王金豆屏气凝神，手中的菜刀微微扬起，这是一场硬仗。一呼一吸之间，王金豆逐渐找到了最佳状态，静候着指令下达。
“羊肉，牛排，燕麦粥。牛排多加些酱汁，上次又放少了。”卡拉汉略显疲态地推门而入，面色却异常红润。
“上次，已经，放很多了......”王金豆磕磕绊绊地用英语回答道。
“有什么关系？他可是多给了一美元！整整一美元——”卡拉汉突然意识到什么，“对啊，这次再少放点，他下次再来不就又多给钱了！小子，酱汁比上次多挤两滴就行......三滴吧。”
奸商、高仿绅士。王金豆心中暗骂，手上的动作却不敢慢半拍。自己穿越到19世纪末的美国，在安全卫生社会各方面远不及后世的情况下，好不容易从婴儿进化成小屁孩，能活六年已是超常发挥，更何况自己是华人。他不是没想过这一世要带领华人维护应有的利益，但是一个六岁华人小孩什么都做不了，况且这六年自己都活得步步惊心：
随处可见的种族歧视暂且不提，两年前的《排华法案》更是让自己的处境雪上加霜。祸不单行，这一世的爸妈还莫名其妙的失踪，原本努力攒钱买下的店铺，不得不被市政府收走，又转价拍卖。自己只剩下原先唐人街内父母的小房产。这种情况，他还如何能管得了别人。
说起金豆这便宜爹娘，王金豆一直认为这世的父母是绝对的硬茬。他们用短短七八年的时间就能以华人的身份在市里买下一块不大不小的店铺。之前通过偷听父母夜话（明天做掉某某）和不经意间泄露的手段（空手劈砖），王金豆更加确认了他们的身份：起码在中国时，二人绝对是亡命之徒。
确立了这点之后，王金豆更加肯定二老绝对会留下后手以防不测，而找到这些东西，是王金豆的当务之急。
父母失踪后，王金豆大可以投奔唐人街的任意一户好人家，但是父母的特殊身份似乎超出了王金豆的预料，挨个走遍唐人街大大小小的门户，竟没有一家愿意收留自己。奇怪的是，自己家也没有人进来找自己麻烦。
王金豆不相信人性本恶，但也实在不理解为什么在生存压力巨大的情况下，居然没人对一个只有小孩留守的房子起歪念头。
难不成是因为中国人不害中国人？王金豆摇摇头，又往锅里添了碗水。
还是前世丰富的下厨经验给王金豆帮了大忙。有天夜里，王金豆想调查一番父母所买的店铺，却撞见了刚刚买下这店铺、担忧前景、愁眉苦脸的卡拉汉先生。
彼时的卡拉汉正因为酒吧逐渐入不敷出而苦恼着。王金豆见状连忙比划着表示自己可以帮忙，给卡拉汉做了一份简单的牛排。牛排的味道让卡拉汉先生看到了商机，并决定让王金豆留下。前提是绝对不能让别人发现。毕竟王金豆一个六岁的华人小孩，童工奴隶之类的标签简直不要太明显，一传出去这酒吧可真就别开了。
所以王金豆的日常生活轨迹就定了下来——凌晨赶到酒吧干活，深夜躲避巡夜警察回家。就算如此，卡拉汉先生还是要求王金豆干活时尽量不要离开厨房，把他的头发剪成了寸头，脸上抹满炭灰，从外表上几乎看不出是个华人小孩。
看着卡拉汉将拿来的钱藏在柴堆旁边，消瘦的脸颊上又堆满了那标志性的奸商笑容。王金豆长叹了口气。
其实以王金豆前世一个成年人的角度来看，卡拉汉先生除了吝啬点，做派浮夸点，人品……也还是不错的。起码他对自己做到了能做的一切，即使动机没那么纯粹。但是在一个社会舆论和法律双重排斥背景下，收留一个六岁的华人小孩，不论他出于什么原因，卡拉汉就是自己的救命恩人。他空闲时也会教王金豆一些英语，由于王金豆前世常年生活美国，英语不差，就总想让卡罗汉讲些这个时代的社会经验和待人技巧。但是让王金豆苦恼的是，卡拉汉总是喜欢以一种英伦绅士的作态，教授王金豆各种不伦不类的贵族礼仪。
在日常生活中，王金豆也会跟卡拉汉先生分享各种华夏文明，在一次对话中，卡拉汉先生从王金豆口中得知“君子”的含义，大受震撼，将其奉为圭臬，在更加刻意强调绅士做派的同时，誓要将王金豆打造成君子与绅士的完美结合体。没有办法的王金豆只能依着他，进行奇怪的礼仪训练。
菜肴出锅，王金豆又收拾了一边后厨，卡拉汉老板整理一番衣着，将菜品带了出去。心中算算时间，差不多不会有客人再来了，王金豆顺势躺在铺在地上的毛毯上，摸过来一颗略微发青的苹果，边啃边郁闷：
老爹老妈的东西，到底留在哪里呢？
听到门外一阵躁动，王金豆连忙扔开苹果核，假模假样地拿起抹布打洋工。没想到卡拉汉老板竟迟迟没有到来。
出事了？王金豆一时忘记了卡拉汉的嘱咐，拉开一道门缝向外看去。
“先生，您是个能人，我看得出来，”谢尔弗?布莱恩特带着哭腔，躬身求着面前的青年，“那天我刚看见您就知道，您一定是维护正义的枪手，求求您帮我一下吧！”
青年不为所动，舔舔嘴唇，两眼盯着端上来的饭菜发直，像是等什么人的样子。
卡拉汉老板有些于心不忍，提醒道，“你现在身无分文，凭什么能得到他的帮助？在唐人街捡到的破烂吗？”
王金豆眉头一挑，没有多说什么。
这时，一位满头银发的中年男人推门而入，微笑着向屋内的众人点头示意。他五官端正，脸上些许的皱纹并没有影响到自己的相貌，反而表现出无比的精明与自信。一举一动都透露出如沐春风的亲和力。王金豆明白，这是那种你刚接触便愿意相信他的人。
“何西阿！这边。”青年手一扬，然后转头嘱咐卡拉汉多备一套刀叉。至始至终，他都没有多看一眼一旁苦苦哀求的男人。
“亚瑟，哦，亚瑟，”名叫何西阿的男人快步走上前，坐在青年对面。
“真没想到你说的要紧事，就是来这儿请我吃饭。”何西阿双手一摊，“昨天我可是跟几位女士一起，在圣丹尼斯最豪华的酒店里，共进了丰富的晚餐。”
“在皮尔逊先生的炖汤面前，任何东西都会变成美味佳肴。”亚瑟耸耸肩，“但是这家店不一样，我都直接想把厨师给绑了，带回去天天给我们做饭。”
“这样的话，皮尔逊先生就会用他的海军格斗术，狠狠地教训你一顿。”何西阿笑着取下一块羊肉，放入嘴里，脸上满是不可思议。
“说真的，你叫我来，不会是为了绑架这家店的厨师吧？如果这样的话，我已经有几个想法了......”
站在一旁的卡拉汉满头黑线，连忙说道，“感谢二位对我厨艺的认可，不过这店是我的全部心血，我是不可能离开的。不过先生们可以以后叫朋友家人一起过来赏脸，到时候我给折扣。”
“老板请不要担心。这只是我和我这位兄弟年轻时玩的牛仔游戏罢了，今天心情不错，想和他一起回忆一下旧时时光，”看着亚瑟正一心一意对付着面前的牛排，何西阿和善地笑道，“看来他并没有这个心思。请放心，我们只是无名小卒而已。”
“那就好，那就好。”卡拉汉陪笑道，心里却嘀咕着。无名小卒？鬼才信呢。“那我就不打扰二位用餐了，有需要就叫我。”卡拉汉转身回到吧台，拿起一个木杯擦拭起来。
等卡拉汉走远，何西阿慢慢尝了一口燕麦粥，低声问道，“所以说，我放弃了几位女士的盛情邀请来到这个偏僻的酒吧，到底是为了什么？”
亚瑟大口处理掉面前的牛排，手一抹嘴，指向旁边站着的男人。
“有活干了。”
......
王金豆缓缓带上门，双手不住地颤抖，他无法相信眼前的事实：亚瑟?摩根和何西阿?马修斯，这是荒野大镖客的世界！这游戏前世早就发行，奈何自己嫌太贵一直没买，故事只是了解大概，具体事件自己什么也不清楚。
这是把饭喂嘴里也不吃啊，穿越最有用的金手指，居然让我给扔了？王金豆双腿一沉，死鱼一样趴在地上，用自己才能听到的声音狠狠说道，
“为什么不早打折！！！我与G胖不共戴天！！！”