都说小别胜新婚,哪怕年纪都不小了,但是感觉还是很不错,这几天何志军上班的时候心情明显很好,跟他走的比较近的都知道这是媳妇儿回来了,所以精神状态空前,至于其他的状态……呵呵。
周末,沈润泽按照惯例来找何志军下棋,自从景艳送孩子离开家,这俩人的伙食就直接去店里打发,不过周末还是会在家消磨时间。
当看见景艳到了家,沈润泽还有些诧异:“不是说你还要在那边给芝芝买套房子吗,这是没买成?怎么回来的这么早。”
“房子买好了,路团长家的陈萍也给潇潇买了一套,两套房子门对门,潇潇那套现在租给电影学院的同学住,芝芝和潇潇住一套,那边安顿好了,我就先回来了。”景艳笑着回他。
“那边房价怎么样?”沈润泽问。
“现在是两千七一平米,看这架势后面还是要涨。”
沈润泽也赞同这个观点,“你们在那边有没有打听下孩子们毕业后的就业方向?或是后续的接收单位?”
景艳……还真没有,之前孩子们的工作家里都没有插手过,所以一时之间还真没想到。
看到景艳那副心虚的样子,沈润泽叹了口气:“算了,这部分我帮着打听看看。”
何志军揉了揉景艳的发顶,冲着沈润泽道:“你别欺负她,孩子的工作部分从来没有让她操心过,她没想到也是正常,至少生活方面我媳妇儿就照顾的很好,你是他们的老师,多上心难道不是应该的。”
沈润泽说不过俩人,也没准备争辩,只是笑笑,就不知道神游去哪里了。
景艳懒得管他俩,进厨房做饭去了,虽说她厨艺说是不咋样,那也是要看跟谁比,家常菜其实做的也很不错,就是管得了口感就照顾不到卖相,有得有失罢了。
既然景艳回来了,俩人就老老实实在家吃饭,别说,不管饭店的伙食再好吃,感觉都少了份家里的温馨,景艳的手艺确实一般,但是却有家里的烟火气,俩人吃的也挺美。
周末很快过去,到了工作日,家里又清静下来,景艳还真的一时半会儿适应不了这种无所事事的日子,这就跑店里稍微有些勤。
这一天,霍本琴看店里人不多,就把景艳叫到收银台这边聊天:“小姨,那个,窦智霄有可能不想再这里做了,前段时间好像在打听什么船运,我觉得他可能有什么其他的想法。”
景艳一愣,她现如今的悠闲日子主要就是前面窦智霄和后厨的周师傅,如果窦智霄辞职,那前厅这边真的没什么人能接的过去,只能重新找人,可是,新人……景艳真的不想费那心。
“店里还有什么其他消息吗?”景艳是真觉得霍本琴不错,知道帮她搜集店里的消息。
“后厨擅长广东菜式的王家兄弟也有意向想要离开,说是准备回老家,不过我看他们的样子,应该是想在市里找机会求发展,前段时间我还听到他们在店里往外打电话,询问什么租金问题呢。”霍本琴继续说。
景艳理解,现在个体户发展的越来越好,有手艺的人有其他追求很正常,不过如果大家都想离开,所有人员配置要全部重新安排,但是没人找到自己面前,自己猛地提出来像是要赶人似的,所以准备再等等看。
不过等待时间真没多久,窦智霄是最先找过来的,他一直负责采买,所以人脉很多,现在船运公司有计划准备分出几条运输线给私人承包,他知道了这个消息后可不就动了心思。
在景艳这边确实安稳,每年也会给涨钱,但男人嘛,总是有野心,总想着自己找些事情干,这个机会他不想放弃,来找景艳之前他心里确实没底,也想着如果景艳挽留,他是否还能坚定自己的选择。
不过景艳并没有难为他,知道他对于未来的规划后,只是要求给她一个月来找人顶替他的工作后,就让他离开,整个情绪完全没有什么大的变化,虽说有不舍,但,世上本就没有不散的宴席,早散晚散都得散。
反倒是窦智霄总是觉得有些对不住,毕竟当初他最难的时候是景艳给了他工作和栖身之地,那几年对他的帮助是真的大,而且自己的媳妇儿也是在店里找到的,
可以说生活和工作都是景艳给他的帮助最多,这时候离开,总有些不道德感,也许,对于这个时代的人来说,人情永远比金钱更重要。
景艳看他的样子就知道他大概的想法,笑笑道:“小窦啊,你也不用觉得心里过意不去,这些年我帮助你们,但又何尝不是你们也在帮助我?
要不是你们,这几年我也做不到当个甩手掌柜,只负责收钱进口袋,不过你们这批老人要离开,估计我要勤劳一点了,好在孩子们都长大了,也用不着我太费心,
你年纪也不小,是该为自己未来打算了,就算不为自己想,也要想想孩子的未来,你的决定没有错,那你离开后,锦华是继续留在店里还是跟你一起走?”
窦智霄沉吟了下:“目前我只是有这个想法,刚开始会比较辛苦,但是收入也不稳定,我想着锦华继续在店里工作,这样哪怕我最后创业失败了,生活总不至于过不去……”
景艳点点头,完全没有反驳的意思:“那成,锦华不走是最好,我这边就只缺一个大堂经理,对了,店里要是还有其他人有什么想法,你回去跟他们说一下,可以来找我直说,我这边好提前有个安排,我不喜欢别人给我搞突然袭击。”
窦智霄都愣了:“艳姐,你,知道最近店里人心不稳?”
景艳笑笑:“现在大环境变化这么大,做生意的,开店的越来越多,有了其他心思不很正常?只要不拿我的店做筏子,其他的都好说。”
窦智霄离开后,景艳端起茶杯喝了口茶,十六七年的安稳,最终还是要打破了。
事实上,霍本琴观察的没有错,店里除了窦智霄之外,王家兄弟也确实有想要自己单干的意思,现在海市这边有不少有钱人对于养生药膳情有独钟,他们的手艺确实可以有一席之地。
不过他们如果不在景艳这边做,就只能出岛,岛上对于外来人员的管控一直都挺严的,景艳之前给他们住的房子也同样是要收回来的。
不过这些问题,在他们有想要离开的心思的时候就已经做好了准备,在跟景艳请辞后,不到半月时间,他们的家人就搬离了长兴岛,住到了海市市区,
那边他们赁了一套二层楼的商铺,还带个后院,家人住在后院,前院作为广式餐厅,那个地方景艳也跟着去了一趟,确实很不错,当然,租金价格也很不错。
满香园一下子走了两位擅长汤粥的师傅,生意上确实多少受些影响,景艳也没着急找这方面的人来顶替,窦智霄的位置很重要,景艳贴出招工启事后,有不少人来应聘,
最终,景艳看中了一个姑娘,她大学学的就是酒店管理,但现实是,现在有一定规模的酒店也不算多,需要管理人员也没多少,她的这个专业就有些高不成低不就,来这里也就是想碰碰运气,不管怎样,总要先生存下去才是关键。
她叫邱芙,大专毕业,是家中最小的孩子,父母是在长兴岛的军工厂工作的,具体的景艳没打听,只要知道她不会给店里带来麻烦就好。
至于后厨的厨师,景艳没有要求一定擅长什么菜系,只要厨艺好,偏向啥地方特色咱就主推啥特色,主打的就是个随心所欲,再说,咱不是还包吃包住嘛,这待遇别人家可没有。
其实景艳也在考虑要不要让周师傅单干,在问过他之后,他的回答很坚定:“只做大厨就成,没打算自己开店。”
理由也很可以,就是林大厨当初就说过他的性格不适合做生意,他靠着厨艺能生活不错就行,不让他好高骛远,所以,现在也四十几岁的他心一点儿也没飘。
尤其是去年林大厨正式退出了香满园,同时也拒绝了景艳继续给他香满园的分红,虽说这几年他分红了不到二十万,看样子挺多的,但跟现在的房价相比,一套房子都买不下来,
但可能军人都是认死理儿的,他觉得自己没有付出就不应该拿回报,当初他对于景艳的帮助,景艳已经给了一套房,足够了,在这方面,景艳真的劝不动。
现在,周师傅既然确定不会离开,景艳也想把人留住,就提出给他香满园利润的百分之十,周师傅别看年纪不小,可是还不敢自己做主,非要回去跟林大厨商量之后再答复。
林大厨原本也不打算让他要,但是听他的媳妇儿说起目前店里的两个广东师傅离开,窦智霄也出去单干了,知道景艳现在需要安稳的人心,也想着能让周师傅多赚些,多少给后代留些家底儿,也就半推半就没拒绝。
周师傅收了钱,自是更加上心,后厨招工的面试他审核的很严,虽说审的严,也确实招到了厨艺厉害的,一个擅长湘菜,一个擅长川菜,还有一个,虽说厨艺比不了王师傅们,但也很不错,尤其擅长广式面点。
三个大厨一招进来,餐单紧接着就进行了更新,这几年香满园的菜色好吃,菜码实惠,但是一直也就是那七八十道菜,老顾客再怎么喜欢也没了新鲜感。
这回菜单一换,新鲜感立马就来了,有熟客上门的时候顺嘴问了句,为啥换了菜单,景艳也没有任何避讳和遮掩,直言:
“以前擅长广式汤粥的两位师傅辞职离岛了,我这不是新招了几个厨师,各有擅长的地方特色菜,菜单当然也要跟着换了,你们尝尝看,合不合口味,要是有不合适的,还请多多提意见,我们好改善。”
别说,岛上的居民原本就是天南地北的,所以适应度很高,至少比海市本地人适应能力强,香满园换菜单不过一个来月,原本习惯于养生汤粥的部分顾客竟然对于辣口味的菜式也很喜欢。
生意终于在历经三四个月后回到了正轨,景艳平日里就在店里给新来的邱经理打下手,别说,专业人士就是不一样,
每个服务员的工作内容都被重新分配,还有负责区域等,这样,即使客流量最大的时段也不会有慌乱的现象,景艳对于前厅后厨愈发的满意。
到了年底,往年都是景艳一家子跑去扬市过年,今年却被何焦旭通知说在这边过年,所以,景艳在店里稳定下来后,正好也赶上了孩子们放寒假回家,一家子开始紧锣密鼓的开始张罗着置办年货。
水果、肉类、鱼类、干果、零食……一箱箱的往家里搬,跟着出来采购的何今安都觉得头大:“妈,你是准备把家里堆满吗?”
景艳瞪他:“难得你们都回来,今年慈恩一家子还有大伯他们也都会过来,人多,东西多置办些总比到时候不够用的好,就算剩下了,等你们返校的时候每人都带点走,一分分也就没啥了。”
何今安没再说什么,确实,今年好像全家在这附近的都聚在一起,跟往年大不相同,其实想想也是理解的,爷爷奶奶都七十几岁奔八十了,想着的都是家人齐全,这么安排也是无可厚非的。
再去爷爷奶奶那边,他们也折腾不动过年的年夜饭,还不如都到这边来呢,家里房子大,来的人多也能住得下,不然去扬市,不止要分两家住,说不定还得匀出几个人去住酒店,大过年的,没必要。
等东西都采购的差不多了,景艳带着孩子们在家里做手打牛肉丸,这东西还是跟之前在店里的两位王师傅学的呢,味道也算正宗,主要是能放的住,炖个汤、煮个火锅都能用的上。