江书韵昨天已经和江父江母说了，他今天就要带着邵明和邵云回府城，以安还有事，会在庄子上住一段时间。
一大早，沐以安早早的起来，她要送江书韵父子三人离开。
“走吧，我送你们到码头。”
“你不用去了，一早上挺冷的。”
江书韵不想以安折腾，邵明和邵云也不想娘亲受累。
“行，我这边完事了，就回去。家里的事情，李管家不在，让魏掌柜的张罗一下。
魏东他们要去西北的几个，拿足了盘缠。嘱咐好，一切以自身安全为重，其他的都是次要的。”
江书韵还有点不习惯，以安最快也要一个月才能回去。
县城码头，江大哥带着邵钦和邵宁，江书闻带着邵坤和卲秋，都过来送行。
“大哥，书闻，你们怎么来了？”
“知道你要回府城，我们过来送送你，下次再见，又要到年底了。”
江大哥放平心态以后，对书韵多了一份为兄的牵挂。
江书闻本来就和自己二哥一家走的近，回来没几天，又要离开，心里也不舍得。
“大哥，万卷学堂的孟举人喜欢实实在在的人。
你带着邵钦和邵宁过去，让两个孩子，实话实说，是什么水平就是什么水平。
孟举人教书还是很有自己方法的，你俩努力争取一下。”
江书韵和大哥说完，又对两个侄子叮嘱一句。
“我们知道了，二叔。”
邵钦已经十五岁了，个头和江大哥差不多了，有了少年模样。
“书闻，邵坤和卲秋也都去学堂了，功课也要抓紧一些。”
“嗯，我会的。”
邵明和邵云同大伯三叔还有堂兄弟们告别，随着父亲，上了船。
这次回去，就只带了李立还有一个护院。
送走了江书韵父子三人，沐以安也没打算在县城停留，让李管家和李嫂子收拾一下东西，他们去了庄子上。
王虎媳妇已经收拾好院子，沐以安她们直接住了进去。
刚过完年，庄子上还不算忙。今年县城不种西瓜，不用育苗，轻松多了。
沐以安没有着急盘账，第一天，先歇歇。
庄子上现在有十多个拖家带口的长工，还有不少没成家的长工。
这边没有佃户，都是自己种植。
去年陆续买进不少田地，现在庄子上有水田四百多亩，旱地四百多亩，林地，山地还是原来那些。
现在，管事的只有王虎，沐以安不太放心。
“方嫂子，把李管家请来。”
沐以安要研究一下，怎么调配人手。这边的庄子，陆续还能往外扩呢。
“太太，有什么吩咐？”
“李管家，你坐，喝茶。
我想着，县城的庄子，现在规模也不小了，以后有机会，还会继续买地。
但是，就一个王虎管事，他经验还有些不足。
你看看，家里，有谁适合调过来？”
沐以安要调一个有卖身契的过来，两方人相互监督一下。
不是沐以安不相信王管事，只是，钱箔动人心。
时间长了，谁也不能保证，真的心如止水，一点不动歪心思。
沐以安不想考验人性，还是防患于未然的好。
“太太，让许安过来吧。
他跟着许五干了这么长时间，该学的也学得差不多了。
正好，让他试试，能不能独立做好管事。
而且，许嫂子想给许安说媳妇，要是成了，两个人一起过来，正好。”
沐以安一想，还真行。
学的在明白，不自己亲自试试，也不知道会不会做好。
“行，你给府城捎信，让魏掌柜的跑一趟，让许安过来。
你再去牙行，看看有没有合适的人家，再买一户，咱们需要培养人手。”
“知道了，太太，我这就去办。”
李管家下去办事了，沐以安去看看初月和两个小的。
幸好海嬷嬷过来了，能帮着照看两个小的。
上次褚大夫过来的时候，不仅带来了海嬷嬷，连褚安然也跟过来了。
沐以安要忙果树的事情，两个小的，邵珂可以安静的待着，但是邵容是待不住的。
正好，李强和江砚在，他俩跟着邵容和邵珂，还有卫云朵和李梅，安然的奶娘也跟过来，不会出什么事。
沐以安不担心孩子们，把心思放在了庄子上。
果树去年挂果了，有苹果和梨，还有葡萄。
沐以安已经让王管事做了标记，哪些树结的果子好吃，哪些树结的果子味道一般，哪些果树结的果子酸涩。
不仅如此，沐以安还让王管事在附近寻找，谁家的果树，结的果子又好吃个头又大。
这些事情，是去年就吩咐下来的。而且，王管事也把不同口感的果子，送去府城，沐以安都尝过了，心里有数。
需要嫁接的果树有三分之二，沐以安已经查看过了。
王管事也和附近村里，果子好吃的人家说好了，这几天去剪一些树枝。也不白要，五枝一文钱。
两天时间看下来，沐以安心里有数，就等着天再暖和暖和，许安到了以后，再动手。
李管家那边，已经在牙行买到合适的下人。
一家五口，夫妻俩带着一个老母亲和两个孩子。
男人会一些木工活，女人厨艺不错，老太太是个哑巴。
沐以安看过以后，觉得还行，放在庄子上，给许安打下手。
许安接到通知，收拾一下行李，就过来了。
许嫂子和许五也高兴，儿子大了，能被主家重用，以后会越来越好的的。
就是，这媳妇还没说上呢。
许安到了以后，沐以安把王管事也叫来了，让两人以后相互配合，管好庄子。
王虎也松了一口气，去年又买了好几百亩地，他对自己没有信心。
这回好了，许安他也认识，以后，就安心了。
这几天，王虎也很担心。
他听说东家爹娘已经搬去县城了，学堂也不开了，村里另外请先生。
就怕自己也受到牵连，直到此刻，他才安心。
以后更要用心做事，不然，随时都会被取代。
又过了两天，沐以安觉得温度可以了，开始进行嫁接。
这是一项新技术，沐以安让许安和王管事用心学习。
他们觉得新奇，从没听说，把别的树上的枝条，安在果树上，会改变果子的口感。
沐以安没跟他们解释太多，说了也不一定能听懂。
只是告诉他们怎么做，照吩咐办事就行了。
沐大哥家里也有果树，沐以安也把他喊来了。
人多力量大，没用几天，所有果树都嫁接好了。
剩下了，就看能不能成活了。