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周棉棉:“二柱这孩子,以后还得辛苦侯爷多费心了。”

凌侯爷:“二柱这孩子聪明,一教就会,以后定是有大出息的。”

周棉棉:“出不出息的倒是其次,他自己喜欢,既然选择了那就要对得起自己的选择就是。”

凌侯爷闻言点点头:“没错,既然选择了这条路,那就要对得起自己的选择。”

说着还不忘看了眼自己的儿子,这话明显也是说给他自己儿子听的。

凌霄很识趣,自然听得懂他爹话里的意思,“选择了自然没有后悔这一说。”

见自家儿子态度坚定,凌侯爷也没有继续再说什么,而是看着周棉棉问:“这次边关的事情多亏有周娘子出手。桓王那边可有说接下来该如何打算?”

周棉棉从怀里掏出上官汐风写给凌侯爷的信,然后递过去道:“这是桓王给侯爷写的信,这里面他应该都有说明,侯爷看完信之后应该就明白了。”

“今晚大家都回村里去,我就先回去做准备了,你们到时候记得早点回来。”

凌老夫人一家点点头应下:“好。”

周棉棉把信已经交给侯爷,然后便驱马车回了村里。

这会家里除了周梅,孩子们都去庄子去了。

“大姐我回来了。”周棉棉一到院子门口就高兴的喊道。

正在家里忙着熏腊肉的周梅听到周棉棉的声音,一开始还以为是幻听,直到院门打开,看到周棉棉就站在她眼前,周梅一把就将周棉棉抱在怀里。

“回来了就好,回来了就好。”

周棉棉听着已经哽咽了的声音,心里也很是触动。

“怎么,家里就你一个人吗?孩子们呢?”

周梅松开周棉棉,然后抹了抹刚流下的眼泪回答:“孩子们都去庄子里看兔子,看羊去了。你这是刚回来的?还是已经去过酒楼了?”

周棉棉:“回来就去酒楼看了一下,然后还去了趟大宅院。酒楼在二柱、三柱的管理下,根本用不着我操心,所以我就回来了。”

“今晚约了大家回村子里吃晚饭,我来给大家做新吃食正好让大家帮忙尝尝味道,若是可以这两日就赶紧安排到酒楼里了。”

“家里这是在熏腊肉吗?好香!还做了这么多腊肠!”

周梅:“你有事不是一时回不来,让霍商头带回来熏腊肉、制作腊肠的法子,我一开始也不敢大批熏制,慢慢尝试了几次之后,完全没问题了才敢大量处理。这是处理的第二批腊肉了。”

“这次还给弄了些鱼跟鸡,还有兔肉,都给尝试一下,看看味道如何。这个腊肉现在在酒楼也是受欢迎的很。前段时间不少人找二柱、三柱问,看能不能直接售卖熏制好的腊肉。”

“我看你没在家,就给你私自决定了,这一批腊肉熏制好之后想着准备放粮铺里去售卖。正好这快过年了,囤年货的人多,也能好售卖些。”

周棉棉:“可以的啊,赚钱的事情自然用不着犹豫。这腊肠做了几个味道的?”

周梅:“按照你说的,做了原味还有五香味、香辣味、麻辣味。”

“不过上次拿了些去酒楼尝试卖了看,客人更多的还是比较喜欢吃香辣的跟原味的,所以这次我做的这两个味道的要多一些。”

周棉棉听后连连点头,“我就说有你们在家,我出门在外是完全用不着担心的。”

周梅:“今晚大家都回家吃饭,可要准备什么菜?”

周棉棉:“不着急,刚才我已经让白羽跟青枫去庄子里杀一头羊下来,今晚我来给大家做火锅。后院青菜可有?”

周梅:“后院青菜管够,自打红薯收割了之后,后院的菜地就被我什么菜都种上了一些,就想着平时自己一家人吃方便,不用去庄子里采摘。”

周棉棉:“那我去看看,一会你帮忙采摘一些适合打火锅吃的青菜,我来准备熬汤底。”

说着周棉棉就往后院走去。

到了后院就看着后院里满满当当一后院的各种各样的青菜,长势特别的喜人。

周棉棉这段时间在外吃的简单,青菜感觉好像好久都没吃了,想着香香辣辣的火锅,就直吞口水。

“大姐,那一会你帮我多采摘一些豌豆尖,另外还有白菜、莴笋、菠菜、茼蒿、冰菜、香菜、白萝卜,这些都是比较适合打火锅的。”

周棉棉说着,看着菜地里还长满了野荠菜,然后又道:“这个野荠菜也挖一些,这个打火锅也非常的合适。”

看着地里的野荠菜,因为周梅打理的勤快,野荠菜长的水水嫩嫩的,周棉棉的脑海里一下就出现了荠菜饺子的身影,这又是将她馋的直吞口水。

周梅点点头,已经拿起后院屋檐下的篮子开始干活。

周棉棉则回了前院,然后在厨房开始准备火锅的汤底。

她先用大骨头熬一个汤出来。

熬汤期间她又偷摸从商城换了不少肥牛以及毛肚,菌菇。

之后又准备了土豆片、红薯片、冬瓜片、嫩豆腐、炸豆腐。

另外,还不忘泡上一大把红薯粉。

忙完这些,想了想,她又炸了个酥肉。

有了这些菜,外加刚才让周梅准备的各种青菜,后面还有羊肉、鱼丸子,差不多也够大家吃的了。

准备完这些,她就开始炒锅底料。

锅底料准备弄两个,一个香辣锅底,一个番茄锅底。

这样清淡、香辣味都有,可以满足大家不同的口味。

番茄锅底很简单,直接高汤里下番茄、生姜片、枸杞就成,不用特意再炒。

香辣锅底需要炒香料。

而且锅底用牛油是最合适的。

趁这会没人,牛油她就直接商城里兑换了一大块出来。

牛油下锅融化后,第一步是需要把香葱、香菜、洋葱、生姜倒锅里面炸出香味。

之后再把炸过的这些料捞出来,最后再开始依次放入各种制作香辣火锅底料的材料、调料。

一边加入各种调料一边翻炒,很快厨房里就飘出来一阵阵香味。

这香味光闻着都能让人垂涎三尺。

把菜采摘好之后,在前院清洗的周梅闻着都在那直吞口水。

这时,顾婉他们一家正好也到了,一到木屋外就闻到了香味,下了马车后香味就更浓郁了,顾婉忍不住夸赞道:

“哇,棉棉姐,你这是在做什么好吃食,这香味肚子里的馋虫一下就被勾起来了。”