“哦，何总也喜欢做菜？”
“范厨，说出来可能让你见笑了，我对粤菜还是有些研究的。”
“是吗，那真的是太让人吃惊了，何总一会也要做一道粤菜？”
“不，我今天想要做的是一道比较生猛的菜。”
“何总需要什么食材。”
“有猪大肠么。”
范厨一听何文杰的话，马上大声问道：“喂，检查一下食材，有没有猪大肠。”
“主厨，有到是有，但是这猪大肠看样子应该是没洗干净。”
何文杰说道：“没关系，我就要原味的，师傅，麻烦给我拿过来一节。”
何文杰原本想效仿九转大肠，给他们做一道原味刺身，但是一想到是自己动手，又突然改变了注意，最后还是一个小工完成了这份艰巨的任务。
“何大哥，你快上去看看吧，我看老板娘快撑不住了。”原味大肠刺身刚做好，敏敏就推开后厨的门，对何文杰说道。
“别紧张，敏敏，拿一个托盘，把菜端过去。”
“何大哥，你要端过去哪道菜啊。”敏敏看着桌台上摆放的两份原味猪大肠刺身，疑惑的说道。
“这不已经摆盘子里了么。”
“这里有两盘，你要我端哪一盘啊。”
“都端走，对了，别忘了盖上罩子，不然这一路走来，让那些客人看到了多不好。”
楼上，李李和杜洪根对立的坐在已经杯盘狼藉的包厢里，双方人马分别站在两人身后，就当冲突马上要进一步加剧时，突然一个声音打破了这紧张的气氛。
“让一让，上菜了。”何文杰穿着厨师服走在前面，身后敏敏端着两盘盖着罩子的盘子。杜洪根带过来的小弟中有一大多数都是认识何文杰的，毕竟那一晚的经历是这些人一辈子都不敢再次回忆的噩梦。于是这些人看到何文杰后纷纷让开位置，但是有一个新加入的人并不认识何文杰，今天被老大带来撑场子，就一直很想要在老大面前表现一下自己，看到一个厨师坐过来，心想自己的机会来了，“喂，你踏马是~~~”话没说完就突然倒了下去，这群人很多都没反应过来，但是有眼力好的人还是看到了何文杰的动作，何文杰在那人走过来的时候伸出手指快速一戳，然后那个想要出风头的煞笔就没声了。
见识到这一幕后，剩下的人都躲的更远了，毕竟在面对这么一个心狠手辣的恶棍时，什么都没有自己的小命重要。何文杰就这么带着敏敏一路畅通无阻的穿过人墙，走进包厢。
原本还在对峙的双方看到何文杰到来后，神色各异，李李这边的人看到何文杰后都松了一口气，反观另一边，这些原本还嚣张的不可一世的人们在看到何文杰后都变得紧张起来，为首的杜洪根看到何文杰，更是吓的直接站了起来，“何~~~何总，我不知道至真园是你的产业。”
何文杰让敏敏把餐盘放到桌子上，“杜总，你说错了，至真园可不是我的产业，你没看到我穿的是厨师服么，我今天可是被老板娘叫来做饭的，我今天是一个厨子，专门服务那些认为至真园做的饭不合胃口的客人。”
“何总，抱歉，我们不知道至真园是你的朋友，今天所有的损失我马上赔给你。”
“杜老板，厨子做饭不好吃，客人砸店是很正常的行为，毕竟你是花了钱的，顾客就是上帝。既然你认为至真园的饭菜不合你的口味，那也别急着走，先尝尝我做的菜符不符合你的口味。”
杜洪根知道今天这事想要大事化小是不可能了。于是只能说道：“何总，这有两盘菜，你是让我吃那一道菜呢。”
“这就要看杜总的选择了，看你杜总今天的人品好不好。”
杜洪根知道这盘子里肯定不是什么好东西，但是今天他这个亏吃定了，几年前他就不是何文杰的对手，现在他就更不行了，现在连他背后的老板看到何文杰都得掂量掂量，他更是一点反抗的心思都没有。“何总，是不是我吃下盘子里的菜，今天这事就算了了。”
“当然，只要杜老板对至真园的菜满意，至真园自然就没有再强行留客的道理。”
杜洪根看着面前的两个盘子，最终下定决心掀开了一个盖子。盖子掀开后，一股酸爽的味道刺激着包厢内每一个人鼻腔。刚刚因为盖子的作用，这股味道被隔离的很彻底，但是这盖子一掀开，大家都跟着中招了。
杜洪根身后的饭店老板娘，看到盘子里的东西后，都纷纷后退两步，这尼玛猪大肠刺身下还带着原汤呢，谁看了不迷糊。就连杜洪根看到后也皱起了眉毛，青筋暴起，他很愤怒，但是他知道今天这原味大肠刺身他必须得吃下去。
“杜老板，我听说你到了后就开始准备这道菜了，就连这刺身的原料还是之前的厨师团队留下来的，原本我想再精加工一下的，但是服务员说你们已经有些等不及要上菜了，所以我就简单处理了一下，杜老板，你如果不满意，后厨还有几根，我可以一直做到你满意为止。”
“何总，得饶人处且饶人。”杜洪根还想最后挣扎一下。
“杜老板，这个道理我几年前就懂了，不然你今天也没机会站在这跟我说话，但是我发现你这么些年一直没什么长进啊，口味还是那么独特。”
“何总，我能不能看看另一个盘子里装的是什么。”
“当然可以，至真园开门做生意的，当然是以客人的需求为主。”
当杜洪根打开另一个盖子后，包厢里的味道更浓郁了。杜洪根看到两盘一样的原味大肠刺身，咬牙切齿的说道：“何总这是什么意思，你在耍我。这就是你给我的选择？”
“没错，这也是你给至真园的选择。相比杜老板走进至真园的那一刻，心里就没有给至真园第二个选择吧。”
这时一直没说话的卢美琳有些色厉内荏的说道：“何总，你可别欺人太甚，你别忘了隔壁~~~”话没说完，就被杜洪根一个嘴巴子打的栽倒在地，心里暗骂卢美琳脑残的同时，杜洪根此时再也不敢拖延时间，伸手捞起大肠刺身就往嘴里塞。