酒坊要推新酒，新酒是酒坊自己发酵蒸馏提纯的酒，
与先前收购其它酒坊的米酒蒸馏和其它酒坊的果酒用来去掉苦涩口感有不小的区别。
杜小水的想法就是那些米酒和果酒降价用来抢市场，自己出的新酒用来占据原来的价格位置。
杜荷明白杜小水的想法，他也知道老刘的担扰，不外乎，这些压力都会涌向杜荷，杜荷是这个盛世酒坊的名片，有麻烦找的也是他。
“老刘，你担心的事不算什么大事，那些酒坊闹不起来的，优胜劣汰而已，不适应者也局是早晚的事。”
杜荷向老刘解释了一番后又朝杜小水开口，
“小水，酒坊的事是你负责，你放心大胆的按你自己的想法去做，外部来的压力我替你扛着。”
“是，二少爷，我知道了。”
酒坊的新酒口感已经接近杜荷前世生活过的家乡中的米酒，家乡中的爱酒之人会用当季的野山葡萄，杨梅水果或者桂花等等，浸泡入酒，一月左右就能喝上带着果味或者花香的泡酒，口感相当好。
杜荷也把这些给老刘提了提，请他将之后的宣传中可以加入这事入内，
“二少爷，这个不难，保证完成任务。”
杜荷看着拍着胸脯保证的老刘，又想到了什么，再度说道，
“现在不是有我的谣言嘛，你也可以利用一下，说说咱们的新酒就是我一力推荐的，喝了这酒，那啥都厉害了。”
杜荷还没说完，所有人都无比错愕的盯着他，
“你们看我做什么，咱们只是夸大点效果而已。”
老刘苦着脸回复道，
“二少爷，你这是拿自己的名声来开玩笑，要是一个不小心就会玩崩的，到时候就晚了。”
“没事，你按我说的做就行，名声烂了对我来说也不是坏事，能让人对我放心才是好事。再说了，那啥能力强怎么是坏名声呢，这是好事啊。”
老刘脸上从错愕变成猥琐，这二少爷真不是一般人，小小年纪就能脸皮厚着开这玩笑，而且自己还是玩笑的主角。
满屋子的人再次眼神揶揄的望向杜荷，心中不免疑惑，所以传言到底是不是真的，自己家二少爷夜御六女那条传言不是造谣，是真的？
老五错过了先前的一幕，但是这六个姑娘他是见过的，牙行送她们来的时候还是他负责给的钱，
“二少爷，我瞧着那白白嫩嫩的那位姑娘就挺不错了，不如你纳几个妾？
老夫人都找我问过几回你和萧小姐的事，我都不知道怎么回复她，想来老夫人是急着抱孙子了。”
杜荷脸色一黑，这是什么事啊，纳几个妾？而且自己才十几岁，便宜老娘不仅催婚，还催生了。
“这事以后再说，咱们说说挖石炭的事。”
杜荷这么生硬的转移话题，引得在场所有人哈哈大笑。
“上次老何跟我提过采挖石炭的人手问题，目前是什么情况，有多少人在干这活？”
“二少爷，咱们原先临时招来的人大部分都走了，现在在干这活的都算是咱们的正式工，目前采挖的有四千七百人，做石炭处理的有六百人，生产炉子的有四百五十人。”
杜成合上了自己带来的记录本，然后又才开口说道，
“先前何哥和我商量过这个采挖的事情，
目前咱们的库存按照目前的销量，保证四个月的供应不成问题，
我的想法是等到春耕过后，咱们再次招募一些人手。”
这时何升似乎有些来同的看法，
“二少爷，我有些不同的看法，虽然现在取暖的需求下降，
但是按照我这边的销售情况，咱们长安百姓对我们炉子接受程度开始提高，
我估计这个月末到下个月底就会迎来一轮新的销量涨幅，不能光招募临时人手挖石炭，
咱们的炉子生产和石炭的处理也要加强人手。”
杜成接下何升的话尾，也表示自己也认同这个说法。
其它人不参与这事，就没有说话，但是负责管理运输的沈山开口说道，
“二少爷，我这边也要增加人手同时还得要一些牲口。
咱们的送货车队现在有些不够用了，单单是每天往返拉黑柴进长安城和从矿场拉石炭到处理场就得往返好几趟，
有时多的有十趟以上，人倒是还好，可以坐车上，就是拉车的牲口受不了，最近生病的数量也有些多。”
沈山说的情况正巧是杜荷先前忽略的问题，牲畜拉车不比他前世的汽车，加上油就跑，动物比不了机械，还有生病和畜力的问题摆在这。
杜荷赞扬了沈山一回，
“沈哥说的问题是我以前忽略了，这事好解决。
朝廷大军已经开始班师回朝，这次剿灭突厥人俘获了大量的牲畜，我们可以和朝廷买一批，
沈哥你现在就可以安排人去订车辆，到时挂上牲畜就可以用了。”
杜荷定下这事以后再度开口给所有人讲自己的想法，
“我下面说的事也和这个有关，朝廷的军队不仅俘获了大量牲畜，还有十多万突厥人，我想问陛下要人，让他们挖石炭，你们觉得可不可行？”
挖石炭就是杜成的业务，他听到杜荷这么说很狠的吃了一惊，
“二少爷，十多万人我怕我管理不了。”
杜荷轻笑道，
“成哥，你想多了，陛下怎么可能让十几万突厥人待在长安附近，能有二万人就不错了。”
杜成松了一口气，但是并不是完全没压力，反而考虑下来，压力颇深，
“二少爷，二万人的话咱们可以分开管理，让出三个离城较远的矿区让他们去那里挖，咱们自己的工人集中在酒坊附近的那个山上挖。”
“成哥，咱们想到一块儿去了，我也是这么想的。管理方面你别担心，到时会有朝廷的军队来维持秩序。”
杜荷说完之后话峰一转，把他心中的构想说了出来，
“这些都是设想，我左右不了朝廷的风向，事实能像我这么发展最好，
但是咱们也同样要有另一套解决方案，要是咱们没把这些俘虏搞到手，得有别的解决方案。
成哥，老何，有人和没人怎么处理得你们来想，我就不参与了。
我负责尽最大努力把人争取到手。”