胡氏故作生气地抱怨姜可意敌我不分。
自家好好做肉夹馍，蒋婆子母子俩非要横插一杠。
他们家摊子被砸，真的是老天爷开眼了。
姜可意忙解释道：“二婶，我不是担心蒋婆子。我是担心你们，这捕快要是随意就能砸百姓的摊子，或者随便指个名目就收各种费用，那可不利于咱们这些小老百姓的。”
胡氏顿时喜笑眉开：“这你就是白担心了。我可是听县里人说过，咱们县的县令大人为人清廉，而且对手底下的人管得严。那个文绉绉的词是咋说的，治下破严，对，治下破严。官府的捕快怎么可能为了收保护费砸老百姓的摊子，除非他自个是不想干了。”
“既如此，那到底是为何啊？”
胡氏细细给姜可意讲了她目睹的经过。
原来啊，这张姓捕快是出了名的大孝子，他家中有一位老母。
张老夫人没有别的爱好，就是有些贪嘴。
偶然吃了一次肉夹馍，张老夫人就爱上了这个味道。
时不时就想吃上一两个解解馋。
可老人家行动并不方便，张捕快素日也就比较忙，肉夹馍摊子离县衙并不近，如果专门绕路给老母亲去卖肉夹馍的话，再送回家，一来二去，张捕快去县衙必然就迟了。
张捕快呢，就嘱托家中的小弟给母亲隔三差五买肉夹馍。
蒋家为了揽客，所以肉夹馍卖得比较便宜。
张捕快的弟弟为了省钱就去了蒋家买。
前头几次，张老夫人吃了后，觉得还好。
可是后来几次呢，张老夫人吃完后肚子总觉得不太舒服，比平日多跑了几趟茅房。
因张夫人贪嘴，往日也有吃坏过肚子，所以张家人并没有联系到肉夹馍上。
可这一次，张老夫人吃完直接上吐下泻，而且吃不进去饭了，吓得张捕快赶忙请来大夫给老母医治。
张捕快请来的老大夫很有经验，望闻问切一番后，又细细查验了张老妇人的吃食。
老大夫很快就找到了张老夫人呕吐不止的原因，就是肉夹馍上。
看着往日里富态的母亲虚弱了很多，张捕快火冒三丈，直接就找到了西市的肉夹馍，要讨要个说法。
因他第一次给母亲买肉夹馍就是在姜家，所以他就径直过去了。
“幸好啊，张捕快是个讲理的，否则这个事要是没说清，说不定都被张捕快扭送到官府了，哪怕后面把事情澄清了，对咱们家的生意都是是莫大的打击。”
想到当时的情形，胡氏忍不住感叹道：“西市的肉夹馍摊子又不止咱们一家。”
胡氏几人不可能记得每一个来买肉夹馍的顾客，胡氏一开始还怀疑张捕快是不是蒋家请来故意闹事的。
但细瞧他那生气的模样又不像是作假。
要说吃了肉夹馍上吐下泻，胡氏敢拍着胸脯保证，绝对不可能是他们家，这点信心她还是有的。
胡氏甚是欣慰地说道：“你二叔就鼓着勇气给张捕快说咱们家的腊汁肉都是估摸着量卤的，压根没有放几日的。饼都是每日现烙，从不用隔夜的。咱们很注重卫生，摊子上都是十分干净，我们几个人都戴着你让我做的帽子和口罩。咱们的手都不摸客人递过来的铜钱，而是直接让客人放进竹筒中。张捕快听了你二叔解释后，又打量了一番，看到的和你二叔说的并无出入。”
其实素来遇到这种难缠的事，都是姜福顶在前面处理。
可那会子姜福刚好去如厕了，姜安担心张捕快会伤到胡氏和大墩、二墩。
他挡在了他们前面。
自己则站在比他高半头，身体魁梧的张捕快跟前，面对张捕快的怒火没有打软腿，反而有理有据。
胡氏一下子觉得姜安真的能顶住事了，不愧是她自个男人。
“我们在这里摆摊不是一日两日了，这么长时间，从未有客人因为吃我们家的肉夹馍身体出问题。我们姜家不赚昧着良心的钱，做的吃食，绝对是新鲜卫生。”
姜安一字一句大声对着张捕快说道，也是向摊子周围的每一个食客保证。
有排队的人冲张捕快喊道：“哎，我这个人嘴很叼的，要是食物不好，我能尝出来。我几乎日日来吃，他家肉夹馍没问题。就说，他们戴这口罩我之前从未见人带过，说是为了防止说话时口中的唾沫溅到吃食上。”
“对啊，你可别冤枉错人，对面可还有个肉夹馍摊子呢。”
刚好有老食客在，知道其中的弯弯道道，就给张捕快指了明路。
张捕快又去了蒋家那边，可蒋婆子哪里会认，又尖又厉的声音差点能划破人的耳膜：“你怎么空口白牙就咬定是吃我们家的肉夹馍坏了肚子呢，我压根就没见过你，是不是哪个不要脸的专门让你来讹钱啊。我呸，你做梦。你也不去打听打听，老娘可不是吃素的。”
蒋婆子吵架吵惯了，无理都要闹，何况张捕快这会要断她财路，她怎肯答应：“我明白了，合着伙唱大戏给人看，想毁了我家的生意，我告诉你没门，想都别想。”
张捕快听得直皱眉，拳头都握紧了几分。
蒋婆子的摊子一看就比对面的脏乱很多，而且摊位前的食客稀稀拉拉的，不像对面围得食客都很有秩序排着队。
张捕快心中有了初步的判定，只恨自个刚才怒火攻心，没有问清楚小弟。
他再生气也不想冤枉人，就折返回家。
逮到小弟问过之后，才知道小弟贪便宜，省下来的钱都被他拿去花用了。
张捕快直接揍了小弟一顿。
还没来得及再去西市讨个说法，就被县衙同僚传话给叫走了。
张家小弟本来也是个混世魔王，平日要不是自家哥哥压着，早就翻天了。
今日因着肉夹馍的事挨了打，又愧疚因自个的原因让母亲病倒，心里实在咽不下这口气，就呼朋引伴，直奔西市。
张家小弟每次都是自个亲去买肉夹馍的，自然识得该找谁算账。
压根就没给蒋婆子说话的机会，直接把蒋家的肉夹馍摊子给掀了。
饶是蒋婆子不讲理，蒋勇人高马大，架不住他们这一群少年生猛，闹得那叫一个欢腾啊。
想到蒋婆子狼狈的样子，胡氏就忍不住发笑：“阿意，你是不知道，就这还没了呢，连县太爷都给惊动了。”