“小白雪,我们回去咯!”
顾丽丽拎着最后一桶的收货,喊上小白雪,准备往岸边的车子走去,
“好的好的,妈妈,我就来!”
小白雪今天真是累极了,
听到妈妈说,可以回去了,急忙站了起来,追在妈妈的身后,跟着妈妈回到了海岸边。
顾丽丽将最后一桶的收获,放在了小车车厢里,把小车收起来,放进背包。
弯下腰,把小白雪抱在怀里,就朝着崖洞的方向走回去,
她一路上都没有停歇,连走带跑的,赶回到了崖洞。
将小白雪放下来,让它趴在岩石地板上休息,
找了小白雪吃饭的盆子,把她的中饭安排好,
早上焖的米饭已经焖好了,
中午,顾丽丽也没有时间再做别的了,
就把剩下的最后一点卤肉都拿了出来,直接放在饭上面,
把电饭锅的煮饭按钮再按下去蒸一下,
她则趁着空挡,去拿了一个盆,走到后面接水的地方,
水倒出来了大半盆,先把自己的帽子防晒衣脱下,然后用毛巾给自己简单的擦洗一下。
擦洗好回来,正好饭也好了,
顾丽丽就席地而坐,直接就拿起旁边的筷子,就着电饭锅直接吃起了起来。
先快速的把自己吃了个大半饱,这才慢慢停下进食的速度,慢悠悠的吃着,
吃好饭,顾丽丽也没有再继续干活,
而是,钻到帐篷里眯了20分钟,
睡了一觉,顾丽丽感觉整个人的精神气又回来了,
放出小车,装了一大桶清水,准备带到崖洞下面,
把崖洞里面的干海货和海水稻的稻穗,全部搬上来,下去再接着晒干,
爬下崖洞,放出小车,
先把干海货和海水稻的稻穗摊到晾晒架上晒太阳。
用工兵铲又重新挖了一个坑,在坑里兑上草木灰水,把早上在海边处理好的,三张皮子全部泡上。
接着拿出大盆,倒上半盆的清水,把早上捡的这些海货全部都清洗一遍,
清洗好的海货,留出一部分不好腌制的,准备晚上做一个海鲜大餐,
其他的海鱼类好腌制,全部都抹上了盐,放在一个盆子里面,先腌制一会儿,等会再挂到晾晒架上晾晒,
两只已经清洗干净的大野鸡,顾丽丽在征求了小白雪的意见之后,抹上盐,也一起腌制了起来。
捡回来的贝类全部洗干净,每种都留出少许,放在盆里滴了几滴色拉油吐净沙子,留着晚上一起蒸着吃,
剩下来的大部分的贝类,全部挑出贝肉,准备一会儿都熬制成贝肉干,
更加让人欣喜的是,这次在生蚝里和鲍鱼里面又开出了20几颗珠子,
把开出来的蚝壳,全部扔到下面的炭火堆里烧,
顾丽丽曾听人家说,蚝壳烧制以后敲碎了,可以做生石灰,不知道是真是假,还要试验一下。
就算失败了也没关系,烧制好的蚝壳可以带回去,磨成粉,给家里的野鸡们吃,
顾丽丽的食用油不多了,准备今天来熬制荤油,
以前,处理野猪的肥油和熊的肥肉都留着,放在车载冰箱里,
现在,正好有三角灶台,也不用担心浪费电,盐也足够用,就全拿出来,加水烤干炼油荤油,
趁着熬油的空挡,把昨晚上泡在水坑里的,棕榈树的树皮,捞出来,再另外加一批进去加上水浸湿,接着泡,
戴上手套,挑了一根小胳膊粗细的木头,开始敲打棕榈树的树皮,取棕丝,
抽空还要不时的,去翻动一下熬制的肥肉,防止粘锅底。
“妈妈,妈妈,你在做什么,好香啊!”
小白雪闻着熬油的香味,从崖洞的木梯上慢慢的爬了下来,
看见顾丽丽在忙碌,想要自己出去玩!
“去吧,去吧,就在这附近玩,可以帮妈妈放哨,不要走远啊!”
顾丽丽笑着跟她说道,
“玩一会儿,回来吃好吃的啊!”
“好的,妈妈,我去玩了哦!”
小白雪痛快的答应了,就往不远处的草丛里钻。
顾丽丽看了看,大锅里的肥肉都熬的差不多了,
就找出几个最大的竹筒,小心翼翼的将熬出来的荤油,分别都舀到几个竹筒里,
将装着荤油的竹筒,放在一旁的阴凉地方静置。
再将油渣捞到盆里,接着往锅里加肥肉,继续熬浑油。
继续敲打棕榈树树皮,敲打出来棕丝,在水里清洗干净,
放到阴凉处,控出水份,
荤油全部熬好了,盛出油渣,把锅清洗干净。
锅里再加水烧开,扔了两片干姜片进去。
顾丽丽把挑出来的蚝肉,贝肉全部倒进去煮开,
再盛出来冷凉,
接着就又开始煮海参,这个煮的时间长,盖上锅盖,时不时的看一下,注意别把水烧干了就可以。
把已经冷凉的蚝肉和贝肉,放在晾晒架上,摊开来晒太阳,过一会去翻动一下,看着点,别粘住了就好。
“白雪宝贝,回来吃好吃的啦!”
顾丽丽将凉透了的油渣,盛出来一碗,放在木头堆上,冲着不远处的草丛里喊了一声,
果然,不一会儿,小白雪就从里面钻了出来,
“妈妈,妈妈,有什么好吃的?”
“油渣,你试试看,”
“好的,好的,谢谢妈妈!”
有礼貌的孩子,吃之前还不忘跟顾丽丽道谢。
“小白雪,油渣好吃吗?”
“嗯嗯,好吃,好吃!”
小白雪头也不抬的一边吃,一边回答顾丽丽。
顾丽丽看小白雪吃的香甜,自己也馋了,拿了个碗舀了一些,坐在一旁,陪着小白雪一起吃。
果然,大家都抵挡不住油渣的美味。