十二月二十四日。
丙寅年，虎属。
宜打扫、开业、签订合同、上梁，忌结婚、祈福。
这一天是平安夜，接着就是圣诞节。
香江冬季的气温比较反复，冷锋过境时气温急降，早晚可以降至10度以下，白天也可能回升到20多度。
一件轻薄的羊毛衫或毛衣搭配外套成了很多市民的选择。
趁着接连两天的节日，李长江和孙文光的主打鱼丸的食肆开张了。
彭文山和常满去捧场，送了一对花篮。
店铺不大，坐落在鸭寮街的中心位置，周围全是开门做生意的，客流量不是问题。
两边摆放着十几张桌椅，旁边的墙上有餐品介绍的图样和价格。
过道很窄，勉强能容两人通过，后面是柜台，再往后是后厨间，孙文光带着铁木真正在里面忙活。
阿波和仇杰负责招待客人，一个小女孩躲在柜台里自己玩耍。
虽然经历过一段感情波折，但铁木真这人嘴硬心软，确实很爱阿波，两人已经和好如初了。
他得知大佬孙文光凭技术出资，当了二老板要经营自己的店铺，干脆从电器行辞职过来帮忙。
他和女友、仇杰算是店铺的伙计了。
而大老板李长江则是投资人，租店铺、装修、买物件、拿执照，全是他搞定的。
此时正陪着彭文山和常满说话。
“姐夫，你尝尝。”
妹钉端着两碗鱼丸放到了桌子上，一脸期待地说道。
量不多，七八个的样子，皮薄均匀，色泽洁白晶亮。
彭文山拿了一双筷子递给常满，自己用牙签扎着吃，呦，味道很不错。
鲜、弹、香在口中翻滚，让人欲罢不能。
“没想到孙老板的手艺这么出色。”
“是啊，文山，真好吃。”
常满吃完了自己的那一碗还不够，把另一碗挪到身前继续吃。
彭文山才不会跟她抢，顺势扔了牙签，“长江，你出钱他出力，赚了钱你们是怎么分的？”
李长江穿了一身崭新的西装，头发刚刚理过，显得精神十足。
他笑着说道：“五五分账。”
妹钉在一旁插嘴，“我们平时不在店里，生意全靠孙大哥操持，一人一半很合理的。”
这是人家的生意，自己觉得合适最重要，这样才能长久。
孙文光脑子活，遭遇过社会的毒打，不怕他隐瞒账目私下吞钱。
彭文山这么想着，嘴里却问，“那你们两个干什么，搞个店铺不看着，放心吗？”
李长江瞥了一眼仇杰笑道：“我主要的目的是帮他一把，让他有个落脚的地方，算是全了跟范叔的情义。”
“就你讲义气。”
妹钉推了李长江一下，“姐夫，我们不再店铺待着，当然是想抱大腿咯。”
她看着常满咯咯笑。
常满伸出手指戳了戳妹钉的额头，宠溺地说道：“不过先说好了，北边的生意长江自己去就行，你可得老实待在我身边。”
她解释了一句，“那边的生意需要有人看着，我想让长江去，前面先跟着跑腿，等熟悉以后让他自己负责一摊。”
“原来你们早就商量好了。”
彭文山这才知道常满的打算，对这个决定他不置可否。
常满已经不是两年前刚来港岛的样子了，论生意这块，制衣厂、服装店，再加上一个贸易公司，隐隐有往女强人的方向发展。
“姐夫，阿满姐说还得你答应才行。”
妹钉撒娇央求。
“我又不懂做生意，听你姐的就好。”
彭文山想了想，看向李长江说道：“你的身份问题需要解决一下，抽时间到西九龙总部找我，我安排人帮你改身份。”
李长江的身份有问题，当初还是老妈陈秀兰在观塘警署办理的，简简单单的两张薄纸，根本经不起调查。
他在北边是有案底的人，不处理好首尾，真怕他有去无回。
“知道了。”
李长江爽快答应，原本内心的不安顷刻间消散。
“喂，边个是老板？”
一个嚣张的声音叫嚷了起来。
李长江扭头看了看，起身走到一桌食客身前。
“你就是老板？”
染着黄毛的小青年叼着牙签，撇嘴轻哼，“祝你开业大吉，财源广进，呐，你看到了。”
他指了指坐在身边的人说道：“我这几个兄弟最近手头有点紧，想从你这里借点钱，不多，每月三千，怎么样？”
李长江摇头，“你想勒索我。”
“呵，大家心知肚明了。”
黄毛挺了挺胸膛，叫嚣道：“你出钱买平安，我出力保你平安，有买有卖就是生意，只要你交钱，这条街没人敢动你。”
“没错，洪哥很威的，以后有人敢欺负你，直接报洪哥的名字，保证没人惹你。”
旁边的小弟帮衬着说道。
“就你们几个？”
李长江打量着对方细胳膊细腿的身体，有点不太相信。
“当然不是，我兄弟多着呢，他们去其他店铺谈生意了，一会就来。”
黄毛感觉被人小瞧，赶紧亮出肌肉。
“如果我不交呢？”李长江笑了一下。
这家伙当过兵，偷渡到港岛之后跟着范兆铭开过赌档，什么样的人都接触过，根本没把眼前的烂仔放眼里。
“不给面子，那就不要怪我们找麻烦哦。”黄毛脸色阴沉下来。
“那倒不是。”
李长江笑道：“主要是大哥你要的太多了，小本生意撑不下去，租金、水电、人工很贵的。”
孙文光听到动静从后厨里跑出来，“是呀，大哥，生意刚开张，连本钱都没赚回来呢。”
黄毛表情迟疑，看向身后的小弟们。
彭文山坐在椅子上，一看到他这个举动，就知道对方才出来混，估计连正经的社团都没加入过，是真正底层想出头的烂仔。
不知道在哪里见过社团大哥收保护费，觉得很威风，就召集小伙伴跟着学，也想过一过大哥的瘾。
小弟们点头。
黄毛哼了一声，“那你们想出多少？”
“八百？”孙文光试探道。
小弟们低头心算，一家店铺八百，这条街四五十家店铺，那每个月不是有三四万？
有人算不过来，还抢了阿波手里的纸和笔验算了一下。
没错，发达了。
“咳。”
黄毛仰着头，神色倨傲，“拿钱吧。”
孙文光跑去柜台，有零有整的凑了八百块交给黄毛，这才把人打发走。
“不好意思，各位，现在没事了。”
孙文光朝着食客说了一句，接着跑回后厨忙活去了。
食客们习以为常，没人抱怨。
妹钉等李长江坐下才说道：“太便宜他们了。”
“没办法。”
李长江摊摊手，“今天刚开业，和气生财咯，跟这种人计较除了影响生意，没有半点好处，就算报警也没用。”
他感觉这话有歧义，赶紧补充道：“当然，姐夫除外。”
“别。”
彭文山笑眯眯地说道：“不用给我戴高帽，我确实管不了，这种人今天抓一个，明天出来十个，港督都没办法。”
“行了，鱼丸吃了，戏也看了，我得回去了。”