忽然间，前方传来一阵喧闹声吸引了他的注意。
走近一看，原来是有个摊位正在出售新鲜的牛肉！
这可让何雨柱喜出望外，要知道他已经好几年都没有品尝过牛肉的滋味了。
如今这年头，牛可是农业生产当中不可或缺的主力军啊！
除非是那些年老体弱、身患疾病或者意外受伤致残的老牛，否则轻易不会被宰杀。
果不其然，经过一番打听之后，何雨柱得知眼前这些牛肉来自于大塘公社生产队的一头耕牛。
据说就在昨天下午，那头可怜的家伙不小心摔伤了腿，无法再继续承担耕田的重任。
于是乎，公社经过层层上报审批，好不容易才拿到了宰杀这头耕牛的批条，并且获得了将牛肉拿来售卖的资格。
这不，今天一大早，村里的支书就带着会计以及生产队的负责人，赶着一辆毛驴车。
一路颠簸地把牛肉运到了菜市场这边来销售，到了菜市场已经到了中午。
一直没什么人买。
何雨柱站在人群后面观察了一会儿，发现询问牛肉的顾客络绎不绝。
真真掏钱买的却没几个人。
但对于丢在地上的牛下水、牛骨头、牛头以及牛蹄子之类的边角料却是无人问津，甚至有些人还露出鄙夷嫌弃的表情。
然而，就是这样看似不被看好、无人问津的情况，反倒如同神秘的磁石一般。
深深地吸引住了何雨柱的目光，激起了他那如熊熊烈火般燃烧着的浓厚兴趣。
只见何雨柱三步并作两步地走上前去，满脸笑容地对着那位卖肉的老乡问道：
“老乡，您这儿的这些边角料怎么个卖法呀？”
听到这话，那位卖肉的老乡微微一愣，随后嘴角上扬，露出一抹憨厚的笑容说道：
“这些啊~那就得看看您想要些啥咯。”
何雨柱眼神坚定地看着那一堆边角料，毫不犹豫地回答道：
“如果可能的话，这一堆东西我全都要！”
话音刚落，一旁围观的人群中突然传出一声惊呼：
“什么？这堆东西你都要？”原来是一名身材魁梧的中年男子忍不住惊讶地开口喊道。
何雨柱微微一笑，镇定自若地点点头说：
“对，如果价格合适的话，我确实打算全部买下。”
这下可把在场的三个人给难住了。
其实这些边角料本就不是特意拿来售卖的商品，他们不过是抱着试试看的心态带过来罢了。
原本想着若是在生产队里实在无法处理掉，大不了就用大锅将其煮熟，然后分给大家伙儿一起享用。
可是又觉得不甘心，总想着拉到城里来碰碰运气，说不定真就能卖得出去呢。
那样一来，还能多换点钱补贴大队里的收入。
只可惜此刻面对何雨柱的收购意向，他们却犯了愁。
因为他们根本不知道该如何定价才好，心里头七上八下的没个底儿。
一方面担心报价太高了，对方会觉得太贵而直接放弃购买；
另一方面又害怕报价太低了，自己吃亏不说，回去之后还会遭到家人和乡亲们的埋怨。
于是乎，这三个人便凑在一起，交头接耳地低声商量起来。
最终，经过一番激烈的讨论和讨价还价之后，三个人终于达成了一致意见，决定将所有这些东西以一口价十元出售。
这个价格对于卖家来说已经相当满意了，但对于买家何雨柱而言，却是完全出乎意料的。
当何雨柱听到这个价格时，他整个人瞬间懵住了。
要知道，仅仅是那一个牛头就重达三四十斤，而四个牛蹄也有二十来斤重。
更不用说还有那么多的牛肚、牛肝、牛肺等等。
按照正常的市场行情来看，这一堆东西怎么着也得值个几十块钱，可现在居然只需要区区十元就能全部拿下。
最主要是这些东西，何雨柱可太知道怎么做了。
尽管心中暗自窃喜，但何雨柱表面上还是装作一副十分为难的样子说道：
“成！十块就十块吧~实在是没办法，我家人口众多。
平时想吃点肉都觉得贵得很，根本吃不起呢~唉~”
看到何雨柱如此无奈的神情，卖东西的几个人心里反倒踏实了一些，毕竟谁也不希望自己把东西卖亏了。
搞定了这堆牛杂之后，何雨柱又顺便向摊主询问起牛肉的价格。
摊主告诉他，牛肉一斤只要一块五。
听到这个价格，何雨柱不禁心动起来。于是乎，他毫不犹豫地挑选了四个牛腱子、一条牛里脊，还顺带买了一些牛腩。
算下来，总共花费了差不多一百来块钱。
这一下子，周围围观的人们全都被惊得目瞪口呆。
没想到这个看起来其貌不扬的男人竟然如此豪爽，一出手就是一百多元。
然而，何雨柱可顾不上旁人惊讶的目光，他迅速将购买好的牛肉捆绑在自行车后座上。
然后脚下用力一蹬，自行车便如离弦之箭一般飞驰而去。
转眼间，何雨柱就消失在了众人的视线之中。
只见他身姿矫健地跨上自行车，脚下用力一蹬，车子便如离弦之箭一般向前疾驰而去。
不一会儿，他来到一个路口，车头轻轻一转，便拐进了一条幽深僻静、空无一人的小巷子里。
此时的何雨柱心情愉悦，他将刚刚购买到的新鲜牛肉小心翼翼地收入了系统空间里。
然而，他却独独留下了那一副散发着独特气味的牛杂。
或许在别人眼中，这些牛杂并不起眼，但对于何雨柱来说，它们却是制作美食的绝佳材料。
收好牛肉后，何雨柱这才悠然自得地转过身来，不紧不慢地朝着四合院的方向缓缓归去。
一路上，微风轻拂着他的面庞，带来丝丝凉意。
当他终于抵达四合院的大门口时，何雨柱利落地从车上下来，然后双手握住车把，推着自行车缓缓走进了四合院。
闫老扣呢，则像往常一样，静静地守候在大门之外。
这个闫老扣，平日里就爱守着大门，遇到有人带东西回来，他总会想方设法弄点好处回去。