姜可意答道:“腊汁肉的香味啊,这就是最好的吆喝。”
就像自家阿爷说的,在大庭广众下孤身叫卖,真的不是件容易的事。
生面孔的人去摆吃食摊子,如果卖的吃食色泽不诱人,香味不勾人,别人凭什么掏钱买啊,尤其还是新鲜玩意。
即使吆喝来一两个人,毕竟太少了。
前期打开市场就会更困难一些。
对于本来就忐忑的姜家人来说,如果一开始招徕不来顾客的话,很容易被打击到信心。
信心可比黄金重要!
但是腊汁肉夹馍好就好在香味四溢。
可以充分调动五感中的嗅觉。
要知道,嗅觉是一种最接近本能的感觉,嗅觉器官既是人的头号感觉器官,也是最早形成的器官。
当然腊汁肉的色泽那也是没话说的!
姜家现在的情况撑不起大摊子,自然也不能像大酒楼那样搞免费试吃。
这个时代又没什么太好的宣传手段,没达人探店、测评之类的。
那腊汁肉的香味就是最好的宣传手段,流量密码。
那香味飘到空气里,可不就相当于雇了几个人在那里发传单。
甚至可以说比发传单还管用!
“咱们只要找个人流量密集的地方,把肉夹馍摊子往哪里一摆,就扑鼻的香味还愁吸引不到人。只要吸引来了第一波人,吃了后认可了味道,定会有回头客的,会慢慢形成口碑。
“阿意这么一说,我觉得这事真的值得去做。”没成想胡氏还没有出声,叶氏倒先附和,“那天我在厨下熬骨头汤,一直闻着腊汁肉那味道,骨头汤都不香了。”
“是这样,那香味可不是勾人么!”
“咱们吃了都觉得不够吃,想来县里人肯定也爱吃的。”
“我就不相信了,县里人的舌头能有多挑剔。”
“后来夹的萝卜和鸡蛋碎也好吃呢!”
屋里站着的这几个人,上次都吃过肉夹馍,对那香味都记忆犹新。
加上姜可意这一顿分析,顿时觉得这摆吃食摊子好像没有想象中的难。
“爹,娘,二哥,咱们就听阿意的,就弄这个肉夹馍摊子。”
三兄弟里姜福年纪最小,但脑子最活络,也有冲劲。
姜老头又看向了姜安:“老二的意思呢?”
姜安还没得及说,胡氏就抢先说:“这是赚钱的好事,咱们一定用心。”
说完又拧了一下姜安,姜安哪敢说不啊,点头表示没意见。
姜可意提前给众人打预防针:“这做吃食摊子是件辛苦事。先不说其他,就每天推着平板车来回都够奔波的。”
“咱们不怕苦。再苦能有没钱苦么?”
这话倒没毛病,是这个理。
姜老头看向了儿子和儿媳,说道:“好了,既然大家都想试试,那就不要左担心右担心。主要是留给我们的时间也不多,这事就这么定了。
屋子里的众人都点了点头。
“服劳役的钱算三家均摊。现在先把手头的钱凑一凑,然后再凑粮,多少都记下,总之不会让谁吃亏的。\"
胡氏直接转身去她和姜安的房子取钱了。
叶氏看向姜福,见他颔首点头,就抱着四墩回屋了。
高氏站在屋子里面色窘迫地摇了摇头,大房这边哪里还有什么钱,倒是有外债。
姜可意看着自家阿娘的神色,知道她的为难之处,直接开口说道:“阿爷,这是今天剩下的五十三文钱,原本是给大家分成的。做绢花的工钱下一批再补给大家。这些算我们这房凑的服劳役的钱。”
姜老头和气地对姜可意说了句:“好孩子,难为你想得周到。”
话音还没落,胡氏又进来了,把手里的铜板一股脑都推到桌子上:“爹,娘,这是我和姜安所有的家当了,一共七十八文。”
可以说,胡氏比任何一个人都盼着这肉夹馍的吃食摊子能撑起来。
过不了几年,就要给大墩说亲了,想娶个好媳妇,自然少不了礼钱。
下面还有个可舒,她舍不得女儿吃苦,她还想着给女儿存些压箱底的钱。
她娘家的日子确实好,哥嫂都厚道,但她不可能事事都指望着娘家人。
三房那边。
叶氏回到屋子里把衣柜里藏的钱盒拿了出来。
说是钱盒子,其实里面就没放过多少钱。
姜福出去打短工,一年攒不了多少,日常还要开支。
她生了四墩倒是收了几十个大钱,还是她娘背着她嫂子偷偷塞给他的。
乡下人来看月子就是拿些鸡蛋而已,娘家人再添块花布就了不得了。
姜平出事后要看大夫,各房都凑了钱,钱盒子就空了。
现在里面这些铜板都是这段时间她边带娃边抽空绣帕子换的。
她用手摸了摸这些铜钱,拿起又放下。这会又要都拿出去了,实在是不舍啊。
但她私心里更不舍得姜福去服劳役。
何况她知道自家男人的性子,既然答应了一起凑钱,肯定是有多少就拿多少的。
再想想四墩,只有这日子好起来,儿子以后才不会受苦。
她咬了咬牙,一把都抓了起来,转身去了正房。
“爹,我们这边总共有四十七文。”
姜婆子数了数放在桌子上的铜板,语气迟疑对姜老头说道:“老头子,你看孩子们凑来的钱就这么点,要不还是算了,让老二、老三去服劳役吧。”
“老婆子,我明白你的担心。正因为咱们一大家子凑来凑去,就只能凑出这么点钱,更应该下定决心把摊子撑起来。要不家里永远拿不出多少钱。”
姜老头是个果敢的,尤其是在做选择的时候。
“树挪死人挪活。现在这会虽不至于是绝境,但咱们家这几年一直在走下坡路啊。不能凡是都指着大丫一个人。想要日子过得好,就得一家人都用心经营!别总想着留什么后路。大丫是个孩子,都敢想敢做。咱们大人更应该拿出干劲来,去好好干。”
没想着姜老头会说出这句话,这妥妥的神仙队友啊。
要是永远指望一个人,再厉害的人都会累。
何况她也就是一普通人,无非就是多了一些原来世界的见识而已。
穿来这些日子,她一直鼓着劲,因为没有金手指,拿的还是困难剧本模式,唯一庆幸的是没有猪队友。
但在这样一个几乎陌生的地方,哪怕有前身的记忆,她依然有很多无措彷徨。
姜老头这句话直接把那些不安的情绪都击碎了。
姜可意心里一阵酸涩,突然有些想哭。