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放好水后,孟怀邵用干草叶子将洞口堵住,又盖了些泥土,将洞口隐藏起来,就牵着叶夭夭,心情愉悦的回家了。

这两只小宠物,当真没白收!

两人回到农场空间后,庄稼还没熟。

于是,孟怀邵去看了看盆里的黄豆。

黄豆已经被泡胀了,变得圆滚滚、胖嘟嘟的,外层的豆衣和豆子的已经肉眼可见的膨胀了。

他将黄豆捞出,又洗了两遍后,将黄豆沥干,放进带孔的带孔的盆状蒸格里,然后冷水上锅。

先开大火蒸黄豆,上汽之后,孟怀邵又换成小火继续蒸,大概蒸了一个时辰左右才出锅。

出锅的黄豆,又涨又软,用手轻轻一捏,黄豆就碎成了粉状小饼,外面还有一层淡黄色的黄豆皮。

接着,就要进入晾晒环节。

叶夭夭看着孟怀邵将黄豆倒进圆形的竹簸箕中,橙黄的豆子铺了一大片,闻着纯粹的豆香,不由的又嘴馋了。

她扒上竹簸箕,抓了几颗就往嘴里塞。

“怎么什么都吃?”

孟怀邵放下手上的蒸格,将叶夭夭手心的黄豆刨了出来。

“夭夭吃!”

叶夭夭呲牙,却因为牙没长齐,漏风漏得没有半点气势,还添了几分可爱。

“吃吃吃!”

孟怀邵刮了刮她的鼻尖,笑得宠溺。

“想吃可以,但是得剥皮知道不!”

这些黄豆豆煮的软烂,叶夭夭能吃。

可问题是,豆子面上的豆衣,它不烂啊!

如果不剥掉,卡在喉咙,那可就糟透了。

孟怀邵用大拇指和食指,给叶夭夭展示了一下,怎么瞬间蜕黄豆皮。

他动作熟练,很快就蜕掉了好几颗黄豆,看得叶夭夭使劲鼓掌。

“锅锅!好腻害!”

“你也试试。”

孟怀邵捏起一颗黄豆,递给叶夭夭。

叶夭夭学着孟怀邵的样子,轻轻一捏。

“咻~”

豆子飞了,皮还在。

叶夭夭和孟怀邵面面相觑。

随后,孟怀邵又默默的递上一颗新豆子。

“咻~”

豆子又飞了。

孟怀邵:“.……”

再递。

“卟!”

豆子融了。

孟怀邵:“……”

“加油!这次皮儿都没飞!”

叶夭夭拿着一颗全新的豆子,欲哭无泪。

这是夸人的话嘛?

在继续用力捏,和不用力,但是豆子会飞的选项中,叶夭夭选择了,用另一个手,去抠豆皮。

终于,豆子和皮,终于分开了。

虽然豆子破了,可好歹是分开了!

叶夭夭很骄傲,她骄傲的将这剥好皮的豆子,放进口中,用力“吧唧”几口。

“真棒!”

孟怀邵表扬了叶夭夭几句,然后用小碗,给她抓了一小把豆子,递给了叶夭夭。

“去吃吧,记得剥皮。”

“嗯嗯!”

叶夭夭点点头。

随后,抱着小碗,就地坐下。

她将小碗放在双腿间的裙摆上,愉快的开始剥黄豆,然后乐此不疲的投喂自己。

打发了小馋猫,孟怀邵继续干活。

他将簸箕里的黄豆均匀的铺开,放在厨房外头,快速的晾干表面的水分。

晾干的黄豆,不同于蒸熟的时候,变得皱巴巴的。

晾晒黄豆的时候,孟怀邵又去挑了一些稻草,掐头去尾,只留下整齐的中间,然后用水洗干净,用干净的簸箕装着晾干。

黄豆和稻草全都晾干后,便要正式开始发酵豆豉了。

孟怀邵将稻草平铺在竹簸箕上,又盖上一层干净的纱布,将晾干水分的黄豆,全部倒了进去。

早就将自己喂饱的叶夭夭,又一次跟在孟怀邵后头跑。

她只吃过豆豉,还没做过呢!

幸亏有“辅食大全”,还有孟怀邵,不然,她这辈子,大概都和这种简单淳朴的美食,无缘了。

她只知道豆豉的存在,哪里知道豆豉是咋做的啊!

想到豆豉的味道,叶夭夭就忍不住咽口水。

可惜,孟怀邵虽然仔细研究了许多遍教程,但并不知其中滋味,所以半点也理解不了叶夭夭。

甚至于,他还怀疑过,这东西究竟能不能吃?

不过,想到各种酱料乌漆嘛黑的颜色,孟怀邵又觉得,这豆豉,应该能吃!

他将黄豆均摊,用手抹平整,然后用纱布将黄豆包裹起来。

如此,就差最后一步了。

需要将豆子,放进阴凉的地方发酵。

孟怀邵沉思许久,也没想出,哪里算是阴凉的地方。

他家围墙建起来,倒是凉快不少,。

太阳东升西落,不管哪个方向,一天之内,总会晒上几个时辰的太阳,算不得阴凉。

想了半天,他也没想出来。

“算了,就放厨房吧!”

孟怀邵思来想去,最后决定摆烂。

他将厨房一角清理出来,将装着黄豆的簸箕放了过去,又在上面盖了个竹簸箕,就收工了。

这是背光处,阴不阴阴凉的......

农场空间哪里都是一个温度!

孟怀邵重重的伸了个懒腰,视线飘向窗外。

农场的作物又丰收了。

“真好啊!”

他活动活动肩膀,就往外走去。

叶夭夭跟了几步,就跑去鸡舍了。

如今的鸡舍,已经有十几只大鸡了。

也不知道什么原理,原本只装两只鸡的鸡舍,这会儿装了十几只大鸡,依然挺松动的。

而从外面看,已然是个小小的鸡舍。

如果叶夭夭小说看得够多,或许能够理解,这就是类似于“须弥芥子”之类的东西,内部自成空间。

可惜,她没怎么看过,所以,只能感叹一句:农场空间出品,就是神奇!

叶夭夭扒着鸡窝,从里面掏出了三个圆滚滚的鸡蛋,小脸上都是满意的神情。

“咯咯鸡,加油吖!”

她抱着三个鸡蛋,对着鸡舍里老老实实的母鸡们鼓励着。

这段时间,每日保底都有三五枚鸡蛋。

就算去掉一部分受精过的,也足够让她和孟怀邵,实现鸡蛋自由了。

“吖吖吖~今天吖~是吖~个好呀~好日子~吖~”

叶夭夭哼着不成调的歌曲,蹦蹦跳跳的回了厨房。

冰箱门虽高,但遇上她的精神力,那也是轻轻松松。

将鸡蛋放进专门装鸡蛋的格子里,叶夭夭欣赏了一下整整齐齐的排排鸡蛋,这才满意的关了冰箱门。

孟怀邵已经收了几块地了,她又要去种地了。