“说的好,宁伟,你胖哥我没白疼你小子,一会儿咱们出去吃烤鸭,胖哥请你!”
范胖子听到小宁伟居然这么上道,心里也是不由得一喜,随即痛快的说道。
宁远和他们俩闹腾了一会儿后,这才又安生的坐了下来。
“怎么着?咱们哥儿几个中午出去喝点儿?”
宁远看到时间已经快到中午了,但是自己爸妈还没回来,想想也是和孟晴她们一家一起去吃饭了。
所以也就没什么好考虑的了,宁远说完后看向了钟跃民和范胖子。
“走呗!新侨还是东来顺?”
范胖子点了点头,向宁远他们几个试探着问道。
“哎,胖哥,你刚刚不是说要请我吃烤鸭么?咱直接去全聚德吧!”
宁伟从刚刚范胖子说完后就一直惦记上了这顿烤鸭了,所以一听到范胖子提起来了,连忙出言提醒道。
钟跃民和宁远二人看破不说破,一脸乐呵的表情盯着范胖子。
这小子,还一出口就给了两个选择,要么新侨要么东来顺。不就是不想去全聚德,怕他自己个儿掏钱嘛。
这抠搜的,不行,今儿还就得宰丫一顿不可了。
钟跃民随即开口,应和起来小宁伟。
“就是,刚刚胖子可是说了,一会儿出去吃烤鸭,他掏钱的!咱们得让胖子说到做到啊!”
“那是当然的,咱们胖子那从来都是说一不二,一口吐沫一个钉的主儿!”
宁远也顺势捧了他一嘴,这下好了,更是架的范胖子下不来了。
听到这儿,范胖子也认命了,摆了摆手后无奈的说道。
“得得得!你们丫别来这套,哥们儿我请行了吧,走着走着,全聚德!”
“嘿,得嘞,走着!”
钟跃民高兴的拍了拍胖子的后背。
宁远也拍了拍小宁伟,提醒道。
“还愣什么呢?赶紧谢谢你胖哥啊!”
“哎,谢谢胖哥!嘿嘿!”
宁伟反应更快,还没等宁远话音落地就直接朝着范胖子开口道谢了。
四个人出了院子后,骑着自行车就直奔前门大街去了。
这个时候的全聚德可还没有开分店呢。
整个四九城里也就这么一家店。
自1864年开业以来,到现在已经是百年往上的历史了。
全聚德自清末创建,扬名于民国,一度成为当时四九城的大店招牌。
那些遗老遗少,没少在全聚德撒钱。
图什么?图的不就是一名分么?
在那个时候,吃一顿全聚德烤鸭,那是真爷!
一直到了近些年,全聚德才把天价烤鸭的价格压了下来。
毕竟,这可不是民国了,人民当家做主了!
全聚德研发的全鸭席以及三百多道特色菜品,也让他们多次登上了国宴的餐桌。
宁远他们哥儿几个对全聚德也并不陌生。
下乡之前就已经来吃过几回了,不过说实在的,得益于总里的看重,所以全聚德那怕降了价格,却依旧不是普通人能吃得起的。
宁远他们一进全聚德,便被服务员同志带到了二楼上。
范胖子大马金刀的往椅子上一坐,直接开口点菜。
“来同志,咱这儿的招牌烤鸭先来一只,然后这盐水鸭肝,火燎鸭心,赛螃蟹,海参麻婆豆腐,青椒鸭肠都点上!”
胖子说完后,又把目光看向了宁远他们几个。
钟跃民可不会和胖子客气的,接着开口说道。
“糖醋排骨,秘制红烧肉,还有那个红葱酱蒸大黄鱼也来一份!”
“等等,等等,再来一份豌豆黄!”
小宁伟也抓住时机,叫住了马上要离开的服务员同志说道。
宁远没有点,他们点的这一通,足够他们几个人吃了。
鸭肝鸭心还有青椒鸭肠这些小菜就不提了。
单说这几道大菜,就很有点单功底了。
招牌烤鸭就不用说了,这几乎就是全聚德的招牌底气。
挂炉式的烤鸭技艺已经非常成熟了,每一只烤出来的填鸭,色泽金黄,表皮酥脆,里面的肉质却是异常鲜嫩,再加上特质的果木香气,让人垂涎欲滴。
卷饼裹上两片烤鸭,然后撒上葱丝黄瓜条儿,再蘸上甜面酱,卷好了直接开口往嘴里一送。
一口咬下去,口感丰富,好吃到难以言喻。
赛螃蟹呢,也是这里的一道经典菜系,这里的赛螃蟹是正经要用到蟹肉去做的,加上鸡蛋姜汁醋汁,香味浓郁,口感绝佳。
糖醋排骨和红烧肉也算是常见菜品了,在新侨饭店,这两道菜也是常客。
但是钟跃民刚刚点的那一道红葱酱蒸大黄鱼可就不简单了。
这里的大黄鱼选用的都是一斤以上的黄鱼做主菜的。
热油爆葱,然后调酱料做底,随后黄鱼改刀去腥,加调好的酱料葱汁上锅蒸熟。
直到料汁入味,这道菜就算是做好了。
这也是一道不可多得的美味。
等到他们点的这些菜陆续上齐后,哥儿几个都没有犹豫,抄起筷子就直接胡吃海塞起来。
得,倒是也不浪费,几乎也就半个多小时,他们就已经如同风卷残云一般,把桌子上的菜肴清扫一空了。
范胖子拍着肚皮,舒舒服服的坐在椅子上打着饱嗝。
宁远钟跃民,还有小宁伟他们几个的形象也没好到那里去,都是这么一副模样。
眼看着时间已经不早了,钟跃民这才踢了一脚范胖子说道。
“嘛呢胖子?赶紧去结账啊!”
范胖子这才回过神来,磨磨蹭蹭的走到了柜台那边,把这顿饭钱掏了。
出了全聚德后,宁远他们几个刚准备回申区二号院儿,却正好看到有几个小子朝着宁远他们几个跑了过来。
宁远先是警觉性的退了半步,钟跃民和范胖子他们也都立马反应了过来,一个个提起警惕心,看向了那几个小子。
宁伟仔细辨认了一下后,却是笑了出来,然后让宁远他们不用担心。
过来的正是洪定中他们几个小子。
宁伟迎了上去,看着一路小跑过来的洪定中几人,开口问道。
“怎么了哥们儿你们这是?这么着急忙慌的干啥?”
洪定中喘了口气后,这才看着宁伟和宁远他们几个说道。
“宁伟,远哥,我刚收到消息,朱家那孙子,要找人出手对付你们了!”
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