叶寻青没有时间感叹别人的悲哀了，他还得抓紧时间做香菇肉酱，下一个大集，他得拿出更多的香菇肉酱给那个管家。
不过他也不能一直做香菇肉酱，一个东西出来了，肯定会有人争相模仿的，就算配方不完全对，但模仿个七七八八也是可以的。
他所处的地方，不是很富裕，贵的东西一般人是买不起的，所以他得多弄一点所有人都能吃得起的东西，讲究一个薄利多销。
回到家里，叶老四他们还没有回来，估计是去山上找菌子了。其实叶寻青也没有骗他们，古代人都是靠山吃山，靠水吃水的，他们还没有养菌子的能力，所以吃的菌子都是野生的，这样的菌子价格不会低的。
香菇味道独特，愿意买香菇的大户人家大有人在，只要你采来卖，那就会有人买，一卖出去，就能赚钱了。
叶寻青需要自己先赚一波钱，然后再把炒香菇肉酱的方法传出去，肉和香菇以及炒酱的油都是稀罕物，一般人家就算是知道怎么做，也不会轻易去尝试的。
而且叶寻青很懂匹夫无罪，怀璧其罪的道理，要是他一直把能赚钱的法子藏着掖着，那嫉妒他的人就多了。他和小白都是哥儿，没有力量保护自己，很容易出现意外。
“他娘的，栽完秧就不下雨了，天干燥，香菌子本来就长得少，也不知道怎么有那么多人来采菌子，害得我都没抢到几个。“叶寻青听到叶老四他们回来了，应该是收获不好。
陈金花说：“青哥儿前一阵子不是采了不少香菌子吗？我瞧他还在院里晒来着。”
叶老四说：“你说的有道理，他还没有嫁人，现在的一切都是我们家的。一想到这个我就气，该死的小畜生，老子供他吃喝这么多年，他现在赚了银子，一个子儿都没有给我，反而都送到封家去了。”
“真是蠢死了。”陈金花骂道：“他要是把钱都给封家，以后封老二对他不好，我看他哭都没地方哭去。”
叶寻青在心里想：不知道的还以为你们对叶寻青多好呢，要是你们真的对他好，他也不会去跳河自杀了。
想了想，叶寻青还是把剩下的香菇锁了起来，这可是他赚钱的宝贝，若是被叶老四他们抢去卖了，那他就得少赚很多钱。
叶宗宽忙着叶宗春的事情，这大集不准备杀猪去卖，于是叶寻青让在镇上干活的封景恒买了二斤肉回来，这一回他打算在家里做肉酱，而且把封景恒也叫过来了。
“哦哟，这是肉！”陈金花看到未来儿婿提了一吊肉过来，惊喜万分，“来都来了，怎么还带肉过来呢？”说着就要上手去把肉拿过去。
封景恒把手往后移了移，说道：“这是青哥儿让我买的。”
陈金花认为叶寻青让他买的，那就是买给他们家的，于是说：“你给我就行了，晚上我烧了给他们吃。”主要是烧给自己的两个儿子吃。
“来了。”叶寻青从房里出来，“先把肉提到厨房去，我去拿香菌子。”
“哦。”封景恒按照他的意思来办。
陈金花翻了个白眼，然后又笑脸相对，“青哥儿晚上吃什么？吃肉吗？”
“谁说这个肉是用来吃的？”叶寻青说：“这是用来卖的。”
陈金花疑惑道：“卖给谁？”
“卖给吃得起肉的。”叶寻青抿嘴微笑。
封景恒一直在看着那吊肉，以免肉被人偷走了。
叶寻青提着香菇篮子进来，然后把香菇放到盆里用温水泡上，香菇不是很干，泡一会就行了。
“小白，你一会把香菌子的根全给拔掉。”叶寻青安排说。
叶寻白说：“哥哥，香菌子根也是可以吃的。”
“那样口感不好。”叶寻青执意要把菌子的根拔掉，他做香菇肉酱去拿出去卖的，要是口感不好，人家不认账怎么办？
要是鲜菌子就算了，干菌子的根确实很老，放进去很会影响口感。
“听你哥哥的。”封景恒开口了，“要是菌子不够，我去山上找。”
叶寻青说：“别去找了，这几天干燥，菌子喜水，山上没有那么多菌子。而且这几天上山找菌子的人太多，估计已经找完了。”
封景恒有些着急，“那你做酱怎么办？”
“不做了。”叶寻青没有瞒着他，“卖一两回赚点钱就行了，老是用这个赚钱，人家会眼红的。而且我请了秋梅婶子过来，这香菇肉酱的也不能我一家卖，我打算把配方交出去。”
封景恒尊重叶寻青的选择，“好，听你的。”
陈金花在堂屋里和叶老四说话，“青哥儿说要做什么香菇肉酱，你听过没？”
叶老四说：“没听过。”
陈金花疑惑道：“青哥儿怎么会做这个的？难不成真的在天上遇到神仙了？”
叶老四想起了那个会认字的哥儿，说道：“谁知道呢？或许是杨书那个死鬼托梦给他了。”
陈金花闻言一激灵，“是……是吗？”
正说着话，王秋梅带着四五个女人和夫郎过来了，每个人手里都拿着吃的东西，有的是菜，有的是瓜果。
“金花，金花……”王秋梅一进门就喊，“我们来你家拜师学艺了。”
陈金花是一头雾水，“秋梅嫂子，你们来我家做什么？”
叶寻青从厨房出来，说道：“婶子，人来齐了没？要是人来齐了，就要开始炒酱了。”
那王秋梅也不和陈金花寒暄了，带着人往厨房去，“青哥儿，这都是家门的婶子，你叫婶子就行了。”
家门的婶子意思是这些人都是王秋梅的妯娌，王秋梅可不像叶寻青一样大公无私，她叫来的人都是和自己玩的好的，这可是能赚钱的好法子，就算是不赚钱，自己家吃也是痛快的，谁会往外说呢？
“好。”叶寻青也不在意这些，“都洗了手过来切香菌子和肉吧。”
王秋梅招呼起来，“快快快，动作麻利点，别让青哥儿一个人干活。”
来的人都是厨房的一把好手，有他们帮忙，叶寻青也能轻松不少。