厨房。
姑娘们聚在一起洗碗。
“谢老板,以后我给你当财务总监,给我发多少工资呀!”
听到谢清雅的调侃,谢卿言漫不经心道:“咱们是姐妹,就象征性给你一两银子吧。”
“你……要当谢扒皮吗?”
“也不是不可以,就只当你一个人的谢扒皮。”说罢,谢卿言不忘用肩膀戳了戳她。
“好甜。”
谢晚宁坐在两人的对面,盯着前面两人,一脸嗑上了。
“一两银子,cEo和cFo的强制爱。”
谢卿言:“……”
谢清雅:“……”
到底是谁带坏了阿宁。
启蒙者当然是她们两人,多年前射出的子弹正中眉心。
而指引者是……006。
【系统006暗道:……不好意思,是我最近看古早言情小说,忘了我的书架会共享给宿主。】
“有毒,别嗑我们了,没可能。”
“对,没结果。”
“名字带有宿命。”谢晚宁笑道痴傻:“卿言和清雅,声母都是 qY,我们就不是,为什么偏偏你们两个人一模一样。”
“……”
“这该问阿爹阿娘,名字又不是我们取的。”
至于谢南楚和谢知瑶在一旁吃瓜,手上洗碗的动作没有停。
“阿宁有点走火入魔了。”
“我担心她以后会是个恋爱脑。”
听到她们的对话,谢晚宁扭头看向两人,挑了挑细细的眉毛“:蜜宠军婚:腹黑军官与傲娇军医。”
谢南楚:“……”
谢知瑶:“……”
就这样,吃瓜群众惹火上身。
谢南楚道:“皮痒了,谢晚宁,等一下的体能训练,我看你怎么‘死’。”
谢知瑶道:“再胡乱组cp,我就给你来上一针,来一场轰轰烈烈的失忆。”
谢卿言道:“零花钱警告。”
“我……好像威胁不了。”谢清雅绞尽脑汁终于想出:“信不信我最后才给你提供人才。”
闻言,谢晚宁脸色变幻莫测,最后扯了扯嘴角求饶:“姐姐们,我错了。”
姑娘们从厨房吵闹到院子外,还是体能训练时间到了,才安静了下来。
***
王家村的夜晚有些燥热,虫鸣鸟叫一夜过去,村庄众人还在安睡时,谢家人又早早的就起来了。
一通忙活,王大山到时,豆腐也好了。
一如前两日,老顾客已经知道谢家什么时候到,一大早就等着他们,半个时辰不到,豆腐全部售罄。
谢家父女收拾好东西,正打算前往悦来楼,突然街角乌泱泱的又冲出来了一群人。
“那个……卖豆腐的小姑娘,你们等等……等等我们!”
谢家父女互相对视,疑惑询问。
“豆腐呢?”
谢卿言回道:“大今天的豆腐卖完了。”
“没了?”
那位衣着较好的妇人声音出奇地大:“昨儿我家夫人在杨夫人家吃过你家豆腐,就对你们家的豆腐赞不绝口,这不就让我过来买一些,怎么就没了呢?”
妇人口中的杨夫人,是县尉妻子。
第一天卖豆腐时,县尉家负责采购的下人路过,就看上了豆腐,果然不出所料,这新奇的豆腐很讨主人家的喜欢。
杨夫人便有了主意,邀请交好的夫人到家尝一尝,谁曾想,这一试吃可了不得,各家夫人竟然都纷纷上瘾了。
“我家夫人也是,这才多大会儿功夫啊?刚刚那些人还说有三箱的呢,这……这……这咋可能就没了?”
其他人纷纷附和,谁能想到这豆腐那么好卖,慢了一步这就没了。
谢卿言一脸无奈道:“各位大娘真对不住了,真卖完了。”
“这可怎么办。”
“我家夫人昨天在杨家吃了一下,就喜欢得不得了。”
“我家夫人听到适合老人家吃,特意叫我买给老夫人尝尝。”
“咋卖的这么快。”
“小姑娘,你们家明天还来不?”
没办法,今天买不到,明天一定要买到。
闻言,众人齐刷刷扭头盯着谢卿言,满脸期待,仿佛只要她吐出“不来”二字,她们就撒泼打滚,哭给她看!
“当然来。”谢父笑道:“明天一定再多做一些。”
谢卿言脑瓜子一转,想到了一个办法。
“瞧样子,各位大娘都是各府的采购妈妈吧。”
得到肯定的答案,谢卿言继续说道:“各位大娘和我们说个大概的数额,明儿给各位留出足够的豆腐。”
“这个办法不错。”
统计好数量后,他们将木桶、背篓等东西放在王大山的牛车上,往悦来楼去。
***
“言丫头,你怎么提前来了的?”
虽然谢卿言等人到时,离约定时间尚早,不过幸好孙掌柜和大厨们都已经准备起来了。
谢卿言笑着解释:“今天豆腐卖得快。”
孙掌柜心中掀起波浪,但依旧面不改色,热情地把她和谢父领进灶房。
“菜谱上的食材都准备好了,现在就等着你这个大厨大驾光临了!”
又招呼小二去把林奕承找来。
谢卿言对大厨这个称呼可不敢认下,不过是有系统的帮助,她勉勉强强厨艺比别人好上一些罢了。
无关人士谢父和苏掌柜站在一边,两个大厨给她打下手。
开水白菜这道新菜,林奕承和孙掌柜十分重视,作为商业机密,自然越少人知道越好。
她挽起袖子,洗干净手,就开始制作。
将收拾干净的鸡、鸭、脊骨依次放入锅中,烧开水下锅过水去掉血污。
第一锅高汤杂质多,不能用,捞出食材,改换一锅清水重新熬高汤。
此过程需要用小火慢熬两个时辰以上。
与此同时,开始准备其他食材。
两个大厨们松松筋骨,便开始工作了。
二人负责将鸡胸肉、鸭肉、猪里脊用刀背敲打成蓉,直到软烂丝滑如泥才停下来。
谢卿言则处理白菜,鲜嫩的白菜对半切断,取菜心一部,放入开水中轻微焯水,然后放入冷水中冲凉,便开始雕栩栩如生的莲花形状,放在一旁备用。
高汤未好,而林奕承已到,谢卿言便跟着他到外头聊一聊生意上的事。
包厢内。
林奕承将订购豆腐的文书递给谢卿言,等悦来楼重新开张后,谢卿言需要每日供应悦来楼一百五十斤的豆腐。
谢卿言将文书看过后,递给谢父:“阿爹也瞧瞧。”
就算此刻她表现得成熟,但从某些因素来看,她还是个孩子,最好是同长辈一起商量。
谢父懂她的意思,想了想,觉得文书并未有任何陷阱,比点头。
有了阿爹的答应,谢卿言果断签下自己的名字,豆腐供应终于确定了下来。
“谢姑娘觉得,悦来楼何日重新开张较好。”林奕承虚心问道。