孙阳站在炒货店的门口,看着街上来来往往的人群,心里琢磨着怎么能让生意更上一层楼。
“你这店里的花生味道不错,但总觉得少了点什么。”
阿财一边嚼着花生,一边说道。阿财是孙阳的老朋友,也是个爱琢磨事儿的人。
“我也觉得,最近在琢磨新口味,想弄个微醺口味的灌汤花生。”孙阳笑着说。
“微醺?这主意不错,不过得有点讲究。”阿财眼睛一亮,似乎对这个想法很感兴趣。
“讲究?你说说看。”孙阳来了兴致。
“首先,这微醺的味道得恰到好处,不能太浓,也不能太淡。
其次,这灌汤的技巧得掌握好,不然花生就软塌塌的,没嚼劲。”阿财说得头头是道。
“有道理,那你说怎么调配这微醺的味道?”孙阳追问道。
“这得慢慢试,不过我有个建议,你可以试试用白酒和黄酒混合,再加上点香料,调出个独特的味道。”阿财建议道。
孙阳点点头,觉得阿财说得有理。他决定试试这个方法,
于是开始在厨房里忙活起来。阿财也没闲着,帮着孙阳一起调配。
两人忙活了一下午,终于调出了一锅微醺口味的灌汤花生。
孙阳和阿财站在厨房里,看着那一锅微醺口味的灌汤花生,心里既兴奋又有些忐忑。
孙阳拿起一颗花生,轻轻咬了一口,汤汁在口中爆开,带着淡淡的酒香和香料的味道,口感确实独特。
“味道不错,但总觉得汤汁还不够多,花生里面还是有点干。”孙阳皱着眉头说道。
阿财也拿起一颗花生尝了尝,点了点头:
“确实,汤汁虽然有,但还不够充分。我们得想办法让汤汁更多地渗透到花生里面。”
孙阳思索了一会儿,突然灵光一闪:“阿财,你说我们能不能用真空包装的方法?
把花生和汤汁放在真空袋里,然后用机器抽出空气,这样汤汁就能更好地渗透到花生里面了。”
阿财眼睛一亮:“这主意不错!不过我们得先试试看,真空包装的机器也不便宜,万一不行就亏大了。”
孙阳点了点头:“你说得对,我们先做个小实验,看看效果如何。”
两人说干就干,找来一个小型的真空包装机和一些真空袋,把调好的汤汁和花生装进袋子里,然后开始抽真空。
随着机器的运转,袋子里的空气逐渐被抽出,袋子也慢慢变得紧绷起来。
“好了,现在我们把袋子放在锅里煮一会儿,看看效果。”孙阳说道。
两人把真空袋放进锅里,开始煮了起来。
随着时间的推移,袋子里的汤汁逐渐渗透到花生里面,花生也变得更加饱满。
“差不多了,我们拿出来看看。”阿财说道。
孙阳小心翼翼地打开袋子,拿出几颗花生,轻轻咬了一口。
汤汁在口中爆开,带着浓郁的酒香和香料的味道,花生的口感也变得更加饱满。
“成功了!”孙阳兴奋地喊道。
阿财也尝了一颗,满意地点了点头:“确实不错,汤汁完全渗透到花生里面了,口感也更好了。”
孙阳点了点头:“你说得对,卫生是第一位的。
不过,我们的新口味花生算是成功了,接下来就是推广的问题了。”
很快,就有顾客注意到了这个新口味,纷纷上前询问。孙阳热情地介绍道:
“这是我们新推出的微醺灌汤花生,口感独特,味道鲜美,欢迎大家品尝。”
顾客们纷纷拿起一颗花生尝了尝,很快就有不少人点头称赞:“味道确实不错,有新意。”
孙阳和阿财看着顾客们的反应,心里乐开了花。
他们知道,这新口味的花生,或许真的能让他们的生意更上一层楼。
孙阳和阿财正沉浸在新口味花生带来的喜悦中,孙雨瑶走了过来,手里拿着一杯水,脸上带着一丝思索的神情。
“我有个想法。”孙雨瑶轻声说道,目光在两人之间流转。
孙阳抬起头,好奇地问道:“什么想法?”
孙雨瑶微微一笑,眼中闪烁着灵动的光芒:“既然微醺口味的花生反响这么好,
我们为什么不尝试一下其他口味呢?比如,麻辣口味。”