墨晚跟着一个大厨模样的中年人进了厨房,这里的厨房也别有天地,比关掌柜的酒楼里的厨房可大多了,看到一些食材,墨晚的眼睛也亮了。
“姑娘看看还有什么需要的么?要是没有,我就下去了。”大厨对于墨晚的厨艺也有些怀疑,可既然是老爷亲自带过来的,也不敢多做质疑。
“多谢!”墨晚朝厨房里一看,朝大厨道,“还真有,你让我爷爷去帮我买些东西。”说着朝大厨说了两样,大厨狐疑的看了她一眼,却是不多问,直接走出了门。
毕竟是人家的菜式,做菜也是要讲究传承的,不然谁都会做,那还开什么饭馆,在家自己做就好了。
墨风也不解:“你要那些做什么?”那些东西别说是来这里的贵人,就是他们乡下的人也不会碰,墨晚难道要那些来做菜。
“等会儿你就知道了。”
墨晚见饭馆里的菜谱,立刻想到了几样,朝墨风道:“先做一个胡萝卜百合炒鸡丝。”说着就开始忙碌了起来。
墨风却是不懂这些,具体的墨晚怎么说他怎么做就行了。而墨七爷出门后,大厨就朝杜老爷低声道:“这姑娘的手艺真的可以么?猪肺能吃么?别坏了咱们的招牌!”
他是饭馆的老人了,如今已经不怎么动手,动手的是他的徒弟,可如今这小姑娘才几岁,若是做菜也可以,可也不能胡来。
“先看看吧。”
杜老爷也拿不准,可之前墨晚做的鱼的确是不错,可既然卖给了老关,他也不好虎口夺食。
“等她做好了再说吧。”
墨七爷来去匆匆,摸着鼻子进了门,直接将东西送到了厨房。见墨晚已经做好了两道菜,不禁问道:“你这孩子,不是说两道菜就行了,你怎么还要这个?”
“当然是做汤!”墨晚直接将猪肺拿了过来,眉眼带笑,朝墨七爷道,“爷爷,等会儿咱们回去之前你再去买点,回去我给你们做好吃的。”
墨七爷摆了摆手:“你先做吧。”他对墨晚的菜式是好奇,可吃这个东西还是第一次,真不知道墨晚怎么会让他买这个,连屠户都没想到。
等墨晚做好了端到门外,大厨看向墨晚的眼神顿时不一样了,他直接朝墨晚走了过去,指着托盘里的菜式问道:“这是什么?”
“胡萝卜百合炒鸡丝,川贝雪梨猪肺汤,沙参玉竹老鸭汤,桂枣人参焖鸡。”
墨晚说着将一双筷子递给了杜老爷:“不管怎么样,还是先尝尝味道吧?”又给杜老爷盛了一碗汤,“这汤润肺滋补,最适宜冬天喝。”
大厨的眼睛亮了,亲自拿了小碗盛了一碗,喝了后朝墨晚道:“倒是没想到墨姑娘小小年纪有这样的本事,实在是让人佩服!”
“过奖了,不过是侥幸会做几个菜。跟您老比不了。”墨晚很是满意大厨的举动,说明她这次生意要成功了。
“老杜,你不地道啊,你把人带过来也不说一声,你这事儿做的真是让我不知道说你什么好,墨姑娘,你今日做了什么好吃的,快,让我也尝尝!”