今日商讨内容过多，具体实施怎样的营销策略还需商榷，谢卿言便提议今晚各自回去写个商业计划书，明后几天再商定。
这时，店小二来报，高汤已成，谢卿言几人起身去往灶房。
此时的高汤味道鲜美，但却比较浑浊，不似“开水”。
谢卿言将锅内的食材捞出，过滤出浓汤。
后另起一锅，将高汤倒入，分次下入肉蓉，让肉蓉吸附汤中残渣，重复多次的过滤，汤底越来越清，散发出浓郁的鲜味。
见状，灶房内众人顿时震惊地睁大眼。
“这高汤当真像白开水了！”
“太神奇了！”
“没想到，肉蓉居然有如此功效！”
就单单这一锅高汤，就开水白菜就绝不会被人轻易学走，而且还会是他们悦来楼的独一无二的招牌。
谢卿言小心翼翼地将那朵宛如莲花般的菜心轻轻放置于精美的瓷盆之中，仿佛手中捧着的是一件稀世珍宝。
她又精心挑选了一粒鲜艳欲滴的枸杞，点缀其上，犹如画龙点睛之笔，使得整道菜肴更显灵动与生机。接着，将醇厚高汤，缓缓倾倒在那颗如艺术品般的白菜之上。
随着汤汁的浸润，原本紧闭的白菜花瓣渐渐舒展开放，美不胜收，恰似一朵含苞待放的莲花。
经过数个时辰的忙碌与雕琢，这道仿若初发芙蓉般清新脱俗的开水白菜终于大功告成！
谢卿言长舒一口气，脸上露出满意的笑容。
此时此刻，每个人的面前都整齐地摆放着一碗热气腾腾的开水白菜，它们散发着诱人的香气，令人垂涎欲滴。
“来尝尝吧！”
谢卿言转身又轻声和谢父交代，这个就是试菜，不用拘谨，至于姐妹们，更不需她多加提醒。
林奕承是主人家，是悦来楼的东家，自然得他先动筷。
拿着勺子，轻轻舀起清汤，尝了一口汤，下一秒，他的瞳孔骤然一缩，眸中皆是喜色。
“此菜只应天上有。”
浸透高汤的白莲色泽淡雅，味道却无比厚重深邃。
闻言，众人一尝，无不发出感慨，想法与林奕承一样，舌尖体验到无比的惊艳。
曾为皇亲国戚的谢父也被震撼住的，女儿总是能带给他惊喜。
就算是姑娘们，在陌世尝到往昔的美食，也为之震撼。
听到这话后，孙掌柜整个人仿佛被点燃一般，浑身热血沸腾起来：“太好了！有了这道开水白菜，我们悦来楼终于有救了啊！”
紧接着，他那双原本疲惫不堪的眼睛突然闪过一丝光芒，并充满感激地看向谢卿言。
“谢姑娘，真的非常感谢您！如果没有您，我们悦来楼恐怕就要彻底没落下去了……”
孙掌柜的父亲乃是悦来楼的首任掌柜，但由于福满楼的陷害与打压，使得这位曾经意气风发的老人一夜之间变得苍老许多，甚至至今都无法释怀悦来楼逐渐衰败一事。
而自从接手父亲职位成为悦来楼二当家开始，再到后来当上大掌柜一职，这么多年以来，孙掌柜心里一直怀揣着两个梦想……
一个属于自己的雄心壮志。
另一个则源自他老父亲内心深处的那份不甘心。
所以，如果这次能够借助开水白菜让悦来楼重振旗鼓、重返昔日辉煌时刻，那么无论是对于他本人来说还是已经过世许久的老父亲而言都会感到此生无憾吧？
谢卿言浅笑：“孙掌柜不必如此，我已经是悦来楼的一份子，信我。悦来楼有一定能重回巅峰。”
至于福满楼……
背后的人可以不用留下，酒楼被她收购就行。
***
今天在县里耽搁了些时间，所以回到村里比平时晚了半个时辰。
林氏紧张问道：“如何？”
谢父爽朗笑道：“都成了。”
“都成了！！！”
谢父从怀里将文书掏出：“夫人你看。”
是豆腐的订购文书。
“而且也不知道怎的，咱们家的豆腐被县里大户人家知道了，今天那些个采购嬷嬷来迟了，没买到，要求咱们多做些。”
林氏兴奋道：“太好了。”
谢卿言说道：“爹娘，按照现在的情况，每日豆腐至少都要两百斤了，靠我们几个人，好像不太行。”
谢父和林氏点点头，认同她的说法。
林氏道：“那……招工？”
“阿爹没意见吧？”
谢父苦笑道：“阿爹怎么会有意见，咱们现在手里有钱，客源也稳定了，可以轻松一些了。”
他还好，倒是妻女每天都早早起，那些辛苦都被他记在心里。
现在有机会招工，当然不会反对！
“好，那今天咱们就招工！”
休息过后，谢父和谢卿言将招工和王里正说了，让他把这消息通知大伙。
“王富兄，明日起，我家大概需要四个男帮工，四个女帮工，工时大概是两个时辰，十文钱，如果有意愿的人，可以来我家面试。”
王里正点点头，赶紧让长子王涛把这事通知给村民。
闻言，刘氏紧张兮兮看着谢卿言：“言言，你看婶子如何。”
十文钱两个时辰，太赚了。
谢卿言浅笑：“当然好啦！”
她们主要是先找那些手脚干净，干活利落的婶子帮忙。
而刘氏可是十里八乡出了名的吃苦耐劳的好妇女，这种员工怎么能拒之门外。
“婶子您明天一定要来哦！”
刘氏点点头，笑得灿烂：“好，我一定给言丫头好好干。”
一旁听着的王娇默默看向大嫂。
王大嫂笑了笑：“阿娘比我能干。”她的这个眼神王大嫂懂，谁家夫妻不想手里有些钱，但婆母确实比她能干，这个名额给婆母是最好的选择。
闻言，王娇松了口气，就怕婆媳因为这事有了矛盾。
***
谢父和谢卿言回到家不久，招工的消息已经传到整个村庄的人都知道了，不少人赶往谢家。
姑娘们看着乡亲们从里正家转移到她们家，这个面世好头疼。
“言言，你得给加班费。”
谢卿言生无可恋比了个oK。
为了减少人员，她连忙补充一个要求，每家每户只会招一人，婶子们要手脚干净，干活利落，叔叔们要力气大，于是立马少了一拨人。
面试的事，有林氏和姑娘们负责，汉子们来得不算多，谢父一下子就选出合适的入选。
一番面试下来，终于招到合心意的帮工。
里正家的刘氏，隔壁王大爷的大儿媳苏氏都在名单之内。
不过谢卿言冷面提醒，在谢家干活，见到什么、做了什么，都可以往外面传，要是她在外面听到了一丝消息，那就永不录用。
送走各位村民后，一家子忙了一整天，终于可以休息了，吃上热乎乎的晚饭了。
晚饭刚吃上两口，谢卿言想到了一件事。
“哎呀！完蛋了！”谢卿言猛地抬头，只见大惊失色。
众人疑惑盯着她，不明所以。
只见她用力一敲脑袋，懊恼解释：“帮工有了，可石磨的问题倒是忘记解决。”
人多了有什么用，石磨就一个，产量还是提高不了多少。
谢南楚蹙眉道：“现在也来不及到县里卖了。”