第二天,白时早上跟着去采集藤根。
回来后,白时挑着两个藤筐和几个幼崽一起去采集。
这次可不是漫无目的,他们去采集之前遇到的那种像山药的甜泥果。
知道他们要去采集长甜泥果,采集队里的几个阿姆评估了一下小山谷里泥果数量,装满他们的藤筐绰绰有余,才放他们去了。
另外还说了好几个能采集的地方。
长甜泥果大的采集地少,都是小的采集地。
趁着树果还没有成熟,采集队天天采集藤根。
至于野菜、能吃的树果和泥果都要私下去采集。
想着长甜泥果的味道,他们一路都走得很快。
越走近,他们跑得越快,“大祭司哥哥,快来。”
每次跟着幼崽们外出采集,白时习惯了走在最后。
之前被绿藤缠绕的小山坡,现在枯落了不少叶子,露出了黑色的泥土表面。
这时候极少数黄了叶子的植物,藤蔓上还结了深灰色的果实。
跑得快的几个幼崽已经割出了一片空地。
等到白时走近,他们已经合力挖出了半截。
白时不去打扰他们,理过之前挖的坑,照着这处痕迹接着挖。
没挖一会就能看到了密集缠绕的白色长泥果。
几个幼崽将泥果挖出来,掰成了几份,给白时也送来了一份。
表面有一层白色的外皮,内里汁水丰富,又脆又甜。
看着像白萝卜,吃着却像凉薯。
白时还在基地的时候种过,当时是由一个小队送回来的,得到了很积分,所以他记得很清楚。
凉薯的种子是结在藤蔓上豆荚里的,种子成熟后地下的凉薯就会腐烂。
后来培育出来的种子越来越多,白时也吃过。
后来他流浪的时候都会在地里找找,但是没有那样的好运气。
白时吃了几口,越吃越觉得像凉薯。
忽略它的怪模样,凉薯可以做很多好的。
不仅能炖,还能炒来吃,更重要的是能做水晶糕点。
洞里不止有蜂蜜和糖块,还有一些酸甜树果,做出来绝对好吃。
白时兴奋的将水晶糕点的做法从头到尾细致的回忆了一遍,没有一个步骤是他做不到的。
这样一想,白时就更有劲了。
三两口吃掉手里的长甜泥果,白时立即加快速度采挖。
整个小山坡都被泥果架空了,白时没挖一会就堆放了不少。
有些泥果比他还要高,要分成三节才能装进藤筐里。
白时选了个好位置,没多久就把藤筐都装满了。
几个幼崽看白时不挖了,他们也停了手。
他们本来就没打算要挖很多,都是想吃的时候再来挖。
来的时候快,回去的时候也快。
挑着两筐长甜泥果,白时心情荡漾。
回到山洞,白时就把去山下找了一块表面颗粒粗糙的石块。
长甜泥果不像藤根和泥果,捣烂的方式不能做成细浆,会浪费很多。
在石块表面一点点磨,是他能想到的最好方法。
回去的时候顺便带了火回去,来回这么两趟,他饿了。
今天既不用干菌子炖,也不用鲜竹笋炖,白时准备用长甜泥果炖。
他也来尝尝炖出的汤是什么味道。
白时也不做其他的,肉块骨头焯过水后,放到大石锅里炖煮。
白时就开始忙着洗泥果,磨浆液。
他挖回来的两筐长甜泥果,除了他留着炖肉的那些,还有留着做零嘴的几根,其余的都被他磨成了浆液。
一共装了四个木盆。
拿出他前几天找到的一种树皮,一种非常适合当过滤网的树皮。
说是树皮也不准确,因为不是常见的一整块贴着树干生长的,而是一层层组成了厚实的树皮。
树皮呈棕色,不是完整的一块,而是像微小的藤条缠绕而成的网,底端孔细小密集,顶部的孔稀疏,每一层树皮都能被扒下来。
白时带回来后细心的修剪掉不能用的部分,边缘用兽皮缝过,做成了简陋的过滤网。
搬出干净的大石锅,将浆液舀在过滤网里,合拢挤出所有的水分。
四个木盆里的浆液挤出了满满一大石锅的白色浆水。
接下来只要等着,静置出淀粉。
长甜泥果炖的肉块熟了好一会,白时这才有时间吃。
自从不下雨了后,吃饭的时候白时和小黑熊都喜欢在洞外。
给自己舀了满满一碗,坐在洞外的桌椅上,安静的享受不一样的美食。
肉块鲜嫩多汁,混合着泥果的微微清甜,汤色清澈,味道鲜甜。
或许是从前只吃盐习惯了,他总觉得加了糖的炒菜炖汤都不会好吃。
现在真正尝了味道才知道,他能接受甚至觉得很好吃。
白时给小黑熊留了小半锅。
小黑熊喜欢吃甜的,肯定喜欢这个味道。
吃过后,白时就去处理他这两天带回来的藤根。
原本他采来的藤根也是可以不用自己处理的,采集队挖回来的藤根都是当天处理的,所以河边有很多的兽人制作面粉。
白时不想那个给他们添乱,自己拿回来了。
砸了两筐藤根,浆水已经变得有些清澈。
白时一直期盼的就是这个时候,赶紧将上层的清液倒掉,露出下面的淀粉,刮出来放在木盆里晾晒。
天气好,两天的时间就能晒干。
洞里陶罐里的水是温热的,火也没有熄灭。
将多余的水倒出来,添柴块生火。
水温热放糖块,按照记忆中的步骤放了两块糖块。
第一次做,白时想着还是老老实实的按着书上的来,成功了再加蜂蜜试试。
糖块渐渐融在水中,甜甜的香气蔓延开来。
挖了一坨淀粉加水搅拌均匀,先往陶罐里倒入一点浆液。
搅拌几次后,再将剩下的浆液全部倒进陶罐里。
陶罐中冒出大气泡,液体开始粘稠后,灭了火,把粘稠液体舀进准备好的竹杯里。
白时没做很多,只装了六个竹杯。
陶罐里重新添水,放入蒸垫,再将竹杯放在陶罐里。
书上步骤写着要蒸,又写着自然冷却或是隔着凉水降温也行。
所以白时蒸了个五竹杯,剩下的一个自然冷却。
竹杯里的液体凝固后,水晶糕就算是做好了。