一碗云吞有十只。
虽然前面有些烫,但天气冷,温度降得也快,她吃的这几分钟里,锅里的云吞也熟了。
云吞易熟,浮上来再浇一遍冷水,烫点豌豆尖在里面,青绿脆爽鲜上加鲜。
“老板放的豌豆尖是真的好吃,这多鲜啊,还是应季菜,昨天我还说去买点,今天就吃到了。”
豌豆尖烫个几秒钟就能熟,泡在汤汁里鲜嫩滑溜,这种应季菜比白菜、空心菜更鲜美。
无疑是给这个云吞多增加了风味。
在这个冬天里吃一口云吞,再喝一口汤,从头暖和到脚。
里面加了一点点虾米碎,让云吞喝起来还带着独特的鲜味。
一下子有了这么多家长买云吞,万亿忙得没有时间分心听家长们聊天。
就在同一时间,苏家三个萝卜头手拉着手往学校内走去。
靠近学校门口时,小萝卜头苏言最先发出声音:“是那个卖排骨面的阿姨。”
昨天的排骨面算是给他留了挥之不去的好印象。
那排骨香啊软软的,香香的,每一口肉肉都好吃,他长这么大就没吃到过这么好吃的排骨。
面条也好吃,弹弹的,滑滑的,一吸溜在嘴边打了个圈就到了嘴里。
苏恩听见弟弟这么说,顺着声音就看去,三轮车前,一个身影正忙着。
和昨天一样的车子,一样的人,一样的小黑板,只是黑板上写的是云吞和红烧鸡肉面。
“哥哥,那黑板上还写的排骨吗?”
苏言今年刚上一年级,简单地认得,昨天哥哥教了他都记得,所以天还想着看看黑板上的字,但他矮了些,摊位前人又多,有些看不清。
“写的....鸡肉。”苏嗯缓缓说出,他也想到老板今天的不一样。
这话说了,弟弟肯定又馋了。
就没有他不喜欢吃的肉。
“还有呢还有呢,昨天写了饺子,今天还是饺子吗?”
昨天是他第一次认识饺子两个字,一直都记得。
他知道,这个阿姨做的排骨面都这么好吃,饺子肯定也好吃。
“今天是云吞,就是馄饨。”苏恩说完仿佛闻到了那阵馄饨的香气,不自觉地咽了口水。
但今天和昨天不同,他有点小钱钱了,是昨天卖了家里的瓶子和废品得来的二十块。
“走,哥哥带你们吃云吞,中午再给阿婆带一份回去。”
早饭三人在家吃了粥和包子,现在再吃一碗也是能吃得下的。
“哦!太好了,可以吃云吞了可以吃云吞了!”苏言无疑是最开心的那个。
他平常从不乱花钱,也不会要求哥哥给他买玩具,唯独就喜欢吃。
一听说今天还能吃到云吞,苏杰和苏言两个中小萝卜头一左一右蹦蹦跳跳地往前方走去。
三人缓缓靠近摊位,看着许多大人都买了云吞,脸上都是笑眯眯的。
他们不自觉地跟着开心。
但他们靠近的同时,这些买了云吞的家长们也刚好拎着打包盒走。
等到苏家三个萝卜头的时候,前面只有两三个大人。
苏恩上前,礼貌开口:“阿姨,要一碗鲜肉虾仁云吞,谢谢”
顾客没那么多了,万亿刚好抬头看到是三个身影,她笑笑点头:“好,不吃什么配料跟阿姨说。”
这三个萝卜头她还记得,知道他们没什么零花钱,但喜欢吃肉。
昨天最小的那个一直哭着要吃排骨排骨。
苏恩满怀谢意的看了面前的调料,没有一个是不吃的,摇摇头回了句都吃,就看万亿从一盒包好的云吞里数了数,放在一旁。
“行,阿姨先把这几位阿姨的装好就给你们煮凹。”
说完手上的漏勺先将锅中的馄饨捞出,锅中的烟气一直在不断腾空,她震动漏勺掸了掸水,再用筷子数着个数一个个放进打包盒里。
放下漏勺后,快速将一旁数好的生云吞放进锅里煮着。
盖上盖子,叮嘱几位家长小心烫,便开始给小萝卜头们的云吞调味。
几种配料一放,浇上一勺热汤,再下入嫩的豌豆苗烫个几秒,便一同捞出到餐盒里。
三个萝卜头早已经哈喇子满地流淌,一直搓着小手盯着锅灶的方向。
看着哥哥从兜里拿出了钱,就知道马上可以吃到云吞了。
“小心烫啊,给你们三个勺子。”
苏恩点点头接过,将钱放在一旁,问道:“阿姨今天中午还卖云吞吗?我想买一份给阿婆带回去吃。”
他和弟弟们吃了,阿婆也要吃的。
万亿看了时间还不到八点,算了算自己准备的云吞馅儿和面条。
又想了想昨天在学校门口就卖了三十几份,虽然已经听帮厨阿姨说了有粉丝来学校找她,但应该也能卖到十一点四十学生们下课。
“行,那阿姨给你留一份云吞,你看看要哪个口味的?”万亿想起他昨天买一份排骨面都十分舍不得的样子。
今天说是给阿婆带回去,一听就只知道是个孝顺的小朋友。
“也要虾仁的,谢谢阿姨。”苏恩一听前面的阿姨还要给他专门留一份,他高兴得不知道怎么说。
“好,阿姨记下来了,你们慢点。”
苏家高中低,三个身影转身朝着学校走去。
云吞自然是端在大哥苏恩的手里。
镇上的学校没有不让孩子带吃的进去的规定,所以路过校门口保安也只是看了一眼就放人进去了。
“大哥,我们坐那里吃吧。”老二苏杰指了指操场边的一个台阶,那里人不多。
“好。”他看了看挂在教学楼上的时钟,还有十五分钟才上课。
还好,应该够吃完云吞的。
三人排排坐下,苏恩便在苏言的催促下打包盒的盖子。
⊙o⊙wow~
“哥哥,这个好香啊。”老三苏言感叹一声。
两个眼睛里亮晶晶的,说着还抽着小鼻子。
碗里的云吞颜色缤纷,薄薄的云吞皮里透着淡粉色的虾仁,汤里有绿绿的菜叶还有那飘着的紫菜。
对于小孩子来说,颜色越是鲜亮漂亮那越是有吸引力。
“刚才看这个那个阿姨煮的时候就很香了。”
“有香油的味道,嗯~”
苏恩短暂惊讶,但很快分发了勺子给两个弟弟,催促着他们快吃。
“呼呼呼....大哥先吃。”老三苏言舀了一只云吞递给苏恩。
哥哥付的钱,哥哥先吃。
“对,大哥先吃。”老二苏杰也舀了一只,吹了吹热气递给苏恩。
他笑着摸了摸老三的头:“一起吃,还有十分钟就要进教室了。”
然后拿着勺子自己也舀了一只,先送进嘴里,两个弟弟看着他吃了,才往嘴里送。
“哥哥,这里面正好有十二个,我们一人四个。”苏杰快速一数,碗里的数量刚好够分。
苏恩一愣。
刚才他明明看到那个阿姨给其他碗里放的都是十个。
随后又想到应该是阿姨看到他们三个人吃十个不够分,故意多送了两个。
回想起昨天大份的排骨面和今天多了两只的云吞,他心中的感谢不知道怎么说。
一定要吃光,把汤喝光!