梦海滩营业时间到晚上九点。
周围有免费的景点,所以每天来打卡的游客不少。
到了五点半,现场游客百分之九十都是饿着肚子的人。
帮厨阿姨为人亲善,拉着小推车自己吆喝的时候,都是笑脸盈盈的。
之前她和万亿一起去摆摊的时候,注意到她面对顾客的态度和语气。
路边许多小姑娘一对上眼神对她的也是有好感。
“看看再决定呗?不买也没关系的,鱼腩和鸡腿都是半个小时前出锅的,味道绝对不差,我们自己刚才也吃了。”
她年纪大,开口推销也没什么不好意思的。
反而因为声音温柔,好几个女孩子都上前来看。
一个推车放了两个保温箱,上面各自盖了一件棉服,帮厨阿姨揭开保温箱的盖子,怕盒饭凉了,就先拿出一份。
盒饭盖的是透明的盖子,拿出来一眼就能看到里面的菜色。
过油炸了鱼腩红亮亮的,带着酱汁照烧鸡腿看着很大一块,就连那白菜焖豆腐看着都卖相也很有食欲。
丝毫没有因为十八块钱就敷衍的意思。
“真的十八块一份?还有米粉和例汤?”这个价格在景区还真的有些不敢相信。
里面可是一个片大鸡腿,和三块鱼腩呢,鱼腩看着也不小。
“对的,十八。”帮厨阿姨回,她看得出已经有人动心,接着补充:“很热乎,刚才我们进停场的时候注意到了,人还挺多的,你们现在就算是出去美食街,肯定要等很久,先来一份吃了,不然饿太久对胃不好。”
女游客们觉得阿姨说得有道理。
在横店附近买杯奶茶都要十五,阿姨手里的这份饭至少在分量上看着就很足。
炫完肯定能饱饱的。
“来一份!”
帮厨阿姨听见有第一个人带头了,连忙应声,又问向其他人:“要来一份吗?鱼肉看着红亮不辣的。”
她注意到有几个小姑娘年轻,虽然化了妆但能看到有几颗痘痘,先一步打消几人的顾虑。
她吃了,这鱼肉真不辣,只不过是万亿调的颜色。
“那来一份。”听到不辣,其他人也就放心了。
本来在这个景区也没什么好吃,谁知道这个盒饭里的三个菜都是自己喜欢吃的。
付了钱的人,实在饿得不行,自己找个位置端着就揭开了盖子。
干煎鱼块的鱼香味、醇厚的照烧鸡腿味、白菜烧豆腐三种菜香扑面而来。
刚才的透明盖子虽然能看到菜品,但也只是看,现在闻到香味,肚子接着就是一顿‘咕噜噜’。
干炒鱼块上还粘着粒粒青红椒粒,她等得及肚子等不及了,先来了一筷鱼腩块吃着。
外边干脆的鱼肉被牙齿咬开,一股鱼肉带着炸过的干香味缓缓而来,咬下后露出里面白白的鱼肉来。
里面的鱼肉厚实,带着一点汁水。
“哇?真的是外焦里嫩啊!”
腌制入味的鱼腩块,经过高温快速锁定型,能够锁住内部的鲜嫩。
外皮加了淀粉把握好火候和时间,外皮自然焦脆。
最后再干炒完,不着急盖盖子,让热气散去一些,到了现在就能让鱼肉保持外焦里嫩。
虽然口感不如刚做出来直接吃的那样,但对于一份十几块钱的盒饭来说,这完全是超出水平的。
最先吃到盒饭的其余几人,也有同样的反应。
一整片照烧鸡腿带着照烧汁,用筷子一夹一口咬下,酱汁快速沾染舌尖。
醇厚的酱汁十分浓郁,搭配着腌制过后的鸡肉,一大口在咀嚼间越来越香。
酱汁收得浓郁,一整块鸡腿肉带着鸡皮咬下去让人还能吃到里面的汤汁。
酱汁里有咸鲜还有一丝蜂蜜的甘甜,蒜末和洋葱的香味在口腔内碰撞。
管饱又解馋。
“这个鸡腿绝了啊,这还是快餐能做出来的味道吗?”
“这个白菜豆腐也好吃得不行,里面好像还有猪油的味道,好香。”
帮厨阿姨听着前面买了几份的人已经开始夸了,她信心猛增,这不是活招牌嘛!
赶紧拉着小推车自信地推荐:“吃饭不?有鱼肉有鸡腿的盒饭哦。”
其他路过的人听到帮厨阿姨的吆喝,一看旁边好几个捧着盒饭狂炫的人,也跟着过去看看。
走近一听价格,没细想直接来了一份。
帮厨阿姨这边火速卖完所有的盒饭。
再看司机那边也不落后,常年在外奔波也时常和人打交道,丝毫不怯场,开着小喇叭,拉着小推车就在人多的地方转悠。
“十八十八,盒饭十八,有鱼有鸡腿的盒饭十八一份。”
“热乎的盒饭十八一份,别饿着肚子了,来吃盒饭咯~”
这次他总共装了三十份盒饭过来,在剩下三份的时候,就看到从对面走来的帮厨。
“没想到你速度这么快啊,我这里还有三份,你等等,咱们一起回去。”
司机想到了游客们很饿,盒饭肯定能卖出去,就是没想到十几分钟就卖得差不多了。
“行,我给万总发微信,告诉她这个好消息,让她先装盒饭,我们一会去装到保温箱里再过来。”
有了前面的开门红,两人信心满满,甚至还生起了比赛看谁先卖完的想法。
“输了的一会儿买奶茶,包括万总的。”
“那没问题。”司机说完,剩下的三份也被三位年轻女游客买了。
拉着空的保温箱和小推车,两人往停车场方向走去。
两人未靠近,看着那小长队,就知道老板的生意肯定不比两人差。
也对,开车的人也是要吃饭的。
两人穿过长队,回到车里看着车内已经坐满的人,和外面十几人,心里感叹,老板这手艺就是厉害。
“卖完了?这么快?”万亿一直忙着盛菜还没时间看手机,看到两人笑嘻嘻的样子惊讶。
那可是将近七十份啊,不到半个小时就卖完了?
“那还不是您手艺好价格又便宜,好多买了就坐在那里吃,路人闻到香味那还能忍啊?”
“就是啊,我看很多都是年轻人,一个人说好吃,听到的人想都想直接就付钱了。”