回到厨房间的韩楚风给关晓宇安排了个尾灶,平时就是炒炒素菜之类的。
厨房间一共三十六部灶头,聚集了八大菜系和一些地方特色菜,这还只是中餐,其他楼层还有西餐厅,主厨是从国外请来的,双方基本不走动。
把灶台收拾干净的关大官人瞅着打荷台栩栩如生的雕刻脑仁疼,老韩让自己雕这玩意干嘛?
还限期一个月,别说刻龙头就是朵狗尾巴草也也雕不出来啊,扯犊子~
这货正瞅着打荷台发愁之际,就听见人群中响起了兴奋的声音:
“民哥动刀了,快看看去。”
“赶紧去,我要是能学到一点皮毛就好了。”
……
看着乌央乌央跑向砧板的人群,莫名其妙的关晓宇也跟着挤了进去,映入眼前的是一个四十左右的中年人在片百灵菇。
百灵菇本是质地柔软的食材,表面有些光滑,下刀不稳就会被滑偏,这是极考验刀功的一道菜。
但此刻在他手中仿若有灵魂一般,极为听话,只见他左右手搭配间气定神闲,像是翻书页一般,动作潇洒至极。
关晓宇看的目瞪口呆,这、高人啊~
“怎么样?真以为自己能切几刀方干就了不起了?看见差距了吧?”站在旁边的韩楚风嘲笑的说道。
关晓宇的脑袋像小鸡啄米般不停的点头,“厉害、太厉害了,这都快赶上我师父了。”
“他叫赵国民,是大地酒店的第一把刀,小师弟啊,咱师父也没他厉害。”
这小师弟叫的是越来越顺口了,你堂堂后厨总瓢把子就不能正经点,关晓宇有点腻歪,
“别套近乎啊,你连我师父是谁都不知道,又怎么知道谁高谁低?”
“菜系不同,注重的不一样,他是粤菜砧板出身,沉浸刀功二十多年,粤菜本就有砧板师傅炒菜徒弟的说法,比不上也正常。”
“哦,原来如此。”关晓宇恍然大悟
“话说咱师父叫啥名?”韩楚风玩味的看着他。
这货更腻味了,谁特么跟你咱咱的,几个菜啊就想当我八戒哥哥,他没好气的说道:“听好了,我家老头行不更名坐不改姓独孤求败是也。”
韩楚风深有同感,亲切的拍了拍他的肩头,“雕兄你好。”
滚犊子吧你,他鼻子都快气歪了。越看对方越不着调。
“咱师父名字听着霸气,可教出来的徒弟不咋滴啊。”
韩楚风看着他气恼的模样慢条斯理的说道,揶揄小师弟都快揶揄出快感了。
“怎么不咋滴?我差哪了?”关晓宇斜眼瞅着对方,愤愤不平。
“鲁阳饭庄,鲁菜传承人沈修刚满十八,一手葱烧海参如火纯青,口感嫩滑,弹性撩舌,被誉为海参小王子。
粤明楼,粤菜白珍熙刚出师一年就技压群雄,最擅长烹饪各式生猛海鲜,出品大气磅礴,今年的小厨王争霸赛最有潜力的候选人。
川湘人家的焦重更是年纪轻轻就在传统的川菜基础上推陈出新,创出的新派川菜广受好评,被誉为小川王……”
韩楚风掰着手指头,一个一个的扒拉,“淮扬菜嘛,这一届没落喽。”
妈来个蛋,你好意思拿我跟人家比?我才进厨房几天?又是在醉仙楼那个小破店,起点都不一样,比个毛线啊~
再说淮扬菜没不没落关我屁事,你以为我是奥特曼啊还要背负拯救地球的重任?关晓宇都不想搭腔了。
“你要有闲功夫你去拯救一下,我还得雕鸟呢,没空。”他指着打荷台的鸳鸯说道。
“同届向争,我们是没办法。这一届的厨王争霸赛马上就要开始了,是男人就去参加,证明一下自己。”
跑到厨王争霸赛上证明自己是男人?你确定没走错地儿?
关晓宇疑惑的问道:“这个厨王争霸赛是个什么玩意儿?”
“五年一届的盛会,各个菜系的天之骄子碰撞之地,群雄逐鹿、百舸争流。”
“争个毛线啊?有这会功夫大家桑个拿搓搓背不比这强?闲的蛋疼。”
“也是啊,反正名望也不是很大,充其量就是走到哪里被奉为上宾而已,钱也不多,一辈子都饿不着而已,投怀送抱的小厨娘们稍微热情了点而已。”韩楚风貌似不在意的话语中透露着动人心弦的诱惑。
啥玩意儿?
名望、金钱、美女?
参加个破比赛还有这么多好处?
关晓宇的耳朵支棱就竖起来了,“你不是在忽悠我吧?”
“你以为大地花园酒店厨师长这个位子谁都可以坐?若不是前两届我参赛并且有一定的成绩,想都不要想。”韩楚风轻笑的脸上带着淡淡的自豪感。
“你为什么想让我参加?”他疑惑的看着韩大忽悠,从试完菜他就觉得对方对待他的态度不同。
“因为……你天赋异禀啊~”
韩楚风玩味的说道,关晓宇瞬间晕倒,你特么能不能不提这四个字?
“要参赛有两条路,第一必须有五星级大酒店的举荐,你代表酒店赢取荣誉,
第二必须是八大菜系大师级人物的弟子,你代表师父赢取荣誉,
这两条任选其一,但是一旦失利,损失的可不仅是你的面子,还有背后的酒店或者师者的声誉。”
“没事,我师父不要面子。”一个被自家婆娘踹下床的人有个屁的面子,关晓宇无所谓的撇撇嘴。
“你确定咱师父不会打断你的腿?”
“他敢?他的婆娘都是我找回来的,不然这辈子能把光棍打死。”
关晓宇恶狠狠的说道,随即又想起杨师傅训他的模样,心里一哆嗦,讪讪的说道:“要不还是用你们酒店的名额吧?”
“想都别想,厨房间几十号人都眼巴巴瞅着呢,你一个刚入职的员工就敢琢磨这样的美事,疯了?”韩楚风没好气的瞪了他一眼。
“我天赋异禀行不行?”
“滚犊子。”
“诶。”
关晓宇真的滚犊子了,只不过是跑到墙角给杨师傅打电话去了。
他把找到工作以及打算参赛的事说了说,后者就一句:你要敢给我整个倒数第一,我剥了你的皮!
这个老头淫威日盛啊,关晓宇瞬间瑟瑟发抖~