厨房里。
“万姐,你这个炸鸡配方也是祖传的?”方文连续斩了十只炸鸡,早就被香迷糊了。
他才是第一个接触炸鸡的人,但光看不能吃让他口水一直分泌不停,这就是折磨。
万亿一噎,又编了一句:“以前在炸鸡店打过工,自己也改良了一下。”说完又一只炸鸡出锅,放在滤网上控油。
“怪不得,万姐你看着年纪轻轻,工作经历丰富啊。”方文对万亿说的话深信不疑。
她说在炸鸡店打过工,他就信!
“还行吧还行吧。”万亿笑笑,比起她说自己是第一次做炸鸡后方文要尖叫的反应。
她更喜欢这种真假参半的的反应。
“那一会儿还有我们这些大人的不?”方文一直在计算鸡的数量。
斩了这么多鸡,他早就馋了。
若是换外面的炸鸡他尝都不会尝一口,但是万亿做的,他怎么也要来两口。
从食材到腌制他可是从头看到尾的,那是干净又卫生。
“有的,鸡翅鸡腿还留着几个呢。”其实她也喜欢吃炸鸡。
以前做模特想吃放纵餐的时候,最先想到的就是炸鸡可乐配电视剧。
“好勒,那我一会儿去买点饮料和啤酒,万姐你喝啥?”
“可乐就行,我要冰镇的!”
冰阔落加炸鸡绝配啊!
...........
女生宿舍里。
冉惜和几个小伙伴一起在地上铺了垫子和毯子,摆了小桌子,坐着吃炸鸡,喝着饮料。
她们是六人间的宿舍,刚好两只炸鸡。
一只原味,一只香辣,还有几只鸡翅。
人手一块炸鸡啃着,再咕咚咕咚一口饮料,异口同声地‘啊’了一声。
满足感瞬间让人上了头。
下午她和同学分别,提前带了饮料回来。
现在几人坐在地上聊着天,嘴里是飘香的炸鸡,好不惬意。
“我以为原味的就很好吃了,没想到香辣味的更够味,更好吃,你们看着这外面的酥脆皮还有辣椒粉。”
万亿做的香辣味炸鸡除了在腌制的时候加了辣椒粉,出锅时,在斩块后在表皮也撒了一层薄薄的辣椒粉。
这层辣椒粉也是万亿自己调制的,有辣味还有香味。
在入口的时候,很是特别。
“感觉之前在炸鸡店吃的还没这个一半好吃,炸鸡店的壳超级厚,要不就是里面的鸡肉不新鲜。”
冉惜啃下一口鸡翅点点头,嘴里嗯嗯几声。
她和同学在外面吃过几次炸鸡,她没有特别喜欢,主要就是她觉得整鸡好像没有鸡翅和鸡腿那么入味。
“但万姐姐做的这个就好吃啊,炸得太香了,你们看我这个鸡翅里面好多肉汁,而且很入味。”
她手上的鸡翅是单独炸的,香辣味的够辣够爽。
一口咬下去,用力一拽,一半的鸡翅脱骨,连着脆壳带肉一起分开。
热辣滚烫的鸡肉在口腔里咔滋作响,脆皮混合着鸡肉还有香辣味,鸡肉的鲜美搭配香辣的口感,很是过瘾。
身旁其余五位女生反应也差不多。
“我以前从没发现炸鸡这么好吃,今天吃万姐姐做的炸鸡,刷新了我对炸鸡的概念。”
“你们看这个盘子里还有好多肉汁,外脆里嫩的。”
吃完炸鸡再来一口碳酸饮料,一阵“嗝~”声回荡在宿舍。
“我从明天开始要抱紧万姐姐大腿,没事我就去问问她还会做什么好吃的,然后记下来,以后还能自己做着。”
“我也要,我也要。”
“那我们明天做完作业就去找万姐姐。”
“好,一起去!”
.......
另一边男生宿舍里。
男孩子性子急,炸鸡出锅就端走了,没让方文斩块。
一路从食堂穿过几栋楼回到宿舍,戴上手套就上手撕。
手指触碰炸鸡的表皮时,因为摩擦还会发出‘嘎啦’的响声。
“外壳好脆,我要这上面的鸡翅。”
“那我来个鸡腿,哎呀,好烫”
“呼呼呼.....唔嗯~炸鸡啊炸鸡,就是我想象的味道,不,比我想象的还好吃。”
滚烫的鸡肉在咬开的一瞬间,肉汁流淌在口腔里,但也因为太烫,让几人一直不停地朝外哈气。
“别抢,给我留一个鸡腿......”
同一时间,男生宿舍里全是在吃炸鸡的人,福利院里四处都飘着炸鸡香。
等到晚上九点,所有的炸鸡炸完,万亿厨房其他几人也坐在桌子上吃着。
除了方文在狂炫,剩下两位帮厨也吃的满嘴满手都是油。
万亿吸了一天油,吃的不多,但也算尽兴。
第一次做炸鸡味道的确不错,但她觉得还有可改进的空间,比如调味,面皮的酥脆度都还能再上一个台阶。
方文一听,娘勒,这么好吃还能进步?
姐啊,你是要把炸鸡做成大菜啊?这也太卷了吧。
尽管心里这么嘀咕,他也还是默默将万亿说的可以改良的重点记在心里。
吃完炸鸡,喝下最后一口可乐,万亿回到厨房内准备煮明天的茶叶蛋。
一个护工笑嘻嘻的走到厨房,她看着万亿将一盆洗干净的鸡蛋放入锅内。
“万厨师,孔院长叫你去一下她办公室。”
“现在吗?”她停顿下,看了挂在墙上的时钟,显示九点半了。
方文一听是院长找,脱下手套催她走:“万姐,你去吧,鸡蛋我来。”
“行,你看着点火,我一会下来调茶叶蛋的料。”
院长办公室内。
灯光明亮,隐约能闻到淡淡的炸鸡味。
孔院长还在忙碌,万亿坐在沙发上喝水。
院长先开口:“炸鸡很好吃,我刚才听到楼下好多孩子都在抢着吃。”
“喜欢就行,院长找我来是有什么重要的事吗?”
孔院长从书架上拿出一本厚厚的相册,里面全是这些年来过生日吃蛋糕的照片。
最早的是二十年前,最近的是去年。
照片里从最开始的几十人,到现在的两百人,有几个熟悉的面孔,万亿一下子就认出来了。
都是这两天围着她的小萝卜头,还有几个嘴甜的初中生。
万亿看到照片也能猜到是什么事,她问:“要过生日了?”
“对,在每年的六月初一和每年的腊月二十八给孩子们过生日,每年六月前入院孩子就是六月初一过,剩下的就是腊月二十八。”
早些年是葛大爷和方文两人做饭,这几年葛大爷回老家,一直都是方文和兼职的帮厨一起多做两个硬菜。
今年自然就轮到了万亿头上。
院长一说,万亿心里就有了想法,再加上前两天孩子们喜欢的点菜,她快速说了自己准备的菜的计划。
“可以啊,就是会辛苦你了,我听方文说了,每次做菜你都会指导他,每道菜从不藏着掖着。”
万亿微微一笑:“这有什么辛苦不辛苦的,既然来了那肯定要让孩子们吃得开心吃得满意,至于方文那,我也没教什么。”
就是动一动嘴的事情,至于能学多少那是方文自己的本事。
两人在办公室内商量完后天的生日宴,万亿回到了厨房。
这些事情肯定需要方文和帮厨的配合。
“我肯定没问题,万姐你指哪我打哪儿!”