离了个大谱!
要知道,市面上除了烧烤大排档,99%卖麻辣鸭头的地方,都是打包带回家吃的。
结果陈飞这里的鸭头不仅提供堂食,并且还强制要求顾客现场食用,不能私自打包带走……
这未免也过霸道一些!
这哪里还有一点把顾客当成上帝来服务的态度?
“算了!算了!”
那个美女闻言撇嘴道:
“我从来没见过这么奇葩规定的店铺,老公,咱们走!”
“两位等一下!”
陈飞却是赶紧叫住了他们。
虽然这里位于巴南万达广场的黄金位置,压根不愁客流量。但眼前这两人,明显正是“陈记麻辣鸭头”的意向顾客。
说起来。
陈飞今天是新店开业,和顾客的相处模式完全还处于摸着石头过河的阶段。
所以如果能够挽留,还是要努力争取一下下。
“哦?”
那个年轻美女回眸瞥了陈飞一眼,还以为陈飞为了他们,要打破“不能打包带走”的原则:
“怎么,你是又让我打包了?”
“不是的,我刚刚已经给两位解释过了——本店现在是试营业,全力收集顾客反馈的阶段,只提供堂食,不提供打包外送服务。”
陈飞说着指了指白色餐盘中红亮色的麻辣鸭头,温和一笑道:
“我的意思,反正两位来都来了,不如免费试吃一下我家的鸭头再走?”
“不用了!”
年轻美女却是大手一挥,有些不太服气的道:
“我等会儿还有事,是不可能坐在你店里用餐的。所以试吃就免了,除非你答应给我破个例,让我可以打包带走!”
“二位要不先尝尝再说?”
陈飞不置可否的笑了笑。
那个年轻帅哥也是怂恿道:
“是啊老婆,先尝尝!反正是免费的,咱们不尝白不尝!”
“行吧,尝尝就尝尝!”
年轻美女以为陈飞已经妥协了,面色有所缓和,不过脸上还是有些绷着的道:
“但我先说清楚哈,要是味道不好,哪怕你破例让我可以打包,那我也不会买的!”
“嗯嗯行……”
“你们要是不满意,我绝对不强买强卖!”
陈飞含糊其辞的答应下来。
让他打破原则,在没有“新客奖励”的情况下给顾客提供打包服务,那是绝对不可能的。
不过现在在行情两眼一抹黑的情况下,先让顾客们品尝品尝,看看这麻辣鸭头的后劲儿有大。哪怕一天为此损失几十上百个鸭头,那倒也未尝不可。
当然。
虽然这一个麻辣鸭头的成本,在他这里还不到3块钱,完全就是千万身家下的毛毛雨。
但是陈飞今天一共进货也才15件,总共900个鸭头。
为了避免所有鸭头被卖光后,现场顾客接待还不到100位顾客。他将一个鸭头放在案板上,从鸭头正顶的中间下刀,一剖为二;然后又从鸭头的侧边下刀,二剖为四。
看着手中小小的四分之一个鸭头,那个年轻美女心下腹诽了一句“小气”,但还是在奇特肉香的引诱下,条件反射的将其中一角放入了嘴中。
麻辣鲜香的肉皮,一抿即化!
卤制入味的骨头,越嚼越香!
软嫩耙糯的脑花,只此一口,口感便将是镶入灵魂一般,令人终生难忘……
“啊!啊!啊!”
“给我,给我,快给我!”
“想要,想要,还想要!”
年轻美女将四分之一个鸭头啃完,情不自禁的向陈飞继续索取道:
“快,快,快给我,我一刻也等不及了!”
陈飞心下一喜,看来这麻辣鸭头对普通顾客的杀伤力,比自己想象中的还要强一些。
但表面上,他却做出有些为难的样子:
“不好意思哦,本店利薄,一人只能试吃这么多!”
“什么嘛?”
“就给这么点,就不给了?”
年轻美女轻哼一声,有些撒娇道:
“不行,你已经勾起了我的馋虫,今天必须要满足我,快,快,快给我!”
……
“咳咳咳!”
年轻帅哥见自己女友如此失态,连忙提醒道:
“老婆注意一下形象,你知不知道刚刚从你嘴里说了些什么?”
“什……什么?”
年轻美女迷惑的看了自己男友一眼,这再回想起方才令人遐想万千的虎狼之词,脸上瞬间火辣辣的道:
“我,我说的是这麻辣鸭头,你想哪里去了?”
“老公,老公,真的!这鸭头真的是太香太好吃了,你也赶快尝一尝吧!”
“有那么邪乎?”
年轻帅哥却是误以为,是眼前这个老板人长得太帅,让自己女友犯起了花痴病。她刚刚说的话明显是有些借题发挥,小题大做了。
“我尝尝看!”
然后……
他很快也臣服在陈飞的美味之下,一脸激动的道:
“好!好!好!”
“实在是太经典美味了!”
“我长这么大,从来没吃过这么好吃的麻辣鸭头!”
“老板,给我来12个……不不,给我那个‘20只装’的套餐,我们要打包带回家慢慢享用!”
“不好意思,两位。”
陈飞见到两人饥渴无比的表情,心下的底气更足了几分:
“我刚刚已经说过了,本店试营业期间只能堂食,不提供外卖打包……”
“行,那我们就在这里吃!”
那个年轻美女没有任何犹豫,立马妥协道:
“快,快,给我找个位置,我要坐下来,好好享受这世界上最极致的美味!”
“麻烦先买下单。”
“好好,我买!208元的套餐里是20个鸭头是吧?”
“已经付过去了,支付宝!”
“快,快,我已经等不及了!”
……
与此同时,陈飞后台收到了来自系统的提示音:
“恭喜,【巴南万达店】门店新客潘仁杰、柳茜已点单,请尽快完成出餐!”
妥了。
“两位点的鸭头要不要中间剖开?”
“剖开!”
“套餐里赠送的饮料,要可乐还是要啤酒?”
“两瓶可乐,两瓶啤酒!”
“好嘞!”
陈飞赶紧将两人引入门面,招呼他们落座在屏风内的餐桌。
热忱,细致,礼貌,周到。
再加上很快被他端上来的20对被摆成心形的麻辣鸭头……
“哇哇哇!”
那个叫柳茜的年轻美女一边拍照打卡,一边惊声尖叫道:
“两百元能吃到这么多的极品鸭头,还有赠送的啤酒和可乐……”
“爽!好爽!”
“我真的要爽死了!”