驾校回来的关晓宇在仙鹤楼浪荡了一个礼拜,工作越来越没有激情,之前还能找余小宝逗乐,现在连个乐子都没有了。
无聊之余居然时不时靠在传菜部门口跟李宋吹起了牛,没办法,仙鹤楼能跟他聊天的不多,李宋恰好能算一个。
两人之间聊着聊着倒聊出一些感情,后者除了没能力官瘾大之外,倒也没太大的缺点,至于好色,那是男人的通病,谁也别笑话谁。
中间关晓宇还把唐冲喊过来,三个人一顿酒,嘻嘻哈哈泯恩仇。
仙鹤楼也只是换了个招牌和菜谱,里边装修一点没动,疫情过后生意居然好了起来,有人说这是报复性消费,李宋却说这是命。
命?
扯犊子吧?
都什么世道了还信这玩意儿?
关晓宇看着神神叨叨的他,一阵腹诽。
“这就是命,有些人一辈子坎坎坷坷,有些人做什么什么顺,你能说这不是命?命这东西邪乎着呢,你不信还真不成。”他一副半仙的架势。
“那他妈我躺平行不行?反正命运这东西早定了。”关晓宇斜眼瞅着他,最近语气中多了些匪气,实话说,仙鹤楼扛把子这个名号让他有点飘。
后者神秘兮兮:“所谓的命就是有一双无形的大手推动着你经历该你经历的一切,别徒劳了,人不与命争就是这个道理。”
我信你个鬼,你个跑堂的坏得很,端你的鱼香肉丝去吧~
关晓宇一晃三步向厨房间走去,嘴上虽然这么说,但心里还是有些嘀咕,他找章雨辰解惑。
后者略一沉吟说道:“我给你推荐两本书,第一本西方书籍,就是你之前看过的:异类。你可以再读一遍。第二本是咱们老祖宗的精髓叫了凡四训,你先看看再说。”
怀揣着我命由我还是由天的无聊想法,关晓宇买回来随意翻了翻,看着书里的暮鼓晨钟之言,无聊的生活多少有了点激情。
但随后瞅了瞅厨房间其他人忙碌的身影,刚提起的精神头又泄了下去,这破地连个骂自己的人都没有,要个毛的激情啊,随后找个角落猫了起来。
实话说,上次打完群架以后,厨房间的人跟他多少有些隔阂,他也想着反正自己都要走了,也懒得虚情假意的客套。
王松上任以后把厨房间整顿了一番,后厨的污言秽语少了很多,起码不再没底线的调戏服务员了。
但对他的态度则是客气有加,连厨师长都是这样,底下的人自然有样学样,这让关晓宇不自在的同时,更加吊儿郎当的没动力了。
无聊之际,他给杨师傅打了个电话,本来想着问候一声,结果随口发了几句牢骚,没想到后者对着他就是一顿破口大骂,这一顿骂声瞬间让关晓宇斗志激昂,懒散的心提到了嗓子眼:
我他妈刚离开几天啊,你就这么懈怠?
还他妈仙鹤楼扛把子,你以为你是陈浩南啊?
不趁这个机会上灶炒菜,你等毛线呢?
整个厨房间的人都不搭理你,你好意思说?
……
这货的脑袋顿时小鸡啄米一般使劲点头,
丫的,没人骂这回找到了吧?
被骂了个狗血淋头,得劲了吧?
关晓宇满头冷汗之际找到了王松,一瓶二锅头二两花生米,晕晕乎乎的对方给他安排了尾锅的位置。
虽说只是炒个素菜焯焯水之类的,但从此也从学徒工走上了炒菜师傅的行列。
关晓宇摆正心态之后,从砧板到打荷到炒菜,大活小活揽着干,平常该值班值班,该做职工餐做职工餐,一切照杨师傅之前定下的规矩执行。
后者也告诫他,正常上灶炒菜需要三年,为什么?因为基础打的牢,从砧板的食材辨别到打荷的摆盘围边,哪一样不需要时间磨?你现在有点拔苗助长的味道,更需要沉下心来学。
面对亲师父的谆谆告诫,这货感动之余更加勤奋了。
这也是章雨辰为什么说他有一颗赤子之心,一旦意识到错误,很快能调整过来,没有那么多搪塞的借口与虚假的面子。
王松以及其他厨房人员看他这么勤恳,慢慢的语气中多了几分真诚,倒是不再敷衍了。
大老板别的不行,但开店几十年,对厨师长的水平掌握的那是妥妥的。
就冲人王松这一万二的工资,虽说不上大师,那经验也是丰富无比,有时稍一指点,关晓宇便如醍醐灌顶一般。
这也让他这个干涸的小池塘,对川湘菜的认知慢慢丰盈起来。
前者之前对他抱着敬而远之的态度,自从潜下心来后对他改观了不少,而关晓宇知道他爱喝酒,晚上下班后时不时提瓶酒到他屋里坐一会。
慢慢的敞开心扉的王松对他的态度的有了些严厉,有时菜炒的不好,便劈头盖脸的一顿骂,倒不是针对他,而是持与其他人一样的态度,从这也能看出,对他没有隔阂了。
关晓宇则低头认罚,虚心请教。这没什么可丢人的,要知道厨房间本就是三教九流的集结之地,大学生硕士有,斗大字不认识一个的也有,言语间粗俗的多了去了。
而且老一辈的师傅那可是阶级分明的,别说骂徒弟,就是拿炒勺往头上抡都屡见不鲜,所以挨两句骂犯不着较真,再者说,本身就是你技艺不好还不让人说?
也就是在这样的氛围下,他的技艺突飞猛进,倒不是杨师傅教的不好,而是之前在积累,现在到了临界点而已。
期间,驾校打来电话让他学习理论知识,过程很顺利,耗费了两天半学完,一个星期后考试顺利通过。
这货心里美滋滋,就这?也不算啥嘛。
本来请假是要扣工资的,但关晓宇直接拿年假抵了,醉仙楼虽然改名仙鹤楼,但也就是左手倒右手,起码前厅还是原班人马,你还能把人家年假抹了?
更别提疫情期间关晓宇是一直在岗的,父母反正都来京都了,他留着年假也没用,而且过段时间准备离职的,更不能浪费了。