众人先是一怔,片刻之后,都哈哈大笑起来。
林黛玉笑的一手摸着肚子,一手扶着桌子埋头“嗳哟”;史湘云撑不住,一口饭喷了出来;
老太太笑得说不出话,知道是凤姐干的,就用手指着凤姐;薛姨妈也笑得把茶喷了身旁的宝钗一裙子;
探春一碗的饭都扣在了迎春身上;惜春则离了座位,拉着她的奶妈叫给她揉肚子。
旁边的丫鬟也都笑弯了腰。
凤姐儿和鸳鸯没有笑,而是偷偷看向贾琮,贾琮知晓是她二人哄骗刘姥姥,说这是贾府吃饭前的规矩。
贾琮看向刘姥姥面前的那双象牙大筷子,用这么长的方形筷子夹椭圆的鸽子蛋,也亏她们想得出来。
鸳鸯忙叫小丫鬟给刘姥姥换了筷子。
刘姥姥拿了筷子,瞅着眼前桌上的菜道:
“这里的鸡俊,下的蛋也小巧,怪俊的。我先尝一个。”
王熙凤怕她还是夹不起,便拿了勺子给刘姥姥,说道:
“一两银子才十六七个呢,你快尝尝,冷了便不好吃了。”
贾琮听说,心想,原本曹公笔下一两银子一个鸽子蛋,如今十多个,看来下人贪墨之风被遏制了,但,是否仅仅是遏制呢?
想起后世光绪小皇帝喜好吃鸡蛋,一天要吃四个。
四个鸡蛋在光绪时期也就十二三个铜钱而已。然而御膳房狮子大开口,开价整整三十四两银子。
荣国府也曾被下人贪墨太狠,都快掏空了。
虽然自己刚回京就下重手处置过,屠光了赖家,其余管事的除了林之孝家也都被抄了家,打残发配到庄子上去了。
这几年自己没功夫关注下人的事,也不知道如何了,便说道:
“撼山军步兵士卒每月俸禄二两银子,这么说来,只够吃三十来个鸽子蛋。
这鸽子蛋在外面市价上是多少,你们谁知道?”
在场众人听说,都明白贾琮是在怀疑下人贪墨,想起了当初他整治下人的铁血手段。
宝钗道:
“今年京城粮价比去年上涨了两成,听说外省涨的更多。
市面上一两银子能只买十四五个鸽子蛋,鸽子蛋之所以贵,是因为一只鸽子每月只能下三四个蛋。
算起来府里的价格还稍低一些,皆因林姐姐和三妹妹当初想了个法子,定好了规矩:
凡是日常要购买的东西,每年着人到外面询个价,各类物资从中选出三五家价格低,质量好的作为备选。每年重新选一次商家。
负责采买的管事、仆从只许从备选商家里买;
然后管银的管事,按照采买时双方按手印的单据每月去结算。
买的人和付钱的人不同,杜绝了贪腐。再加上贾家采买量大,所以比市价略低点。”
贾琮听闻点点头,这有点类似后世的招标入围,统一谈价,使用部门和财务分开。
虽然不能完全杜绝下人贪墨,但比起原来荣国府放任的管理模式,已经是巨大的进步了。
林黛玉又道:
“琮哥哥,你在族学里办了那个‘工商班’,教授新式记账的法子,商铺管理、经营,木工、石匠、铁匠等手艺。
准许那些没犯大错、无贪腐的奴仆子弟入学,毕业后还可在贾家的商铺、酒楼任职,这让他们看到了出路。
加上对贪腐的严惩,这一赏一罚,如今下人们都规矩了。”
贾琮笑道:
“不是我的功劳,还是你和三妹妹想的周到。”
探春笑道:
“又不只是林姐姐和我想的法子,采买和付钱分开,是宝姐姐和二姐姐合计出来的主意,这叫群策群力。”
还在被奶妈揉肚子的惜春,忙起身说道:
“还有我,哥哥,我也想了法子的。”
贾琮笑道:
“好好好,你也有功劳,咱们园子里的姊妹个个都冰雪聪明、钟灵毓秀。”
说罢,给惜春夹了着名的“茄鲞”,用刘姥姥的话说,要用十只鸡才能喂出来的茄子。
凤姐儿随即炫耀了一番“茄鲞”的做法,就像说绕口令似的。
众人用过饭,老太太许是被刘姥姥逗乐了,又或是想领刘姥姥见识大观园,便提议众人移步迎春的缀锦楼,饮酒行酒令。
缀锦楼,鸳鸯拿了一副骨牌,负责出酒令。
每张骨牌上边有红绿两色不同数量的点,一次抽出三张,各张点数颜色不同,各有寓意。
每人对应骨牌,作相应主题的诗。
湘云作出了“双悬日月照乾坤。
……
御园却被鸟衔出。”(为免被举报大量引用原着,只引用两句,有兴趣的书友自行去读第四十回。)
贾琮心中暗道:湘云这平平淡淡的四句,却让后世红学家们魔怔,众说纷纭,始终解读不透。
轮到林黛玉了,鸳鸯翻出第一张牌,上六个红点,下六个绿点,寓意天地。
于是,林黛玉随口就说道:
“良辰美景奈何天。”
宝钗听了,若有所思看向她。
林黛玉怕宝钗说出自己哪里错了导致罚酒,便不予理会,继续看向鸳鸯翻出的第二张牌。
上边四个红点,下边六个绿点,代表屏风,黛玉脱口而出道:
“纱窗也没有红娘报。”
贾琮戏谑的看了看黛玉、宝钗二人,腹诽道:
原本宝钗因“良辰美景奈何天”,会“审”林妹妹,二人关系因此而亲近了一层。
如今时移势迁,还会上演这一幕吗?
最后,轮到了刘姥姥,刘姥姥不负众望,妙语连珠。
“大火烧了毛毛虫”;“一个萝卜一头蒜”……一再引得众人笑的花枝乱颤。
刘姥姥所作,皆是庄稼人的本色,且也有趣,基本符合牌面,值得喝酒,于是她也喝了一杯酒。
由于贾琮的缘故,凤姐儿和鸳鸯没拿大杯灌她的酒。
众人在缀锦楼吃了酒又听了戏,乘舟到对面,去往拢翠庵。
老太太等人登上了大船,惜春、湘云玩闹上了小舟,林黛玉正欲登上大船,宝钗拉着她衣袖,笑道:
“林姐姐与我来,我有话问你。”
黛玉虽是不解,仍与宝钗一起登上了另一艘小船。
贾琮见状,心中笑道:“审”林妹妹的戏果然来了。
贾琮果断选择不搅和女儿家的事,也乐于见到二人关系更亲近,便登上了惜春她们的小舟。
小船上,宝钗戏谑的看着林妹妹,笑道: