，只好先物色合适的地方，准备先规划一个小一些的办公楼。
这个设想，她也和孟昊提过。
孟昊对于孟清欢口中的“加盟店”很感兴趣：“像你说的这种加盟店，是我理解的那种分店吗？就是还是挂孟氏的招牌，只是有编号，就像外国又这种连锁店一样，其实就是分店。”
孟清欢点点头：“大体上差不多。不过我们毕竟是有核心资源的，所以需要更谨慎一些，就这个员工选拔和厨师培训，就够头痛了。想开分店的人可能来自全国各地，分店选址也最好尽可能分散些，这样才能扩大市场。
只是这样一来，培训成本就直线上升了。所以我觉得这个设想如果真的想实现，需要的资金体量非常巨大，可能需要一些股东，变成孟氏股份有限公司。”
孟智点点头：“是这样的，不过这些都是需要一步步来的，你切记不可急躁。”
孟清欢点点头：“这个您放心，我都明白的。”
孟昊摸了摸下巴：“依我看，现在你最需要做的一是把这个加盟店的设想变成实际的，成熟的计划书，然后就是……把样板店做出来，想拉投资或者吸引他人加盟，总要证明你这个店是有发展潜力，能够赚钱的吧？”
“叔叔说得对，我也是这么想的。”
“嘶……别的先不说，你的糕点铺我似乎听你提过，烧烤店……你最近是在忙这个吗？做的怎么样？”
“生意好着呢！”
孟清欢眼珠一转，笑嘻嘻的挽着孟昊的手臂：“叔叔今天有空吗？我带你看看去？”
孟昊戳她额头：“你啊。别以为我不知道你打什么主意呢。”
孟清欢装傻：“叔叔说什么呢？”
孟昊毫不留情的堵她：“我今天就跟你去看了也没用。加盟店这种目前国内没有先例的事情，你要是拿不出足够的实力来说服我，我是不会投资在我认为会亏本的买卖上的。”
孟清欢连忙点头：“这是肯定的呀，我肯定也不希望叔叔赔钱嘛。不过我这烧烤店是真的非常不错，这里面的酱料都是我独家配方，在别处肯定是没有这个味道的！”
孟昊点点头：“行，那我就跟你去看看。”
孟清欢带着孟昊来到烧烤店时，正好快到中午，赶上了学生下课的时间，店里已经坐满了客人，空气中都弥漫着炭火烤肉的香气。
孟昊一进门，就被店里的热闹氛围吸引住了：“你这地方装修的不错，虽说精致，但也比较简洁，不至于特别豪华，和学校附近的氛围很搭配。这种带点意境的感觉，读书人会喜欢。”
孟清欢自豪的扬起下巴：“那是，这可是我的审美！”
孟昊环顾四周，发现店内的装修也是古朴雅致，桌椅不仅是让人很舒服的实木，还摆放得井井有条，大中小三种桌子的分布也是错落有致，墙上还挂着一些手绘的菜单和装饰画，显得格外有特色。
“叔叔，您先坐，我给您点几样招牌菜。”孟清欢笑着将孟昊引到一个靠窗的位置坐下，随后招呼服务员过来。
“姐姐！你今天也在啊！哎，叔叔也在！”
叶桃语走进来，一眼就看到了孟清欢。
孟清欢毫不意外能在这儿看见叶桃语。
别的先不说，这丫头最近是越来越能吃了。
“来了就坐下一起吃吧！对了你下午有课没？我和叔叔一会儿要去糕点铺看看，说起来我也有段时间没去了。”
“没有啦！正好跟您一起去，买点儿点心回来，可以分给室友们吃，嘻嘻。”
不一会儿，服务员端来了几盘烤串和一壶米酒。孟清欢一边给孟昊倒米酒，一边介绍道：“叔叔，这是我们店的秘制烤肉，用的是独家配方的酱料，您尝尝看。”
孟昊拿起一串烤肉尝了尝，顿时眼前一亮：“嗯，这味道确实不错！肉质鲜嫩，火候正好！酱料的味道也很独特，香辣又解馋。还有一股独特的香味儿，确实是我没尝过的味道。”
孟清欢知道孟昊开手底下有云鹤山庄这样顶级的餐馆，肯定是尝过不少美食的，想打动他的味蕾要比其他人难得多！
不过幸好，他看起来是真的很喜欢，一口一口的都没停下。见叔叔满意，她心里也松了一口气，继续介绍道：“您再尝尝这个，这是我们店的招牌蜜汁烤肉，用的是陈酿的槐花蜜，烤出来的肉带有一丝甜味，但不会太腻。
还有这个，是我们店的特色烤蔬菜，用的也是特制的蒜蓉酱，味道也很不错。”
孟昊边吃边点头：“不错不错，确实是好味道，这味道开在哪儿都不愁没客人！别说，你这店里的菜品确实很有特色，味道也很独特。尤其是这个酱料，别的地方还真吃不到。”
“那可不，这些酱料都是我亲自调配的，保证独一无二。而且我们店的食材都是当天采购的，保证新鲜。”
孟昊又留心观察了一下周围其他食客的表情和动作。
“地方选的不错，不愁客源。这价格看起来也挺极限，应该是你专门找人算过的吧？不得不说你这店确实不错。
生意这么好，看来你的经营思路是对的。不过，加盟店的事情还是要慎重，毕竟这在国内还没有先例。”
孟清欢点点头：“这个您放心，我会把计划书做得更详细一些，确保每一步都稳妥。等您看了计划书，再做决定也不迟。”
孟昊笑了笑：“好，那我就等着看你的计划书了。不过，你这店里的米酒也不错，独有一股花香，这次我不能贪杯，晚上还有个饭局。下次我来，可得多喝几杯。”