她轻舒一口气,终于敲定好了菜单。
随后,她转过身来,目光落在正悠然自得地喝着茶的周叔身上,
微笑着开口说道:“周叔,我已经确定好菜单啦,就按照这个菜单来制作‘十三花’吧,一共要做三桌呢。”
听到这话,周叔放下手中的茶杯,缓缓站起身来,带着几分好奇走到凤怡面前。
他伸出手,从凤怡手中接过那份精心拟定的菜单,然后聚精会神地仔细查看起来。
过了片刻,周叔微微点头,表示认可这份菜单,但同时脸上也露出一丝为难之色,轻声说道:“这些菜品倒都不是什么难事,只是你一下子就要做三桌,时间上可能会有些紧张哦。”
凤怡非常善解人意地点点头,回应道:“周叔,这一点我能理解。您放心,如果有需要我的地方,我也可以搭把手帮帮忙呀!那麻烦您给算一下,总共得花费多少钱呢?”
周叔应声道:“行嘞,丫头,你稍等一会儿哈,让我好好算算。”说罢,只见他伸手从腰间掏出一个随身携带的小巧算盘。
当那个精致的小算盘出现在眼前时,凤怡忍不住嘴角一阵抽搐。但她很快便恢复了笑容,饶有兴致地注视着周叔准备算账。
只听见周叔手指灵活地拨动着算珠,噼里啪啦的声响不绝于耳。
整个房间里一时间只剩下清脆的算盘声回荡着。凤怡静静地站在一旁,笑意盈盈地看着周叔全神贯注地计算着费用。
不知过了多久,那阵急促的算盘声终于停歇下来。紧接着,周叔抬起头看向凤怡,缓声说道:“丫头啊,经过我这么一算呐,你这一桌‘十三花’就得 10 两银子。
不过嘛,叔叔我再额外赠送你两道价值一两银子的硬菜,这样一来,一桌的价格就是 8 两银子咯。既然你要做整整三桌,那么总计便是 32 两银子,你看看怎么样啊?”
凤怡不禁倒抽了一口凉气,虽然心里清楚价格不菲,但着实没料到竟然昂贵到如此地步!
然而,一想到人生中这样的重要时刻仅有一回,她紧紧地咬住牙关,毅然决然地道:“行,可以接受,只是这费用到底是现在支付呢,还是等全部完成之后再交给您呀?”
周叔微笑着摆了摆手,和蔼可亲地回应道:“换作其他人,那肯定得事先交纳全款或是交付一定数额的定金才行呐。不过咱们可是老相识啦,所以嘛,你就等到一切都完工后再付款就行喽。”
凤怡满心感激地点点头,赶忙说道:“那可真是太感谢周叔您啦!还望您能尽快安排人手着手准备制作,因为我中午就得把这些东西带回家里去呢。”
周叔十分理解地点头应承下来,并接着说道:“成,那咱们这就出发吧。你对咱后厨也是熟门熟路的,那几道招牌硬菜就交由你来亲自操刀掌勺如何?”
凤怡欣然应允,然后领着邢婶和锦儿走出了包间的房门。
恰好在大堂处与刚刚抵达的虎子和东子撞个正着。看到她们从楼上走下来,虎子一脸好奇地询问道:“大姐,难不成这么快就已经全都准备好了吗?”
凤怡不禁笑出声来,回答道:“哪有那么快哟!刚才才刚刚确定好菜单而已,这会儿正要前往厨房开始动手做呢。你们俩请假的事情都处理妥当了吗?”
虎子连忙点了点头,说道:“嗯嗯,都已经跟方先生讲好了。大姐,您先忙着做菜,其他详细情况咱们稍后再说。”
凤怡点点头,对着东子道“你就跟虎子在大堂等等吧,等做好了还得劳烦你拉回去。”
东子点点头,凤怡喊着伙计给两人上了壶茶,然后就去后厨了。
到后厨的时候大家听周掌柜提前说是凤怡的定亲宴要用的,都纷纷表示会好好做,看到凤怡更是恭喜连连。
凤怡礼貌的谢过后,就劳烦大家辛苦帮忙一起做菜了,一时间厨房里热闹非凡。
锅碗瓢盆碰撞的声音,犹如一场欢快的交响乐,奏响在这个小小的空间里。每个人都忙碌着,有的在洗菜,有的在切菜,有的在炒菜,还有的在煮汤。
凤怡熟练地拿起锅铲,在锅里翻炒着,锅里的菜发出“滋滋”的声音,散发出阵阵香气。她的动作优雅而熟练,仿佛在跳一场华丽的舞蹈。
一旁的李大妈则在切着菜,她的刀法娴熟,每一刀都切得恰到好处。她一边切着菜,一边还和旁边的人聊着天,脸上洋溢着幸福的笑容。
小王则在认真地煮汤,他仔细地看着火候,不时地搅拌着锅里的汤,让它能够均匀受热。他的眼神专注而认真,仿佛在对待一件珍贵的艺术品。
厨房里的每个人都在用心地做着自己的事情,他们的脸上都带着开心的笑容。
直到两个小时后,凤怡才长舒一口气,感叹厨师也是不容易。
随机指挥大家,将做好的菜品全部装上东子的马车,但是马车装上后,凤怡这才发现自己几个人没法回去了,就在她犯难时。
周叔说道“没事,我们酒楼也有马车,你坐着回去就好,正好我也去凑凑热闹。”
凤怡没想到周叔也要去,但是人家既然热情的要去,自己也不好拒绝,于是笑着说“那就谢谢周叔了,也欢迎你来参加我的定亲宴了。”
周叔摆摆手,示意伙计再拿了两坛好酒,酒香在靠近凤怡的时候就闻到了,一时间凤怡更是不好意思。
说道“周叔,今天让您破费了,这是银钱。”
凤怡递给周叔40两银子,周叔找钱的空档,不在意的说道“这有什么,我们以后打交道的时间还长呢。”
凤怡也就坦然接受了,想着下个月白送一道菜给周叔。
接过周叔递过来找的碎银子,几人上了马车,周叔想着都是女的,尽管有虎子自己也不好坐一个车厢,于是跟马夫坐在了车辕上。
凤怡见此,心里对周叔的为人更加信服了。