江江好赶紧将手上的东西搬进去放在台面上,掀开上面的纱布,他说刚才怎么这么香呢,原来是这些卤货啊!
“这东西好啊!闻着就知道味道不错,买回家打开就可以吃了,又方便,这里的双职工家庭肯定都喜欢买这个!”
“是吧 !我们也是这么想的,所以今天先来试试,要是卖的好,我们就把这业务搞起来,这不比在家种地强啊!”江欣一边看店里的格局,一边想这卤菜的摊子摆在哪里!
李想听到他们的谈话,也走了过来,“阿姨的手艺就是好,老远就闻到味道了,这是我们的新品,要不就摆在门口吧!第一天肯定得吆喝吆喝,不然放里面了大家都不知道!”
江欣一听就觉得行,反正现在这里管控也不严,门口买卖也行,等口碑出去了,再想以后摆哪里!
几人直接就在后院将吃饭的桌子搬了过来,黄闻溪将桌子擦了又擦,确保一点污渍都没有了,才放心,又把江欣他们买回来的竹筐子一个一个的排在桌子上面!
在黄闻溪忙着的时候,江欣随手拿了几样卤货给隔壁的梅子送了过去,顺便还要了好几张油纸回来,将油纸在竹筐子里面一一放好,黄闻溪才将盆里的卤货按照种类,摆放进去,江欣也将洗好切好的香菜,葱花,大蒜,辣椒油,酱油,醋,十三香,放在侧面的小台子上面,连家里的砧板和刀也带了过来!
等到所有的东西准备齐全,天已经亮了,人流也慢慢的多了起来,黄闻溪有些紧张的站在摊位前,每一个走过的人,都会把心往上提一下,一开始大家伙都赶着卖菜,看的人都不多,好不容易有个大姐好奇的走过来,看是熟食就问了一句,“这怎么买啊!”
黄闻溪见终于有人问了,紧张的话都有点说不利索了,“七,七块!!”
那位大姐用鼻子闻了闻,“这闻着味道还不错,就是这价格高了,我还不如买肉吃呢!算了,我还是去买别的吧!”
“这······”
黄闻溪眼睁睁的看着这个人家走了,心里很是失落!
“妈!没事的!这才刚刚开始呢!”
这话音刚落,果然就又有人过来了,“你们这啥时候又多了个卤菜摊子,看这颜色不错,老远就闻到香味了,怎么卖啊!”
黄闻溪见又有人问价格了,又激动起来,刚想回答,却被江欣给拉住了,“这吃食价格不是关键,好吃才是王道。”说着就切了一块猪舌递了过去,“您先尝尝,觉得好吃再买!”
“呦!你这小姑娘倒是很大气啊!”那人也不客气,接过就吃了起来,本来还不经意的,可这越嚼,脸上的表情就越严肃!
黄闻溪还以为对方不喜欢,两手紧紧的揪着衣服!
“好吃!太好吃了,我从来还没有吃过这么好吃的卤猪舌,你们果然还是有几把刷子嘛!给我来一斤!”
黄闻溪闻言,瞬间心里的石头才落了下来,和江欣两人惊喜的对望了一眼,“我们这个七块一斤,您是每样来点还是只要猪舌!”
“七块就七块,每样都来点,看看哪个最合我胃口!”
江欣立马就开始从筐里捡东西,黄闻溪负责切,品类多,一斤每样也就一点,“你这边忌不忌口,香菜,葱,辣椒都要吗!”黄闻溪感觉自己问的时候喉咙都开始发紧了!
那人看了一眼配料台,“除了香菜,其他的都要!”
“好好!”黄闻溪立马就开始调料起来,直到装好递出去的时候,手都还子啊轻轻的颤抖!
“还别说,这调了下味道,这闻着更香了!”
江欣笑着说道,“那肯定的,这可都是我妈的独门秘方,以前就我们家人有口福尝一尝,今天可是第一次出来摆摊,保证你吃了下次还想来!”
“是吗!那我运气还真是不错,来!这钱拿着!”
黄闻溪接过这七块钱,看了又看,这才放进钱盒子里面,翘起的嘴角就没有放下过!
“你看这不就成了吗!”
黄闻溪激动的点了点头,“成了,成了!”
江欣见现在人也不多,立刻将刚才多切的卤货递给黄闻溪,“妈!你把这个也调个味,我们弄个免费试吃的盘子!”
“免费试吃?”
虽然黄闻溪还不太懂,但是自己闺女说的肯定有道理,立刻就行动起来!
江欣见人流终于多起来的时候,就把免费试吃的盘子放了出去!
“新鲜卤货,味道一绝,先尝后买!”
黄闻溪见江欣吆喝起来了,自己也立刻加入,两人的声音立刻就吸引了不少人回头,有好奇的,有真心想试试味道的,也有想占便宜的,小摊子瞬间就给人围了起来。
江欣将试吃的盘子拿在手里,每个看过来的人句递一块,黄闻溪的手艺江欣是不用的担心的,只要是尝过味的,肯定会有人买!
这个时候这种模式还不多,这人嘛就是好凑热闹,果然就有不少人开始问价格了,闲价格贵的也有,江欣也不急,有条不紊的回话,“这东西耗时又耗力,损耗又大,价格肯定贵一点啊,再说了我这都全部做好了,你回家直接就可以吃,和饭店点菜有什么差别,比一比饭店吃一顿的价格,我们这真的是个良心价了!”
“说的也对!怎么说也是个肉菜!味道可比我家那口子烧的好多了,我家人多,你给我来两斤,多加点非肥肠,一斤要辣的,一斤不要,香菜多给点!”说话这大叔看样子是个小领导,对着价格也不在意,直接就要了两斤!
“好好!我马上给你切!”
大家试吃得都挺满意的,一见有人要买了,一下子就动心了,“给我也来一斤,只要猪舌就行!”
“我半斤猪腰子!”
“我两斤,每样来点!”
······
此起彼伏的声音,听在黄闻溪耳朵里,那就是过年时的鞭炮声一样喜庆!心里抑制不住的激动让人忍不住想哭!
“就是那里!张姐说了就是那里!走!我们过去!”黄闻溪手里东西都还没有切完,突然就听到一阵嘈杂声,抬头见看到一群人气势汹汹的走了过来!