聂书笑了笑,把手里的炸鸡递过去:“尝尝我的新作,三层汉堡炸鸡。”
阿宇接过炸鸡,眉头微皱:“聂老板,你这是……”
“我想和你合作。”聂书直截了当,“把炸鸡和你的炒快餐面融合在一起,搞个新玩意儿。”
阿宇愣了一下,随即笑了:“聂老板,你这想法挺新鲜的,不过我现在忙得很,改天再聊吧。”
聂书心里一沉,脸上却不动声色:“阿宇,这可是个好机会,你考虑考虑。”
阿宇摆摆手:“聂老板,我现在真没时间,改天吧。”
聂书站在摊位前,看着阿宇忙碌的背影,心里五味杂陈。他转身离开,脚步有些沉重。
回到炸鸡店,聂书坐在柜台后,手里捏着一根烟,眼神空洞。
聂远推门进来,看到聂书这副模样,皱了皱眉:“怎么了?生意不好?”
聂书苦笑:“生意倒是不错,就是……”
“就是什么?”聂远坐到他对面,拿起一根烟点上。
“我想和阿宇合作,把炸鸡和炒面融合在一起,可他忙得没时间搭理我。”聂书叹了口气。
聂远吐出一口烟圈,笑了笑:“这事儿急不得,阿宇那小子,生意红火,自然没时间搭理你。”
“可这是个好机会啊!”聂书有些激动,“炸鸡和炒面,结合起来,说不定能火。”
聂远点点头:“你说得对,但阿宇现在忙得不可开交,你得找个合适的时机。”
聂书沉默了一会儿,忽然站起身:“不行,我得再去找他。”
聂远拉住他:“别急,你现在去,他也没时间搭理你。”
“那怎么办?”聂书有些沮丧。
聂远笑了笑:“等呗,等他闲下来,你再去找他。”
聂书无奈地点点头,心里却依旧不甘心。
聂书听了聂远的建议,心里虽有不甘,却也觉得这是个可行的办法。
五百块钱,对于聂书来说,虽不是小数目,但为了自己的炸鸡店能有所创新,为了能在这条小吃街上脱颖而出,他愿意一试。
第二天一大早,聂书就提着装满现金的信封,再次来到了阿宇的摊位前。
此时的阿宇,正忙着准备新一天的食材,脸上依旧挂着汗珠,但眼神中却多了几分从容。
“阿宇!”聂书喊道,声音中带着一丝急切。
阿宇抬起头,看到聂书手里的信封,眉头微微一皱:“聂老板,你这是?”
聂书走上前,将信封递到阿宇手中:“这里是五百块钱,算是我预订你五十份爆炒快餐面。”
阿宇愣了一下,随即明白了聂书的用意,嘴角露出一丝苦笑:“聂老板,你这招高啊。”
“阿宇,我是真心想和你合作。”聂书诚恳地说,
“我知道你现在很忙,但这五百块钱,就当是我买你一点时间,咱们好好聊聊。”
阿宇看着手中的信封,沉默了一会儿,然后点了点头:“好吧,聂老板,看在你的份上,我今天就破个例。”
两人找了个安静的角落,开始认真讨论起合作的可能性。
聂书详细阐述了他的想法,如何将炸鸡的香脆与炒面的鲜美相结合,创造出一种全新的美食体验。
而阿宇则分享了他的成功秘诀,那些看似不起眼的小菜,以及他对火候和油质的独特讲究。
“其实,我的爆炒快餐面之所以能吸引人,除了味道之外,更重要的是那份独特的体验。
”阿宇说,“顾客可以根据自己的口味选择小菜,这种参与感让他们觉得物有所值。”
聂书听着,眼中闪过一丝灵感:“那如果我们把炸鸡也变成一种可选择的‘小菜’呢?
顾客可以根据自己的喜好,选择是否搭配炸鸡,或者选择不同口味的炸鸡。”
聂书听到阿宇的拒绝,心里一沉,脸上的笑容也僵住了。
他没想到阿宇会直接否定他的想法,而且理由还如此直白。
他深吸一口气,试图让自己冷静下来,但语气中仍带着一丝不甘:
“阿宇,炸鸡和炒面的结合,真的没有可能吗?我觉得这是一个很好的创新点。”
阿宇摇了摇头,语气坚定:“聂老板,我理解你的想法,但爆炒方便面的精髓在于清爽和快捷。
炸鸡虽然香脆,但油脂太多,搭配在一起会让顾客觉得腻,反而失去了爆炒面的特点。
我的顾客大多是冲着那份清爽和可定制的小菜来的,炸鸡不适合。”
聂书皱了皱眉,心里有些不服气:“可是,炸鸡的销量一直不错,
很多顾客都喜欢。如果我们能找到一个平衡点,或许能吸引更多的顾客。”
阿宇笑了笑,眼神中带着几分无奈:“聂老板,创新是好事,但也要考虑实际。
我的爆炒面之所以成功,是因为它满足了顾客的需求快捷、清爽、可定制。
炸鸡虽然受欢迎,但它和爆炒面的风格不搭。强行结合,可能会适得其反。”
聂书沉默了一会儿,心里依旧不甘心。他总觉得这是一个机会,
如果放弃了,可能会错过一次让炸鸡店更上一层楼的机会。
他咬了咬牙,决定再争取一次:“阿宇,要不这样,我们先试一次?
我免费提供炸鸡,你试着搭配几份,看看顾客的反应。如果效果不好,我们就不做了,怎么样?”
阿宇看着聂书,眼神中带着几分犹豫。他知道聂书是真心想合作,但作为一个经验丰富的摊主,他更清楚顾客的需求和口味。