第202章 炒鸡蛋就是要配大米饭
姜二伯母吃得也挺香的。可能是怀孕的关系,口味偏重,就爱吃酸的辣的,这些刺激性的食物。今儿这酸菜猪肉炖粉条正对姜二伯母的胃口。姜二伯母没怎么动米饭,菜吃了不少。
姜薇和姜军以往也尝过酸菜,但并不是酸白菜。用的菜是荠菜类,又叫做绿水菜。味道跟姜奶奶做的酸菜又不太一样。俩人吃得新奇,频频夹酸菜。鸡蛋倒是没夹几次。
姜二伯小酒喝着,菜也没少吃。这酸菜猪肉炖粉条真是有年头没吃了,今儿尝到了自家老娘做的家乡菜,姜二伯心里别提多开心了。酒没喝多少,人看起来像醉了一样,呲着牙嘿嘿笑个不停。
姜玉是没觉得酸菜有什么。酸菜在家的时候,时不时就要吃上一顿,说多爱也谈不上。姜玉在意的是今儿的酸菜里面放了猪油和猪肉,整道菜香喷喷的,所以姜玉吃得特欢实,一口接一口的。当然对炒鸡蛋格外喜爱。就着大米饭,吃得很香。
炒鸡蛋配上大米饭!金黄的鸡蛋上带着嫩绿的葱花,再搭上白花花、胖滚滚的大米饭,那味道真是相当的美味!绝啦!
对姜玉和姜妍来说,米饭是难得吃上一顿的,炒鸡蛋也是。这两样东西放一块,就是过年啦!给什么都不换!
“一会儿你去你刘婶子家,还有你钱嫂子家,请人来吃饭的时候,顺道一家送一颗酸菜过去,拿过去给两家尝尝鲜。”
“你钱嫂子前阵子就跟我说,馋我做的酸菜了。今儿我瞅着腌的差不多了,才炖了两颗。你带过去让小钱尝尝还是那味不?跟你钱嫂子说,想吃随时来取,家里腌了不少呢。这些天没少受你钱嫂子想着,得谢谢人家。”姜奶奶对着姜二伯叮嘱道。
“行,娘,我晓得了。等一会儿吃完饭收拾利索,我就各家给送去。”
随后姜二伯又开口问道,“娘,你想想家里都缺什么?有什么需要买的?下午我出门正好买回来。”
姜奶奶想了想开口,“家里酱油醋不多了,你买点回来。盐还有很多。不过再买点回来也行。那玩意又不会坏!放着呗!留着腌个咸菜啥的。”边说边夹了一筷子酸菜。
这海边的盐就是便宜,这搞得姜奶奶现在做菜都格外舍得放盐了,有两顿弄得实在是太咸了,才改了回来。
“要是碰上卖猪肥肉的,也买点回来,我炸点猪油。家里人多,炒菜贼费油!油蹭蹭往下下!”
姜妍听了姜奶奶这话,抖了两下,粉条差点喂错地方。
自家还费油?每次不是就蹭蹭锅底嘛?一顿饭下来,感觉缸里的猪油都没破皮,毫发无损的样子。这还叫费油?真不知道别人家是怎么吃油的。
“猪肉不好碰见。这会天热,猪肉基本都放不到下午。放到下午该臭了。”
虽然姜二伯这么说,但既然自家老娘都开口了,不好就这么算了,也不是啥特别金贵的玩意,老娘想吃,想法买些回来呗。
想了想,姜二伯开口,“等我回头找人打听打听,哪天杀猪卖肉,到时候让人去买些回来。”
姜奶奶顿了顿继续说道,“成!你看着来就成。别的没啥缺的要买了。”
想起姜二伯大手大脚花钱的样,又忍不住絮叨起来,“别胡乱花钱!有点钱就不知道姓啥。以后用钱的地方多着呢。买啥东西别那么实诚,人家要多少给多少,还还价...”
“娘,我晓得啦!你就放心吧!”说着给姜奶奶夹了一筷子菜,让姜奶奶安心。