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泡书吧 > 都市言情 > 厨子跑的那一天,食客老泪都流干 > 第215章 你们咋不按流程来
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几个客户都被这话噎了一下,分外无语。

陈总不光说,还试图带动气氛,拿起公筷,挨个挨个给他们夹了鱼片和鸡肉。

自己也跟着馋了,不愧是宴席菜,做的就是精致,不像是他公司当初的工作餐,都是大锅菜,一锅出的,好吃是好吃,精致上就比这差远了。

看几人拿起筷子,陈总这才把一块鸡肉送到嘴里,如此重口味的菜,一下子就把麻、辣、酸、甜、咸等各种味道都灌入到他的味蕾上,久违的美味感让陈总整个人都飘忽起来。

就是这个味儿,魂牵梦绕,数不尽的牵挂。

老实说,虽然徐远在他公司里呆了二十天,但他并没有吃过几回工作餐,一开始是不知道,没有要吃的意思。

后来知道好吃了,结果接住美食的魅力,搭上了一家大公司,后来合作谈成了人也忙的不行,有时候明明知道自家公司里有好吃的工作餐可以吃,却偏偏没时间回去吃。

天知道他这个老板当的有多憋屈,吃的还没员工好,就问谁有他惨吧。

他一开始吃,其他三人也迅速拿起筷子开动了。

哪怕就两个菜摆在面前,前缀加上是徐远做的,那谁还不馋。

客户这边四个人,本来以为陈总招呼他们吃之后,会开始跟他们聊工作上的事情,哪知道还没等他们下嘴的,这些人反倒先吃起来。

这一幕把他们都看懵了,不是,我们难道不是来谈合作的,只是正常交友吃饭?

正常流程应该是,你们不停的招呼我们吃,招呼我们喝,各种想办法让我们吃好喝好,一边试图跟我们谈合作的事情,把自己夸一通,再把我们夸一通。

等我们舒畅了,觉得你们资质也足够了,这合约才能继续谈下去。

“乔总监,几位,你们怎么不动筷子,千万别客气,这里的菜味道超级正,看我们老板都被菜味道迷住了。”

业务主管菜都送到嘴边上了,看几个客人还没动嘴,硬生生用自己做了十几年业务员的理智,强行把鱼片拿走,开口招呼起来。

他本来就是跑业务的,会说话的很,三两句话就让四位客人对菜产生了兴趣,纷纷开始动筷子品尝起来。

当美味可口的菜被吃到嘴巴里的时候,四个人眼里都透着一丝无法理解的茫然。

显然是不愿意相信,这么一个其貌不扬的小店里,会有如此美味的菜肴。

业务主管看他们这反应,就知道他们已经尝出了菜的美妙之处,开心的科普起来。

“刚才门口的海报几位有看吧,就是这个叫徐远的大厨,他做的菜,简直就是一绝,这厨师界他敢说第二,没人敢承认自己是第一,这宴席菜全是他亲自操刀,每一样都跟这凉菜一样好吃。”

四个客人听他这么介绍,顿时也对宴席产生了期待。

光是这一个棒棒鸡,就能如此好吃,那其他的大菜,又该多美味。

“前两天刚被请去了平城最高那栋楼里的旋转餐厅吃了饭,一顿饭上万块,那菜也是雕花摆盘,好看的不得了,但是味道就很一般了,也就是看着有排场。”

吃到好吃的,大家的干饭魂都出来了,刚才还嫌弃这里没牌面,这会儿哪里还记得这事情。

一个个都化身为美食达人,开始说起这些美味大餐来,餐桌上,每上一个菜,大家都要点评一番。

“这个八宝葫芦鸭好啊,不管是鸭肉还是里面的糯米饭,味道都是一绝。”

“咕咾肉更是有特色,外面一圈的冰渣子,里面是酸甜可口的咕咾肉,吃的时候,还带着冰块特有的清爽感,天气热的时候吃,倍爽儿!”

吃着吃着,九转大肠也上来了,这道菜跟棒棒鸡一样,也是一道重口菜。

摆在盘子里,全都竖起来,能看到一圈一圈的缠绕痕迹,做好的大肠色泽红润,质地柔软,是那种酱红色的,红中泛着橘色,看着就有食欲。

加上随意撒上去的葱花和红椒粒,咋一看,像是含苞待放的玫瑰花一样。

已经吃了好几个美味的菜,这会儿都不用陈总他们招呼,几个客人已经拿起筷子,朝九转大肠招呼过去,夹起来的一大个送到嘴边。

还没吃先闻到了浓郁的味道,酱香中带着酸辣,十分窜口,味蕾被这香味刺激后,口水一下子就充盈到了口腔。

赶紧咬一口,这一层一层裹起来的,缝隙里全都是浓郁的汁水,一咬下去,汁水全都顺着牙齿流出来,赶紧拿舌头一卷,把汁水都卷进了口腔里。

第一个尝到的是开胃的辣,又香又辣,等汁水蔓延到整个口腔里的时候,其他的味道也跟着出来了,淡淡的酸味中和了辣味,形成了一种更加酸辣开胃的感觉,再咀嚼起软糯的非常,五香和咸味也跟着跑出来了。

大肠自带一种特殊的臭味,混合了这些香味后,形成了一种风味十足的九转大肠。

然而不止只味道好,口感更是丰富有层次。

一开始吃到的是大肠的软糯和嫩滑,等吃着吃着,牙齿把外面两层的大肠都吃完后,居然吃到了另外一种,富有嚼劲儿的口感,这是大肠无法带来的嚼头。

终于把一口大肠吞下去,回味居然还带着甜丝丝的感觉,真是酸、甜、香、咸四味俱全,客人们纷纷点头称赞起来。

“卧槽,好吃,这味道真是绝了。”

“回味的那一抹甜简直是让人爱了,本来就香,这一点甜味好像把所有的香味更加突出了一样。”

“可不是,一下子就唤醒了之前的几种口味,让人吃了好想吃。”

“最关键的是这肥肠里面那嚼劲儿是怎么来的,口感特别又好吃。”

大家都很好奇,这九转大肠为什么会多出来一种特别的嚼劲儿,恰好服务员进来上菜,随口问了这个问题。

服务员解释道:“这个九转大肠里包了一截小肠。”

没错,就是这样,徐远做九转大肠的时候,为了增加风味和口感,按照自己的厨艺和领悟力,专门给大肠里裹了一截小肠,这样口感也变的不一样了。