苏妈听说村子里有人在养兔子，那人说其他村好多人都在养兔子，不但能挣钱，还能吃肉。
苏柯前世对这些兔子可是印象很深刻的，兔兔很可爱嘛！
小朋友大概对这些萌萌哒的小动物没什么抵抗力，苏柯也是，可兔子会打洞，前世这些小可爱们，将圈养的地方打的到处都是洞不说，后来还得了一场病。
到最后就是养了个寂寞，什么都没了。
“妈，我听爷爷说，养动物最怕得病，现在都要科学养殖，不懂可不行，到时候一场病全死了，可就不划算了。”
卜外公的大旗很好扯，苏柯现在有什么要跟她妈讲，就扯过来用一用。
果然，百试百灵！
苏妈一听卜外公说的在理啊，大家都没养过兔子，这要病了确实是个麻烦。
苏柯低头看了看满屋子的小猪佩奇，语重心长的对苏妈说道：“妈，咱把这些小猪仔养好就行了，您看这都有十几头了。”
与猪共舞，没办法，这些小猪仔才生下来没多久，外面开始冷了，苏妈怕冻坏小家伙们了，就把它们拿到了屋里。
“行，那咱们先不养，到时候看谁家养的好，咱学学经验再养。”
劝住了苏妈，苏柯就开始做辣白菜了，她准备先腌一些三天左右卖的量，到时候好了，再分批做。
腌菜亚硝酸盐含量在七天到十天达到最高峰，所以，腌完尽量在三天之内吃完，或者二十天左右再吃比较好。
做辣白菜最重要的就是调辣椒酱，苏柯用前世在网上学的方法，把适量的苹果、梨子、生姜、大蒜、洋葱等切碎放到用开水烫过的粗辣椒粉中。
酱调好剩下的就是腌了，这个苏妈在行，苏爸让苏妈把桌子放到炕边，他来切白菜。
苏爸经过这段时间的治疗，手已经慢慢可以做些简单的活动了。
至于苏柯怎么会调辣椒酱，别问，问就是看爷爷家的某邻居做的……
腌完第二天就可以吃了，苏柯让杨斌给乡上凉皮店的李淑娟送些去卖，除了镇上自己家的店，杨军之前跑过了几家相熟的店也放了些。
苏柯告诉杨斌卖的时候，旁边放个碗，把辣白菜切小块，放上签子，让大家试吃，好吃了再买。
别说，这个方法还挺管用的，尝过的基本都买了。
当天晚上杨斌回村里的时候就说，今天的全卖完了。
苏柯看这个样子的话，都不用腌二十天的了，三天的量都不够。
这下她有信心了，让苏妈再张罗其他要卖白菜的村民。
一些卖菜的婶子，看苏柯家买来白菜再加工，她们闲着也是闲着，就过来帮忙一起腌。
苏柯家给他们帮了大忙，不然这些白菜只能给家里的家禽吃了，现在帮点忙，大伙都挺高兴的。
这量一起来，苏柯就留了一部分，放到二十天以后再开始卖，也让杨军去跑跑周边的乡镇。
十月中旬的一天，镇上开饭馆的一个叫马民的，突然开拖拉机跑到苏家，车上有两吨麦子，他们着急，第二天就想要磨好的面粉。
苏柯冷笑一声，好嘛，前世该来的还是来了。
她就记得苏爸是十旬份生病的，苏妈说有个开饭馆的拉了两吨麦子，苏爸找了四个人干了一夜就倒了。
苏妈一听脸色微微变了变，“小马，是吧？不好意思啊，急的我们接不了，最早明天下午六点，行的话我们就接，不行的话，你再找找其他家。”
马民不明所以，说了半天，苏妈都不改变，他拉都拉来了，再找其他地方，浪费时间不说，可能还不如苏家早。
想了想，马民又说道：“大姐，这样，明天早上我来一趟，有多少我先拉多少，下午再拉一趟，您看行不行？”
“这个没问题，明天磨多少你先拉走。”
反正熬夜磨，现在是不可能的了，苏妈都有阴影了。
……
想到镇上的明星企业KL啤酒厂，明年就要开始投产了，那招工应该在即了。
苏柯决定将这个消息告诉杨斌、村长家的儿子郑自强、张富贵家的儿子张国庆、房东家的儿子吴向东和卜外公家邻居的女儿孙秀花，这次是真的邻居。
这几个青年都是高中毕业，有在家待业的也有在找工作的，碰碰运气如果能进去，这以后可都是员老级别了。
这次还是拿卜外公当的幌子，这些都是关系比较近的，苏柯说可能会考试，具体什么样也不清楚，他们边去问边翻书看看。
还真别说，苏柯说的时间刚好，现在报名，11月10日将会进行考试，初高中的都可以报，但是通过初试的考试才会进入复试。
几人回来后都开始拿书开始学习了，不管能不能过都得拼一把，他们报名的时候还有初中生，再不着也不能差过初中生吧！
在他们复习的期间，苏柯的店里又出了新品，炒瓜子和花生，瓜子的味道前期，苏柯只出了原味、五香味和咸味，慢慢又增加了焦糖、玫瑰和绿茶瓜子。
花生种类就少一些了，原味、蒜香和五香三种口味，这会还是人工炒货。
正好快要入冬了，村里的婶子都没事干，苏柯准备统一配方，先人工炒着，等买到机子后，再用机器来炒。
只是她现在太小，没什么外面的路子，只能走一步看一步。
即使是这样，已经在镇上引起了不少轰动，人们温饱后就开始想着改善生活条件了。
炒货行业兴起是八十年代初，第二次兴起是九十年代后期，很多后来的大企业就是从第二次兴起开始做强做大的。
苏柯虽然还没计划那么远，但是就目前来说，像新省这样的地方，一年将近有半年都是冬天。
而冬天农村意味着没活干，人都闲了下来，就喜欢窜门嗑瓜子聊天。
很多人秋收时就把瓜子卖了换油，只留一点冬天吃的，以前都是自己炒。
吃了苏柯的炒瓜子后，有不少宽裕点的人就开始买炒瓜子了，一个口味买点，味道真不错。
炒货在镇上销量也不错，毕竟其他店都没有，有人帮忙的时候，杨军就去到各乡上的集市和周边一些小卖部，批菜批瓜子。
冬天去乡上集市的人也不少，毕竟农闲也没什么地方可以去，炒货卖的相当快。
这些都算到杨军的业绩里，九月份的工资，除了讲好的三十和开门红包，苏柯额外给了他十块钱的奖励，给杨斌也包了个大大的红包。
这让杨军的干劲十足，有时间就去跑销路。